哇塞，今天赶水好热闹，“ 人气王 ” 出场！央视媒体同步直播，就在11:00~~
草蔸萝卜 非吃不可
綦江赶水第九届草蔸萝卜文化节
周周有耍事
寻找萝卜王、背夹萝卜比赛、
萝卜闯关、百人拔萝卜比赛、
萝卜地雷阵、萝卜举重
.....
各种趣味游戏
不是一般的热闹！
那可不
上次胖胖妹儿去感受开幕的热闹
今天（12月18日）11:00
胖胖妹儿要专门去打探萝卜干制作工艺
为大家推介一波值得购买的赶水土货
悄悄先跟大家透露个消息
届时
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将同步直播！
市级非物质文化遗产项目
赶水萝卜干
▲美食制作视频
赶水萝卜干，起源于清康熙年间，距今300多年。綦江萝卜干制作技艺的第四代传承人王金安，创办了红星农产品公司。该公司经营传统技艺萝卜干，从萝卜选材、清洗、切条、风干、拌料、装坛等一系列工艺流程使家传萝卜干制作技艺得到有效传承、发展和壮大。
赶水萝卜干，选用个头肥大、口感好食的赶水草蔸萝卜。草蔸萝卜外形圆滑、色泽雪白、个头肥大、口感好食无渣。
以它为原料，用王氏家族传承百余年的秘方，加工制作的赶水萝卜干，麻辣鲜香、味道甘甜、生脆化渣，容易消化，成为享誉中外的特色风味食品。
赶水土货好物
赶水草蔸萝卜具有个大、形椭圆、色白、皮薄、肉嫩、汁多、味美、化渣等特点，被誉为“草根人参”。
赶水麻柳的绿壳蛋鸡在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等饲料后，对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性。蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。
赶水蜜柚，属于白心蜜柚、色洁白如玉，入口第一感觉是水润清甜，略带一点酸，不会抢了甜的风头，但让嘴里的味道更加丰富。迫不及待地啃上一口，嘴里有一种属于柚子自然的清爽，一口能榨出两三倍的汁水来。
香山村张冲米粉
太公村腊肉、金权萝卜馅
......
解锁更多赶水好物
就在今天11:00点
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来源：綦江微生活 | 海报制作：陈裔强 陈程
编辑：杨帆 编审：张庆 值班编委：金玉华 总编：孙 萍
法律顾问单位：重庆言实律师事务所
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