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吃这些食物等于慢性自杀,12种最不健康我们却常吃的食物

2017-07-01 苏丁 洛杉矶华人资讯网

大家都知道“民以食为天”,不管在哪生活“吃”都是人类的毕生课题。但我们也还听过另一句话叫做“病从口入”,吃的食物有问题,吃的方式不正确都会直接影响人体的健康乃至寿命的长短。这也许是老生常谈,也许你已经听说过几次,但为了自己和家人的身体健康它仍然是至关重要的。我们每天吃的食物不会马上对身体造成多大的影响,(除非是食物中毒)但它们将会一天天积累使我们的身体在未来产生很大的变化。美国的权威媒体通过对Tom Rifai和Mark Liponis两位医学专家的访问总结出“12种应该尽量避免的不健康食物”,但这些偏偏是我们平常最爱吃的食物。



1.红肉


红肉中含有蛋白质和丰富的饱和脂肪,这种脂肪会引起“不良”的低密度脂蛋白胆固醇。 研究表明,长期吃红肉可增加心脏病死亡的几率。同时红肉对环境的负面影响也是如此,将草切成牛羊所需的能量对地球来说也是高成本。但是红肉在生活中又是不可以完全避免的食物,适量减少摄入还是有必要的。


2. 加工肉类


而对于加工肉类,如热狗丶香肠和培根等就不能过于仁慈了,一方面加工肉类会含有大量的饱和脂肪和钠盐,吃太多会导致使血压越来越高。另外加工肉类还与癌症有关,增加了患肠癌和膀胱癌的几率。


3. 精制谷物


这个类别包括白面包,白米饭,用白面粉制成的任何东西,比如蛋糕丶糕点丶饼干,意大利面,早餐谷物等。 这类谷物在生产过程中消除了大部分谷物本身的纤维和营养价值。相比它们选择全谷物,粗粮更有益。


4. 葡萄柚汁


你也许听说过葡萄柚汁中会含有某些药物,包括他汀类药物,减压药,抗焦虑药和抗组胺药。但你可能不知道葡萄柚汁还是会增加肾结石风险的饮料。


5. 脂肪,含糖饮料


在星巴克买一杯白巧克力摩卡,味道的确好,但这其中包含的糖丶饱和脂肪和卡路里也是惊人的。一杯白巧克力摩卡含有530卡路里,85克糖和11克饱和脂肪,所以不宜常喝啊。


6.食物链的顶端的鱼类


海洋食物链顶部的鱼,像是金枪鱼丶箭鱼丶比目鱼等,因为较大的鱼类可能会积累更高水平的汞和其他污染物,如多氯联苯和二恶英,这两种人造污染物危害很大。多尝试吃一些较小的鱼比如沙丁鱼丶凤尾鱼丶大西洋鲭鱼丶鳟鱼,贻贝和扇贝等等。


7. 全脂乳制品


全脂乳制品是饱和脂肪的主要来源,同时奶酪也是热量和盐分的集中来源。只是一盎司的切达干酪,约4骰子的大小就包含115卡路里。


8. 黄油


同样黄油的饱和脂肪含量也很高。不过最近有一个关于饱和脂肪的争论,饱和脂肪是否可能没有我们曾经想过的那样有害?但目前营养专家指出,饱和脂肪不是世界上任何健康饮食的主要组成部分,最新的美国膳食指南仍然建议将饱和脂肪限制在每日热量的10%。


9. 糖果以及其他含糖食品


大家都知道美国人超爱吃甜食,但糖确实对身体危害很大。我们都知道吃过多的糖会对牙齿,心脏,腰围等造成不良影响。美国心脏协会建议女性每天不得食用超过6茶匙24克的糖,而男性不得超过9茶匙36克。


10. 油炸食品


比如炸薯条,这不仅是因为油炸食品的热量很高,还因为在高温下烹饪的食物,主要是土豆和面包可能会产生丙烯酰胺,这种化合物被世界卫生组织认为是“可能的”致癌物质。


11. 烤制食物


同样在非常高的温度下烤制的肉也可能含有潜在的有害化合物。根据美国癌症研究所的统计,在明火上烤肉可产生被称为杂环胺(HCAs)和多环芳烃(PAHs)的化合物。 而这些化合物都属于致癌物质。


想避免有害物质又想吃肉可以尝试在较低的温度下更长时间的加热。


12.披萨


披萨中含有面包丶奶酪丶盐等原料,丰富的味道使很多大人小孩都喜欢它,但它也是上面所说的不健康食物的综合体。抵挡不住诱惑可以少量食用,不要长期当成主食为好。


以上说的这些食物就是我们日常生活中最常吃的食物,它们美味诱人,就算是营养专家和医生也未必能抵挡得住美食的诱惑。所以不是说完全不能吃,只是要注意控制量,不要长期摄入,否则真的会对身体造成伤害。也别忘了提醒身边的家人朋友注意饮食,大家一起吃出健康,远离疾病。


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