巴黎｜16家咖啡店口袋名单，无私分享（上）
▲点击关注我的巴黎×上海小日子
在巴黎这三年，甜点没少吃，咖啡更没少喝。花都的咖啡文化虽然历史悠久，但真正的精品咖啡店是最近这几年才风行起来的，突然间整个城市有了新的咖啡灵魂。在这里整理了16家我平时喜欢去的店，每一家都有自己鲜明的个性，咖啡的味道也各有不同，但...绝对都是好地方，所以，分享给你。
Boot Cafe
这家小到不行的咖啡店，是我在巴黎最喜欢的地方之一。空间本是个修鞋店，直到现在门面上的 ”cordonnerie” 都还被保留着，非常可爱。里面的装修重新改过后摇身一变成了家咖啡店，有颜色明亮的几何形状凳子、鲜花、老板太太亲自做的甜点、当然还有顺口好喝的咖啡。一开始的barista是澳洲咖啡师Lloyd，不过几个月前换成了日本来的Yuu，拿铁拉花一如继往的美丽。
Boot Cafe
地址：19 rue du Pont aux Choux, Paris 75003
电话：+33 1 73 70 14 57
营业时间：10am-6pm
网站：cargocollective.com/bootcafe
Café Kitsuné
时尚／音乐品牌Maison Kitsuné在东京开了首家咖啡店后，乘着2014年一月时装周，在巴黎也开了一家。位于市中心Palais Royal的地点方便又舒服，我经常和朋友在室外的院子里坐上好久。甜点是NoGlu提供的无麸质甜点，还有可爱的Kitsuné狐狸造型饼干（不过老实说我个人实在不喜欢无麸质甜点）。咖啡根据咖啡师而定时好时坏，有点碰运气。
Café Kitsuné
地址：51 Galerie Montpensier, Paris 75001
电话：+33 1 42 60 34 28
营业时间：8:30am-6:30pm
网站：www.kitsune.fr
Coutume Cafe
Coutume Cafe可以说是巴黎精品咖啡的始祖，老板们一位是澳洲人，另一位是在墨尔本学习过咖啡的法国人。开幕已经好几年的Coutume生意一直非常好，地位似乎完全没有被后辈们影响到。这里离我在巴黎的家步行只要十分钟，我经常挑平日早上人少的时候来这里喝一杯悠闲的咖啡，吃份丰盛的早午餐。
Coutume Cafe
地址：47 Rue de Babylone 75007 Paris
电话：+33 1 45 51 50 47
营业时间：[二-五] 8am-7pm [六日] 10am-7pm (周一休)
网站：www.coutumecafe.com
Fragments Cafe
老板Youssef Louanji在开Fragments之前已经营过人气咖啡店Black Market Coffee，在巴黎精品咖啡界是个小有名气的人物。这家在三区小巷子里的店非常有型，除了有台很帅的Kees Van Der Westen Mirage咖啡机之外，还有很多很酷的小细节让你慢慢发现。最喜欢门口可以晒到太阳的位子。
Fragments Cafe
地址：76 rue des Tournelles, 75003 Paris
电话：无
营业时间：[一-五] 8am~6pm [六日] 10am~6pm
网站：www.facebook.com/pages/Fragments-Paris
Hexagone Cafe
巴黎这两年新的咖啡店大多都开在右岸比较热闹的区域，对于住在左岸的人（比如我）来说，还是有些不方便。所以当Hexagone Cafe在14区开幕时，我们左岸的人都开心了。这里的设计干净、气氛安静、咖啡更是美味。甜点据说是位韩国年轻师傅做的，还附上手绘的图示，非常用心。
Hexagone Cafe
地址：121 rue du Château, Paris 75014
电话：无
营业时间：[一-五] 8am-6pm [六日] 10am-6pm
网站：www.hexagone-cafe.fr
Holybelly
Holybelly的老板们是对从澳洲回来的年轻的法国夫妇，先生Nico Avery在墨尔本有名的Market Lane学习过咖啡，而太太Sarah Mouchot则负责厨房的部份。这家店从2013年开幕至今生意都非常好，如果想要周末在这里吃顿早午餐，那请一定要早到，否则排起队来一个小时是至少的。Oh no，他们不接受预订。
Holybelly
地址：19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
电话：+33 9 73 60 13 64
营业时间：[一四五] 9am~6pm [六日] 10am~6pm (二三休)
网站：www.facebook.com/holybellycafe
O Coffeeshop
O Coffeeshop其实是个pop-up，只有周一至五早上7:30到11:30营业。老板是Kooka Boora出来的法国小伙子Tim，个子小小的，眼睛很蓝，总是带着棒球帽，不仅咖啡做的好喝，甜点也都是他自己每天早上新鲜烘培的。我离开巴黎前好几个早晨都是这里渡过 － 一杯拿铁加上一块热腾腾的香蕉蛋糕，完美。
O Coffeeshop
地址：37 rue du Sentier, Paris 75002
电话：无
营业时间：[一-五] 7:30-11:30am (周末休)
网站：www.facebook.com/O-coffeeshop
Steel Cyclewear & Coffee Shop
Steel Cyclewear & Coffeeshop，如名字所示，是个咖啡和单车的结合店。当然，你不骑车，也可以来和咖啡的。这里离我工作和家都有一段距离，不过如果刚好有事来这个区，就会来喝一杯。咖啡师Damien是芬兰人，之前曾在联合国工作，但因为喜欢咖啡和单车所以来到了这里，也是个有趣的人。
Steel Cyclewear & Coffee Shop
地址：58 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
电话：+33 6 47 58 32 46
营业时间：[二-五] 8:30am-6:30pm [六] 9am-7pm（周日休）
网站：shop.steelmagazine.fr
名单上的另外8家，下一篇继续分享 :)
图／文：Sugared & Spiced
版权所有，转载请先留言取得授权
▼长按二维码，关注Sugared & Spiced