上海|月球咖啡,小巷弄里的坚持与任性
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我在一个安静的周一去了月球。这家咖啡店深深的藏在安福路的小弄堂里,隐秘的相当迷人。一进门,空气里除了有新鲜研磨的咖啡香气,还飘着Erik Satie略带惆怅的钢琴曲调,以及透过窗户渗入,微弱温柔的冬日阳光。店里本来有两个客人,而他们离开了后整个下午就我一人独享这美好的空间。
月球只有两张桌子和一些板凳。我到访的那天站在吧台的是阿堂,一个说话轻轻柔柔的海南男孩。我们聊着咖啡的事,也说了一些音乐,最后他把那个下午Erik Satie风格的playlist推给了我。我现在边写着边听着,就差一杯好咖啡了。
店内布置很家常。挂在架子上的钢杯、叠成堆的咖啡书籍、坐在吧台上的Moomin、连从天花板垂吊而下的迪斯科球都毫无违和感。
我先点了一杯小拿铁(32元),比一般的拿铁要稍浓一些,很好。
接着,阿堂冲了一杯他们去年12月份亲自去云南保山佐园咖啡挑选来的豆子,一款日晒处理的 "铁皮卡"。月球咖啡自己的微信号上精彩的记录了这次云南咖啡之旅,有兴趣的话可以去看看(可搜寻 “月球咖啡” 或微信号:Moon_CoffeeRoasters)。
他说这款豆子有非常高的甜度和令人愉悦的酵感,热的时候有奶油和桃子的风味,而随着温度下降,酸甜的平衡会更加突出,口感更加圆润。我自己在闻的时候觉得有红茶的香味,很有趣。这款豆子现在还不在menu上,价格待定,不过月球的手冲一般是39-75元一杯。
另一次来的时候天气还没有那么冷,我坐在室外的小庭院里喝了杯抹茶拿铁,尝了块隔壁Phlower Studio做的巧克力蛋糕(饮品+甜点68元)。话说Phlower Studio看起来也是个很有意思的地方,节后肯定会回来看看,把这里介绍给你。
这天月球咖啡的主理人晓枫在外面烘豆子,我没机会碰到她,不过想象中应该是对咖啡充满热情,相当专注的一个人。下次能够见到面吧。
图/文:Sugared & Spiced
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月球咖啡
地址:安福路275弄9-B
电话:13310169107
营业时间:11am-7pm
价位:[咖啡] 22-75元 [甜点] 29-33元
造访于:2016年1月
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