綦江有羊瘟?羊肉吃不得?农委辟谣:放心吃,没事!
这个冬天,不知道大家吃羊肉了没有?
之所以这样问,是因为坊间有传言:“綦江布病疫情严重,吃羊肉也会感染布病!”
小编周围很多人都因为这个谣言而不敢吃羊肉!
那事情真的是这样吗?
区农工委书记廖宁川、区畜牧站站长翁昌龙、区动物卫生监督所所长封林出来辟谣了!
他们说:“吃羊肉感染布病纯粹是谣言,冬季进补,吃羊肉正当时,放心吃,没事!”
下面小编开启谣言粉碎机模式,
来一起辟谣!
谣言1:吃羊肉会感染布病,躲远点?
区农委辟谣:高温就能杀死细菌。
坊间传言,布病是人畜共患的疫病,吃羊肉会得布病,而且患了布病不好治愈。
翁昌龙说,布病本名叫布鲁氏菌病,是一种细胞内寄生的病原菌,主要侵害动物的淋巴系统和生殖系统,我国将其列为二类动物疫情,并通过法律法规和技术规定进行防控。
“与患有布病的山羊生肉接触,或者为患病山羊配种、接生等,才容易传染,煮熟的山羊肉,布病病菌已经被高温杀死,不会染病。”翁昌龙说。
布鲁氏菌病对光、热、常用化学消毒剂等均很敏感,日光照射20分钟就能将其杀死,在60℃热水中20分钟也能将其消灭,3%的漂白粉澄清液几分钟也可将其搞定,布鲁氏菌病完全没有传说中那么厉害。
谣言2:患病山羊多,我区疫情严重?
区农委辟谣:没有一只病羊流入市场!
有人传播说我区多地爆发疫情。是真的吗?
翁昌龙说,我区在6月份发现布病案例,随即,区农委对693个羊场进行筛查,抽取山羊血清16000多份,发现的病羊当即扑杀销毁;今年9月份,区农委再次抽样筛查,只发现疑似山羊80只,也按规定全部扑杀作无害化处理了,没有让1只病羊流出产地。
按照国家对布病的稳定控制标准,羊血清学检查阳性率在0.1%以下,就达到稳控标准,我区羊血清学检查阳性率大大低于国家标准,疫情失控纯粹是谣言。
宰杀上市的山羊,要经过严格的检疫,封林说,“疑似患病的山羊,我们一只也不放过。”
谣言3:山羊价格下跌,疫情惹祸?
区农委辟谣:全市山羊价格行情均如此。
去年,我区活山羊在每斤18块左右,市场上卖的羊肉,每斤30块左右。而今年,山羊价格猛跌,活羊每斤在12块左右,市场羊肉每斤20块左右,降价幅度达3成左右。
于是,有人说,羊肉价格下跌是疫情惹祸,人们不敢吃,养殖户只好降价销售。
对此,廖宁川出示,《重庆晨报》12月23日记者调查数据,今年我市山羊出栏量达到275万只,比去年增加10%。也就是说,今年全市山羊比去年多出栏27.5万只,这可不是小数目。与此同时,我市羊肉消费市场需求仅有5%的增速。
重庆的山羊六成销往市内,也就是说,重庆人一年要吃掉165万只本地山羊。其实,摆上本市餐桌上的羊肉,还有大约20%是外地进入,来自四川、贵州、内蒙古、宁夏等地,尤其是绵羊入渝、价格低廉,对本地山羊冲击力很大。
对我区来讲,去年山羊出栏量9.5万只,今年出栏量达10.7万只,增幅超过全市平均水平。我区今年山羊发展速度快了一点,养殖数量多了一点,价格下跌是市场原因,与疫情没有关系。
小伙伴们!都明白了吗?
羊肉被冤枉得惨啊!
羊子有病不能吃,完全是鬼扯!
都是谣言!谣言!谣言!
这么冷的天,不吃羊肉吃什么?
今天晚上就吃起!
消息来源 记者 杨翼德
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