在美国当前面临的高通胀时期，很多人开始对服务业给小费充满了不情不愿，这不，近日网络上就有一名纽约餐厅的服务生，她表示自己为一群来自欧洲的客户提供了服务，对方一共花了700美元，结账时给了10%的小费，即70美元。
据报道，这名叫做泰特（Madison Tayt）的女侍应对此非常不满。“他X的我有时最讨厌欧洲人，天哪。这张桌子在700元账单上只付70元。我的经理甚至问了他们觉得服务如何，他们对我赞不绝口。当他解释说习惯性小费是20%后，他们竟然说了一声‘好’然后就走了。”不过泰特的这则推特却给自己招来了不少的麻烦，引来了大量的负评。一些Twitter用户试图向Tayt介绍不同国家的小费文化，许多人说10%是完全正常和可以接受的。 一位名叫Joe Stefanelli的人，是Cryptech Solutions公司的首席执行官，他透露在欧洲只给10%的小费是一种习惯。在欧洲，10%是优质服务的标准。我刚刚在阿姆斯特丹了解到这一点。我给了25%的小费，有人问我为什么这么做。与其试图禁止他们，也许你应该走出去，更多地探索世界。世界不仅仅是美国，还有其他国家。另一位名叫Meredith的女士透露，"在阿根廷，无论服务好坏，都要给10%的小费。也有人写道，拎着一堆盘子走了几分钟，并不意味着你有资格得到数百美元。并不是每个人都批评这位年轻的女服务员表达她的愤怒，米伦-乔恩写道：'女孩，争取基本的体面的报酬，不要管游客。是你的公司[是]给你的报酬过低，这才是斗争的地方。泰特后来删除了她所有的社交媒体，而且没有透露她在哪家餐厅工作。小费文化一直是一个敏感话题，最近，有纽约人猛烈抨击这座城市的小费文化已经失控，有杂志提出“指导方针”，建议每个人无论如何都应该给至少20%小费，否则他们会被视为粗鲁恶客。纽约杂志的《The Cut》又发布了140条礼仪指南，表示人们应在餐馆支付25%小费，在咖啡店亦应给20%小费。吃顿饭，小费加上税，就要多出3，4成的费用，不少纽约市民表示无法接受。据悉，该杂志发表的礼仪指南包含了应如何与朋友、爱人、陌生人相处；外出与拜访、小费、工作、育儿以至短讯方面的礼仪，并直接了当问读者“你知道如何做人吗？你确定吗？”。该杂志称，由于疫情与新兴社交媒体平台影响下，美国社会的“旧习俗已经过时”，因此需要一套新的社会准则。指南表示，在餐馆用膳时“不管是否满意服务”，也应该给20%到25%的小费；又补充指任何低于20%的小费都会被认为不识大体。而如果你有更多的可支配收入，则应该给更多的小费。根据《The Cut》杂志的小费指引，除了餐厅堂食外，即使是咖啡店等亦应付20%小费；送餐与优步则是20%；即使是外卖自取或自助点餐亦应付10%。至于在酒吧小酌时，每杯饮料应付1元小费，鸡尾酒则付20%。其馀任何场合亦应支付20%小费。该杂志称，在咖啡店等地给20%小费是因为“环境紧张”且“订单复杂”，购买瓶装水时不给小费属“可以接受”，但算是“吝啬”。清单上另一个令人惊讶的项目是外卖时10%的小费要求，文章解释指自行取餐仍会打断其他工作流程，从而影响员工小费。一名推特用户称这些小费指南“令人费解”，另一名用户则形容这是一个“笑话”，更有人表示看了之后令人完全不想再给小费。
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