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盘点美国各州最好吃的汉堡,看着看着就饿了~

2017-10-06 洛杉矶华人资讯网

提起美国美食第一想起的大概就是汉堡了吧,就像提韩国就想到炸鸡和啤酒。

Business Insider经过潜心研究,对美国汉堡进行全面考量和评价,选出了各州最好吃的汉堡,吃货们赶快来看!

阿拉巴马州:Vicki's Lunch Van

在蒙哥马利,他家的汉堡可是很有名的,香脆的面包和多汁的肉饼,简直就是午餐之王。


阿拉斯加州:Tommy's Burger Stop

优质贵价牛肉饼搭配墨西哥辣椒丶洋葱圈丶还有深受大家喜爱的培根。Stella Bleu汉堡,一款会流出蓝色芝士的怪汉堡,值得一试。



亚利桑那州:Rehab Burger Therapy

据说他家汉堡能治病!人家可是得了不少奖呢,最著名的就是古怪辣汉堡套餐。


阿肯色州:Cotham's

在Little Rock和Scott被誉为“2000年以来最好吃的汉堡”,其中最受欢迎的是hubcap芝士汉堡,因肉饼是hubcap的尺寸而得名。


加利福尼亚州:Slater's 50/50

Oh,居然不是In-N-Out…在加州有很多分店,介绍下名字的由来,50/50,指的是他家的肉饼,是用50%的碎牛肉和50%的培根制成的。除了这种,还有牛肉和香肠丶牛肉和意大利香肠丶五香牛肉和培根等组合,当然,都是50:50制作的。


科罗拉多州:Cherry Cricket Restaurant

旅游节目“Man v. Food”让Cherry Cricket Restaurant爆红,他家的半磅Cricket Burger可以按照你想要的方式来做。他家的菜单很特别,是个飞镖盘!从鳄梨到炒虾仁,吃什么就看你选上什么啦。


康涅狄格:Louis' Lunch

原味汉堡三明治的创始地,纽黑文Louis' Lunch选择用两片烤面包代替汉堡胚,而且他家的汉堡很简单,就是番茄丶洋葱丶芝士,但是完全令人满意!



特拉华州:Chelsea Tavern

Chelsea Tavern在特拉华州年度汉堡大战中赢得了评论家选择奖。他家的肉饼是由经过认证的Hereford牛肉制成的,再加上啤酒炖洋葱和老白切达芝士,想尝尝吗?其他汉堡还有培根丶煎蛋丶香脆猪肉饼丶山羊奶酪可供选择。


佛罗里达:Charm City Burger Co.

迪尔菲尔德海滩,又称魅力之城,自豪的让Charm City Burger Co.代言。汉堡口味有牛肉丶火鸡肉丶鸡肉丶金枪鱼丶羊肉丶意大利香肠,或者蔬菜。对了,别忘了“hook-ups”,可以选培根丶炒蘑菇丶烤鹅肝等等。



佐治亚州:Bocado Burger

阿尔法利塔的Bocado Burger,他家用的牛肉都是没有激素和抗生素的,推荐"stack burger",肉质超棒!


夏威夷:Annie's Island Fresh Burgers

连续三年被选为西夏威夷最好的汉堡,食材新鲜,除了汉堡还有手切薯条丶凉拌卷心菜丶私房紫薯沙拉等。


爱达荷州:Grind Modern Burger

虽然开业不到一年,已经被爱达荷州的政客们评委最好的汉堡。推荐The homestead burger,有自制蛋黄酱丶白切达芝士丶午餐肉丶烤洋葱丶白洋葱和煎蛋。另外,别忘了汉堡的标配:薯条!


伊利诺伊州:Au Cheval

汉堡有单层和双层的,用的都是质量上乘的牛肉和本地烤面包。芝加哥的餐馆,菜单上还会有30多种不同国家的啤酒。Au Cheval自2012年以来一直被称为最好的汉堡。



印第安纳州:Workingman's Friend

最知名的是酥脆的"smashed"双层汉堡,虽然比一般的汉堡平,不过烤面包的口感还是令人印象深刻啊,肉饼鲜嫩多汁,让人回味。



爱荷华州:The Cider House

去年开业,今年就被评为爱荷华州最好的汉堡,他家的汉堡没有太多洋葱,加了一些荷兰芥末和特殊酱汁。


堪萨斯州:BRGR Kitchen + Bar burgers

用牛颈肉和排骨肉制成,你也可以要求用野牛肉。人气产品:五月五日节香肠牛肉汉堡,是用胡椒奶酪丶萨尔萨辣酱丶烤墨西哥辣椒丶鳄梨和玉米面包制作而成的。


肯塔基州:Game

有点独特,有点异国情调,在这里你可以自选肉类,比如袋鼠丶麋鹿鸭丶野猪,当然,也有牛肉。还有用鸭油炸的薯条。



路易斯安那州:Company Burger

连续三年被评为新奥尔良最好的汉堡。最经典的THE Company Burger,用美国芝士丶自制泡菜和红洋葱做的双层汉堡。


缅因州:Owls Head General Store

在Portland和Bar Harbor之间,最著名的是epic seven-napkin burger,面包松软肉饼多汁,尝一口就知道为什么这么有名了。可以再试试"the whole hoot",是用两个烤芝士三明治做的汉堡。



马里兰州:Abbey Burger Bistro

可以根据自己的口味选择,build-your-own,有牛肉丶鸡肉丶野牛肉丶袋鼠肉等选择。


马萨诸塞州:Plan B Burger

2014年登上了Springfield“质量最佳”榜单,在Connecticut和DC有分店。他家汉堡因肉饼鲜嫩多汁面包松软而大受欢迎。


密歇根州:Laura's Little Burger

他家汉堡的一个特点就是,小!他家Chapman Burger夹着7盎司的肉饼,还有胡椒奶酪丶培根和烤洋葱。



明尼苏达州:Matt's Bar

The Jucy Lucy(或者Juicy Lucy),汉堡里满满都是芝士,咬一口就会溢出来,5-8 Club和Matt's Bar都说是他们发明的,这里说的是Matt's的哈。


密西西比州:The Neon Pig Cafe

在Thrillist网站被评为全国最好的汉堡,最知名的是smash burger,把5层不同大小的肉放在一起,再加上培根丶切达芝士丶泡菜丶洋葱丶海鲜酱和特制的"comeback"酱料。



密苏里州:Westport Flea Market Bar & Grill

被称为堪萨斯城的Westport跳蚤市场,不过并不是真正的跳蚤市场,而是密苏里州最好的汉堡店。汉堡有5块肉饼,加上培根丶芝士和薯条,足有2磅重。


蒙大拿州:Nap's Grill

连续15年被评为最让顾客满意的汉堡,美味在他家很简单,汉堡用6或12盎司的肉饼,再加上芝士丶熏肉丶烤洋葱或蘑菇。


内布拉斯 41 32025 41 13306 0 0 5171 0 0:00:06 0:00:02 0:00:04 5169州:Goonie's Kozy Keno Bar

今年,内布拉斯加州牛肉理事会把最佳汉堡奖给了Goonie's Kozy Keno Bar,香辣多汁的汉堡等你来尝。


内达华州:Gordon Ramsay Burger

拉斯维加斯地区最好的汉堡,汉堡用曼加利察猪肉和枫黄油丶英国芝士和芝麻菜制作而成,而且是在木材燃烧的火上烤制的。


新罕布什尔:Woodstock Inn Station & Brewery

新罕布什尔杂志的读者,评选他家的汉堡是该州最好的,他家汉堡的独特之处是用酒糟和大豆做的,酒糟是从酒厂直接运来的,如果你能吃辣的话,可以再加上一些鲜辣椒片。


新泽西州:Krug's Tavern

NJ.com的读者认为他家有新州最好的汉堡,他家的肉饼会在TLC烤架上烤20分钟,然后再浇上大蒜酱丶芝士和新泽西泰勒火腿。



新墨西哥州:San Antonio's Buckhorn Tavern

2009年,烧烤大师Bobby Flay凭借San Antonio's Buckhorn Tavern的青椒芝士汉堡(green chile cheeseburger)赢得了比赛,除了芝士和新墨西哥注明的青椒,汉堡里还有生菜丶番茄丶酸黄瓜丶洋葱和芥末。


纽约州:Staten Island's Standard Burger

今年Time Out纽约汉堡之战的赢家就是Staten Island's Standard Burger,击败了像Burger Joint丶Minetta Tavern等经典汉堡店。他家的LaFrieda chuck,用肋骨和胸肉混合制成,再加上喜马拉雅盐丶私房腌菜和Hillside Farms芝士。


北卡罗来纳州:Hops Burger Bar

在TripAdvisor,他家的汉堡被称为美国最好吃的汉堡,简直就是把世界上的美味都放在了一起,芥末沙拉丶胡椒培根丶法式洋葱汁…肉饼也是一流的,用的是经过认证的Angus牛肉。


北达科他州:JL Beers

花不到5美金,就能在JL Beers买到一个夹了芝士和煎蛋的美味Humpty Dumpty汉堡,他家是起源于北达科他州的连锁餐厅,最近被High Plains Reader等出版社评为最好的汉堡。


俄亥俄州:Swensons Drive-In

80年的老店,10多年来一直是当地最好的汉堡,他家最著名的是"Galley Boy"——有两种特制酱料的双层芝士汉堡。


俄克拉何马州:Nic's Grill

店不大,但是成千上万的人慕名而来品尝他家的洋葱汉堡,"Diners, Drive-ins & Dives"节目也有提及到哦。


俄勒冈州:Cheesy Stuffed Burgers

众所周知的是他家培根情人节汉堡(bacon lover's burger),培根碎淋上芝士丶烧烤酱,如果你想要,也可以多加一点培根。


宾夕法尼亚州:Good Dog Bar & Restaurant

他家的招牌是good dog burger,牛肉饼加上满满的芝士,面包上还有焦糖洋葱。所有汉堡都配有土豆/地瓜薯条。


罗德岛:The Abbey

The Abbey是一家小酒吧,他家的汉堡和啤酒很不错。有14款招牌汉堡,比如roadhouse burger,10盎司的肉饼加上Gruyere芝士丶培根丶焦糖洋葱丶洋葱圈和大蒜蛋黄酱。


南卡罗来纳州:Poe's Tavern

为了纪念诗人Edgar Allan Poe修建的海滨餐厅,每款汉堡的名字都是用诗人的作品命名的,介绍下"Annabel Lee"汉堡,是用查尔斯顿风格的蟹饼和新鲜蔬菜蛋黄酱制作而成的。


南达科他州:Black Hills Burger & Bun Co

在他家吃汉堡能吃出爱的味道,他家会根据季节变换汉堡口味,介绍一款harvest burger,里面有苹果酱丶芝士丶培根和葡萄干核桃沙拉。


田纳西州:Rotier's Restaurant

在Vanderbilt University附近,最著名的就是用法式面包做的芝士汉堡,他家能成为最好汉堡的秘诀,还有一个就是他家用了70多年的平顶烤架。



德克萨斯州:The Grape Restaurant

德州的东西都是大大的,比如这家的汉堡。达拉斯的Grape Restaurant,他家的汉堡都是10盎司的,加入胡椒培根丶佛蒙特州白切达芝士丶腌菜还有蛋黄酱。Texas Monthly称它是德州最好的汉堡。


犹他州:Crown Burgers

我们的名单上怎么能少了著名的pastrami burger,盐湖城的汉堡能满足肉肉爱好者的所有幻想,四分之一磅的薄片熏牛肉,满满的千岛酱,还有番茄丶生菜和洋葱。


佛蒙特州:Worthy Burger

Worthy Burger被Seven Days评为佛蒙特州最好的汉堡,除了汉堡,他家还有精酿啤酒丶佛蒙特州奶酪和自制调味品。


弗吉尼亚州:Leesburg

Leesburg的Melt Gourmet Cheeseburgers超实惠的,苹果木熏培根丶青椒奶酪丶生菜丶番茄丶煎蛋还有自制酱油。



华盛顿州:John Howie Steak

位于Bellevue,最出名的就是60/40 Prime Juicy Lucy Burger,用料有牛颈肉丶培根丶纽约切达芝士丶蒙特里克奶酪丶焦糖洋葱丶生菜丶西红柿丶再用自家的甜面包夹上,美味汉堡完成!


华盛顿特区:BGR

汉堡用肉都是选择不含激素和抗生素的,并用明火烤制肉饼,面包都是当天新鲜的。他家的"Legend",采用特级干燥的牛肉,可以选择添加自己喜欢的配料,比如苹果木熏肉和烤菠萝。


西弗吉尼亚州:Fat Patty

当地人发誓称他家的汉堡最好吃,最知名的是Bayou burger,用印第安调料熏黑了,再加上洋葱丶青椒丶融化的波萝伏洛干酪丶生菜丶番茄和特制的芥末和蜂蜜。


威斯康星州:Solly's Grille

最著名的“黄油汉堡”,没有比Solly's更好吃的,旅游频道节目"Burger Land"曾介绍过,他家的黄油汉堡面包松脆,肉饼多汁,真的很好吃。


怀俄明州:The Bird

The Bird是一家悠闲的酒吧餐厅,他家的肉都是自己绞碎的,汉堡是用英式松饼做的,还会鼓励客人尝试五分熟的完美口味。也可以试试"dirty @*&%",是用培根丶煎蛋丶美国芝士和腌菜做的。


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