纽约餐馆业的暴利时代来啦！州政府授权，食品里可添加大麻，天价利润...

你报哥纽约华人圈 2022-06-11

这可能会给纽约披萨店等餐馆行业带来新的天价利润。

据《华盛顿邮报》获悉，纽约州官员正在考虑是否允许披萨店和其他餐馆出售大麻食物和包装好的大麻食品。

州大麻管理办公室发言人亚伦·吉特曼（Aaron Ghitelman）证实，他们已经讨论过将此类许可证授予餐馆行业。

然而，“有关大麻食品的法规尚未发布，”Ghitelman 强调说。

去年，纽约州通过了一项将休闲大麻合法化的法案，首批销售大麻的许可证将在秋季颁发，社区商店的销售将于 2022 年底开始。

撰写纽约大麻法案的州参议员 Liz Krueger (民主党，曼哈顿) 表示，在她制定该法案时，在披萨店等餐馆使用大麻并不是热门话题，但也没有明确禁止。

“当然，食用大麻并不是一个新概念，”Liz Krueger 说。

披萨店行业一直在热议大麻馅饼等罐头食品，它们有可能产生天价利润。

一些披萨店已经开始与大麻供应商建立联系，并在番茄和香蒜酱等加入大麻油进行试验。东村的一家 THC 地下酒吧Stoned Pizza已经开始宣传“美食大麻披萨”。

但这个法案也引起了巨大的争议。纽约的法律禁止 21 岁以下的任何人购买大麻，因此不能为儿童提供大麻披萨。Liz Krueger 说，甚至不应该让孩子们进入提供大麻食品的场所。

“所以孩子们分享披萨饼，”她指出。

这位立法者说，披萨等食物中的大麻含量必须“正确标注，吃两片披萨相当于四剂大麻。”

获得销售大麻许可证的所有者也被禁止获得酒类许可证，反之亦然，卖酒的餐馆也不能同时获得大麻销售许可证。

“我们一直在倡导为餐馆和夜生活场所提供大麻食品销售。纽约是世界美食之都，”纽约市酒店联盟的律师 Max Bookman 说，他反对餐馆业在卖酒和卖大麻食品只能二选一。

其他法律问题也可能出现，因为根据联邦法律，大麻仍被联邦法律视为非法药物，尽管纽约州已将其合法化。一位业内消息人士同时质疑，如果有人因为食用了餐馆的大麻食品因而生病，保险公司是否会承担赔偿责任。

大麻已经在新泽西州哈德逊河的授权药房合法销售，但全美大麻工业协会的代表说，她不知道有哪个州为披萨饼店和其他餐馆获得了大麻食品许可证。

“成年人必须年满 21 岁才能从有执照的药房购买合法的大麻产品，药房要遵守严格的监管和合规标准，这超出了披萨店或其他餐馆在不产生额外运营费用的情况下可以合规的要求，”女发言人 Bethany Moore 说。

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