白酒进军年轻市场遭遇水土不服？转型仍需靠数据！

数据是新科学，大数据能hold住一切答案。品牌商必须了解用户数据、并掌握用户数据，而且必须拥有自己的大数据库才能hold住一切用户。拥有大数据，构建清晰的用户画像，了解用户的需求，才能因地制宜地产出消费者喜好的产品。

如今在汽车、房产、服装、食品、饮品等各个消费领域，以80、90后为代表的年轻群体都是一股不容忽视的消费力量。随着年轻群体逐渐成为新消费主力，如何获取他们的青睐，是不同行业不同企业的共同命题。

由于外部环境转变过快，很多酒企都跟不上时代的脚步，以至于水土不服。而且国内大众消费群体的时代间隔十分明显，70后以前是老一批酒水消费者。

80、90后及以后是新一批大众人群，两大群体消费特征非常鲜明。因此，综合白酒产业、社会环境、受众群体的三个层面的现实因素，白酒产业断代危机悄然到来。

80、90后已经成为越来越重要的消费主力军。针对这一既存事实，白酒行业该如何应对？

来自需求侧的市场倒戈

80、90后生活方式的数字化，生活消费互联网化。与传统白酒消费人群不同，

80、90后呈现出明显的时代特点。

传统白酒消费者多是存在“购买分离”的情况，多为团体购买，“买的人不喝，喝的人不买”。而 80、90后这一群体与此不同，更多的是个性化的自我消费，对于产品的个性化需求要求更高。

80、90后这一群体呈现“三讲”的特点：讲究健康学历高、讲品味要质量、讲个性更多元，在白酒消费行为上体现出：追求崇尚健康、精神共鸣、轻松愉悦等特点。而明显的是，现有的传统白酒供给并不能充分满足这一群体的需要。”

重庆江小白酒业有限公司董事长陶石泉则从宏观角度来解读白酒行业开展供给侧改革的必要性。“在当前投资和出口拉动乏力的情况下，中国经济的发展迫切需要内需消费的拉动，包括白酒在内的快消品市场将大有作为。我相信，对于白酒行业来说，只有加快转型升级，将来的白酒总量、零售均价都将会稳步上升。

做好与80、90后的情感链接

如何跟80、90后消费者做好情感链接，是当前白酒行业面临的挑战。那么，白酒行业该如何做出相应的调整？

重庆的江小白就做的很好：年轻化、娱乐化、个性化，从产品的文化内涵创新上来亲近这一群体，体现他们的生活生存状态和关注的话题。”

品牌形象“江小白“外形英俊，性格特征简单、文艺，秒杀清纯女和文艺男；注重跟消费者互动，通过屌丝语句“小心地滑扯着蛋“等切合80、90后的情感诉求，形成强粘度的粉丝群体；关注时事，擅长借势营销，增加在年轻人中的曝光；最关键的是江小白放弃豪华包装，用裸瓶销售，降低成本，成为一款高性价比的酒。

借助一物一码，使产品个性化娱乐化

众所周知，80后90后都是移动端手机的使用者，有人可能一天都不能离开手机，对智能手机的依存程度极大。试想一下，当您去超市购买酒，一瓶写着扫码中红包，一瓶什么都没有，你会选择哪一瓶呢？答案肯定是毋庸置疑，肯定会选择有奖品的。

比如：四川的丰谷酒业，基本上在大街小巷，都会看见丰谷酒业的广告“全民扫码中金条”。不得不说，这种方式已经在全国范围内，掀起了一阵潮流。

扫码中红包的模式，就是给每一瓶丰谷酒，附上独有无二的产品身份证，消费者在购买丰谷酒之后，就可以使用微信扫一扫，直接扫描产品上的二维码，立即出现丰谷酒的产品展示页面，输入手机号，即可兑奖。

红包和金条的中奖比率都可以随时调配，红包及时到账，因为金条的价值比较高，丰谷酒业采取现场兑奖的方式，一是保障消费者礼品的绝对安全性，另外一个方式是为了借助消费者兑奖，造势宣传，借助消费者口碑，扩大促销活动营销力和品牌知名度。

利用一物一码，丰谷酒业是如何实操？

丰谷酒业“全民扫金条”活动持续开展几天来，他们的客服热线电话一度挤爆。让我们来看看本次活动是如何扫码领奖的！

扫码流程

第一步：刮开瓶盖处二维码“刮开有奖”图层，保证二维码无遮挡物

第二步：打开微信客户端“扫一扫”，扫描二维码，进入抽奖页面；

第三步：点击【开始抽奖】，转盘开始转动，转盘停止后指针所指奖品即为本次中奖奖品，页面会弹出中奖提示框；

第四步：点击【前去领奖】后进入填写页面，按照页面提示填写（微信红包或金条）：

微信红包

返回微信最近联系人界面

您会收到一个“服务通知”，请点击消息进入

金条大奖

填写本机手机号码及收货地址：

宣传渠道方面，丰谷酒业采取线上线下一切方式来推广此次的“全民扫金条”的活动，线上采取自媒体推广，线下采取楼宇、公交车、LED屏、地铁、公交站台等方式进行宣传。其实消费群体更多的信息来源在于移动互联层面，在广告宣传方面，应该积极与年轻消费群体的生活相结合，去在他们关心关注的事物上面做文章。

在网络空间生活的年轻消费群体，他们习惯了通过百度、微博以及微信等获取自己想获得的信息，并实现对比性消费。因此，推广适合年轻消费群体的白酒是一定要选择好传播媒体，这样才能做到事半功倍。

在内容方面，需要利用年轻消费群体的话语体系进行沟通，用他们喜闻乐见的形式呈现，无论是广告、活动以及其他的宣传形式上，一定要体现出互动性、参与性、娱乐性。

年轻消费群体是电商渠道的主要用户人群，他们乐于利用网络消费，直接、简单、自由，所以白酒企业应该打造互联网产品，借助互联网促销服务平台，精耕渠道，与消费者产生情感互动，让白酒更加年轻化，减龄化，以适应市场年轻。

为了让丰谷酒业的受众群体更趋年轻化、更趋大众化，可见丰谷酒业在营销战略确实下了不少功夫。通过一物一码系统的应用，丰谷酒业不仅提高销量，还扩大品牌知名度，以活动形式形成口碑化的传播，其影响力一点都不亚于疯狂地砸钱投广告。

但，促销活动只是市场营销中其中一个版块，单纯的一两场活动是不够的。想真正进入年轻市场、俘虏众多少年的心，丰谷酒业就必须获取用户数据，形成自己的大数据库，建立用户体系并对用户进行持续性运营。这样才能深度挖掘用户的需求，构建用户画像，对企业后期的发展以及整个产业链形成生态闭环。

掌握用户数据， 你就是行业的“大佬”

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