安顺这家小锅凉粉“塌房”！被曝食材变质、变色、发臭🥶🤮

@ 安顺人

还记得你们爱吃的这家小锅凉粉吗

——丕敏小锅凉粉

美团上常跻身，安顺特色小吃

如今却因后厨乱象，食材变质

翻！车！了！

（点击视频回顾详情↓↓↓）

厨房

近日

安顺市场监督部门执法人员

来到安顺“丕敏小锅凉粉”门店时

发现门店的卫生状况不合格

厨房食材严重变质、发臭

在细致的检查过程中

监管人员发现了一些不合规的操作情况

其中

食品存放随意，不加盖加膜

此外

食用食品没有生产日期

食材摆放不规范

使用有色塑料袋装放食材

极易造成交叉污染

三防设施不过关

更为严重的是

在商家的食品储存冰柜中

监管人员发现了

已经发臭、变质、变色的骨头

看完只想说

最终执法人员针对

当天检查发现的变质骨头，已立案调查

其它问题已责令整改。

看到这里，

爱吃小锅凉粉的朋友是不是都不敢吃了

今天的午饭都没胃口了

民以食为天

食品安全大过天

希望所有餐饮行业从业者

能引以为戒

注重食品安全

合法合规经营

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◆声明：本文由法治安顺编辑整理发布，转载请注明

◆来源：安顺市场监管局（如有侵权，请联系删除）

◆编辑：梁爽

◆审核：刘朝刚

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