今日立冬，又该吃饺子啦！快来看看吉林还有哪些习俗！
11月7日下午1时38分，迎来立冬节气。
立冬，冬三月之始。《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”立，建始也，表示冬季自此开始。此时，草木凋零、动物蛰伏，万物都趋于休止，开始养精蓄锐，为春季的勃发做储备。
在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。
这种北方人最喜爱的食物之一，正是立冬时人们用来“过节”的饮食习俗之一。其实，饺子并不只是“冬之味”，一年四季人们都有吃饺子的“由头”——
大寒小寒，吃饺子过年——一年中最冷的数九寒天，吃饺子；
头伏饺子二伏面——一年中最热的入伏天要来了，又吃饺子；
上马饺子下马面——有朋自远方来，以面迎宾、以饺子送客；
过年吃饺子、过节吃饺子、亲友相聚吃饺子、一家团圆吃饺子。你在南方鸡鸭鱼肉，我在北方饺子就酒。面粉和菜肉以一种“内敛”的方式呈现在人们餐桌，被调和的五味只有在被咬开那一刻才真正漾在口鼻、安抚身心，这是中国人的饮食哲学和处世之道。
立冬前后是冬藏的大好时段，农民利用晴好天气，做好秋粮的收、晒、晾、藏，保证入库质量。通化民俗学家马林：“赶到立冬就真正进入冬天了，属于数九寒天了，立冬过去民俗就是冬藏，过去收获完了，立冬就都收藏了，像朝鲜族腌的辣白菜下窖子、下缸里效果才能好，按农村来说呢，冬藏之后就没什么事了，就正式开始猫冬了。”
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（视频来源：中国天气网）
亦称“拜冬”，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，大家也会更换新衣庆贺往来。
尽可能吃滋阴润燥的食品，比如梨。胃寒吃梨有偏方：
第一：冰糖梨，把梨中间清干净，里边搁三到五块冰糖，蒸开，有滋阴润燥的作用。
第二：花椒梨，把梨中间切开，买些花椒粒洒在梨上，放到蒸锅上，水开了以后再开十分钟，这时把花椒去掉，吃花椒梨。连吃一周左右，咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。
羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。
百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。
在冬季，不要光吃精米精面，一定多吃粗面，推荐多吃红薯。日本的抗癌协会经过大量科学研究，得出20种抗癌食品，第一种是熟红薯、第二种是生红薯。前两名都让红薯得了，它含有大量维生素A，可以提高皮肤抗病能力。另外，红薯含有大量的膳食纤维，可以缓解便秘。
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（建议wifi环境下观看）
起居调养强调早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。对于老年人来说，可适当睡睡懒觉；对年轻人来说，要避免睡觉过晚。
如果有晨练习惯，建议推迟晨练时间。许多老人喜欢天不亮就起床出门晨练，这在冬季是不适宜的。早晨气温低，人体交感神经兴奋，全身皮肤毛细血管易收缩，血液循环阻碍增加，血压容易升高，心肌耗氧量也随之增加，这个时候老人晨练，很容易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。锻炼的强度，应以微微出汗为宜，避免大汗淋漓。
冬天活动一定要在阳光充分的时候，上午十点到下午三点之间最合适。冬天紫外线有，红外线更多。紫外线有杀毒、补钙作用，红外线能提高机体免疫力，尤其我们的背，后背暖了，全身舒服。
室内环境要保持一定的适宜温度，既不能太高也不能太低，18~23度之间比较合适。冬天千万不能太热了，本来就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。
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来源：人民日报、吉林广播网、中国天气网、吉网综合
编辑：张饮杨 审校：王奕苏
制图：郭子凡
主编：马楠 监制：周景超