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【健康提醒】电影大片搭配爆米花饮料更有感觉？这样吃才健康
红海行动、捉妖记2、唐人街探案2…
最近电影大片扎堆上映，
看电影标配是什么？
当然是一大桶爆米花+一大杯饮料！
但这样吃到底健不健康？
来点爆米花？
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淀粉蛋白容易吸收
爆米花比玉米粒更容易被人体吸收。因为玉米粒经过高温高压的加工后，使不能直接食用的粮食变成了方便食用的熟食，其中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质分子结构发生了不同程度的降解。
血糖上升迅速
爆米花容易消化吸收，加快了消化速度，食用后血糖上升也很迅速，所以对于血糖低的人而言，可以快速升高血糖，解决饥饿引起的不适感。但对于糖尿病患者来说，爆米花要谨慎食用。
传统工艺含铅高、现代制法添加多
过去传统的爆米花制作是使用转炉式爆锅，锅中含有铅，高压加热的时候，爆锅内的铅就会熔化出一定量，变成随着蒸汽和烟污染爆米花。铅被人体吸收后，会对人体神经、造血和消化等系统产生危害。
爆米花现代制作工艺改良了铅对人体造成的危害，但在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素，这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加，从而增加了食用后心脑血管病发病以及缺锌等的风险。
>>>>可补充水分
饮料有补充水分的作用。而且饮用含糖饮料会增加愉悦感，所以看电影的时候大多数人愿意选择含糖饮料。但喝自带的白开水或者瓶装的矿泉水补水效果会更好。
含糖饮料的含糖量有所差异，但一般碳酸饮料、果味饮料、茶饮料等的含糖量基本都>5%，会增加很多疾病的风险：如龋齿风险、肥胖风险、2型糖尿病风险、中风风险等。
日常生活中的零食习惯培养很重要。一般来说，要选择营养价值比较高的、新鲜的、天然的、加工程度低、低脂肪、低盐、低糖、易消化的食物作为零食，比如坚果、水果、豆制品等。
另外，饮食卫生也很重要，要选择卫生的食物，吃零食的时候也要保证手的清洁，吃过零食后要注意口腔卫生！
爆米花、饮料等虽然味道好，但为了健康着想，这些东西还是尽量要少吃。
来源：营养与健康所、中国疾控动态、公共卫生与预防医学
转自：健康佛山