80后女博士跑去当农民，10年造出中国最时尚农场，姚晨都带着儿子去她家“偷菜”

2017年3月，

姚晨在微博上晒了几张，

自家娃在田间地头玩耍的萌照。

种树、喂小猪、摘草莓

渴了摘根黄瓜直接啃着吃，又脆又甜。

这个让姚晨特别感谢的“地主婆”叫石嫣，

早在2016年，

她就和姚晨一同入选了“全球青年领袖”。

2017年，

她又成了“全球40岁以下影响食物系统的20个领袖”。

然而，十年前，

或许连她自己都没想到自己会跑去“当农民”。

石嫣出生城里，从小没干过农活，

大学，她却误打误撞进了河北农业大学。

然后学霸力大爆发，

一路被保送到中国人民大学硕博连读，

师从著名的“三农”专家温铁军。

温铁军被称为根植乡土中国的思想者

受传统教育方式所限，

石嫣对农业一直一知半解，

极其缺乏农村实践经验，

甚至连农作物是如何种出来的都不清楚。

所以，一直盘算着找机会到农村好好实践一番。

机会总是留给有准备的人。

读博时，有个到美国留学半年的机会，

在温老师的推荐下，

优等生石嫣去了美国，

成为中国第一个公派到美国插队的研究生。

原本，她对美国留学生活充满期待，

结果，当她从北京辗转来到明尼苏达，

然后又坐了三个多小时车到达农场，

才知道，自己竟是来当农民。

每天早8点，

石嫣就到地里去干活，

犁地、播种、浇水、除草，

傍晚下班到家经常浑身酸疼。

最初对田园生活的想象，

被一天天简单而重复的生活消耗着，

她第一次产生怀疑，“自己做的事，有价值吗？”

直到，

当她用自己种出来的菜做了第一顿饭后，

之前的所有疲累一下子消散，

因为真的太好吃了。

她第一次感觉到，

自己和食物的关系。

慢慢的，

石嫣开始融入农场生活，

偶尔还会去邻居农场经理夫妇家做客。

每到周末，

石嫣会和员工们一起，

给附近小镇的会员们送菜。

后来，当被问到最喜欢的农活时，

她竟不假思索地答到：除草。

刚到农场的时候，

那是最有挫败感的一项工作，

跪在地上，大风吹在脸上，一干就是半天。

但是，

也因为除草这个简单重复的工作，

石嫣才了解到当地社区支持农业（CSA）的模式，

即居民提前将菜钱付给农民，

农民负责栽种，保证菜的品质，

居民也可以自己种菜，

他们彼此信任，也共同承担风险。

石嫣将自己的经历写成《我在美国当农民》

半年的“洋插队”经历，

像一颗种子一样，在石嫣心里扎了根：

吃到自己种植的食物，

不用担心食品安全，这不是人作为人最基本的需求吗？

2008年底，

石嫣回到学校后不久，

就有点待不下去了，想吃好的菜好的食物，

这样的想法被每一顿饭重复提醒着。

可是在国内，有机蔬菜的概念还不被足够重视。

恰好她的导师在申请了一块试验田，

她没有多想，跟老师申请了基地，

并取名“小毛驴市民农园”，

她开始一边读博，一边当农民的生活。

很快，

她的这个决定像一颗定时炸弹在家里和同学圈中炸开。 

她的父母也会说，

“上学上那么高学历以后，

还跟当农民一样，我觉得没什么价值似的。”

但此时的石嫣，

就像一块坚硬的石头，谁也说不动她。

她要用实际行动证明，CSA模式在中国也能行得通。

石嫣的农场不仅提供配菜，

还提供种菜服务，

这让很多市民很感兴趣，

短短一个月时间，

就有54户家庭报名。

正当这些家庭准备通过银行账号给石嫣交钱时，

却都被石嫣一一拒绝了。 

不是不想要这些钱，

只是她不接受汇款或者转账的形式，

而是要自己上门去收款。

有一次她迟到了半小时，

把一个会员惹怒了，

“这么简单的事，就收个钱，干嘛那么麻烦？”

石嫣解释道，钱转账了，

我们就失去了一次见面交流的机会。

虽然遇到各种问题，

但这段天天进城收款的经历，

也给石嫣带来了宝贵的爱情，

她的“收费搭档”，

当时正在小毛驴休学一年做志愿者的程存旺。

后来，

他们在农场举办婚礼，

没有房子，也没有车子。

在老师、同学、会员和村民的见证下，

程存旺骑着一辆自行车，载着石嫣，

穿行在乡间小路上，

石嫣捧着一只西兰花，满脸幸福。

刚开始农场应季的蔬菜品种很少，

连续一个月收到绿叶菜之后，

他们配送到会员家的菜箱子被扔了出来，

抱怨说“脸都快吃绿了”，

石嫣就不断栽培新的有机蔬菜种类。

跌跌撞撞间，

石嫣的热情一点也没减。

他们每天四点起床去地里采摘蔬菜，

然后一家一家地送。

三年下来，

小毛驴的会员家庭从200多个，增长到800多个。

但仅仅800多个家庭，还不够。

解决了一部分人对放心菜的需求，

更多的人仍然在吃着不合格的食物，

2011年顺利毕业后，石嫣和老公决定继续创业。

他们在通州马坊村租了个农家院子，

建立起“分享收获农场”。

2012年，顺义区给这群真的在种地的年轻人

一个拥有20多个大棚的农场直接投入生产。 

2013年，团队迁至顺义基地办公，

“分享收获”的规模逐渐扩大。

之后又在黑龙江五常，

开辟了一块有机水稻种植基地。

并在当地找到大学生等志愿者，

定期监督记录生产的过程。

如今，农场拥有700多个会员，

一年的经营收入有900多万。

不少会员会带家人一起来体验生活，

拔拔草，尝尝“第一手”的番茄。

石嫣想把这种快乐带给更多人，

她邀请清华的设计团队，

将一个果园改造成了梨园公社，

将有机种植和民宿结合在一起。

除了分享收获农场“生意”本身，

石嫣也在做更多的社会推动。

他们出版了一些生态农业的指导手册，

持续在国内传播生态农业理念。

从去年开始，

她还发起了“大地之子”项目，

目标是在全国一千所学校开辟出校园菜地，

让孩子们能够在学校里与土地相接触。

回顾十年当农民卖菜的生活，

石嫣说，新的农民，新的农村，

不是把农村建得更像城市，

而是把农村建得更像“农村”。

她想成为这个时代的新农人，以年轻人的名义。

从一颗小石子，到坚硬的石头，

石嫣用自己的故事印证了一句话：

当你有了确定的方向，

全世界都会为你让路。

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