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升级出圈!奈雪PRO新店型重磅来袭!

甜虾 食尚潮饮 2022-08-13


这两年茶饮行业飞速发展,各大品牌也热度不断,以各种形式出现在大众视野中:


喜茶打造喜茶GO店,星巴克推出甄选店、啡快等,各品牌联名快闪店也从未间断。这次,为我们所熟知的奈雪又出大招了。


就在前天,茶饮行业巨头「奈雪」重磅推出奈雪PRO,这是自奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂后的第四种新店型。


美好自有力量 奈雪PRO出发

奈雪PRO11月25日发布会🔺


你是不是跟小编一样,乍一听:嗯,有点意思,不过…这PRO什么来头?这次奈雪推出的PRO到底是个什么样的升级版本?


原来,此次奈雪是在原先的基础上加码升级,推出了一种多方位焕新的店型




1

空间进化

不断进化为新零售持续加码


不同于以往的店铺选址在高端商圈,这一次奈雪将劲头瞄准了商务办公区,将奈雪PRO驻扎于深圳南山金地科技园和福田天安数码城两地,双店齐开


奈雪PRO新型店🔺


这次选址表明奈雪正在寻找新的线下场地。


其实自2015年起奈雪就一直在拓展线下场景布局


从“一杯好茶,一口软欧包”的奈雪的茶,到“白天喝茶吃包,晚上把酒言欢”的奈雪酒屋Blablabar🔻



奈雪酒屋 BlaBlaBar

奈雪酒屋BlaBlaBar🔺


到开业3天就卖出100w+的奈雪梦工厂🔻


   /   
奈雪梦工厂  /

奈雪梦工厂🔺


再到现在多方面升级的奈雪PRO,奈雪一直在积极尝试线下新场景,从未停止的空间进化为新零售布局不断蓄力。




2

产品进化

推陈出新 完善自身体系


此次奈雪PRO在网红烘焙系列之上又推出了30款全新烘焙产品,12款零食,8款茶礼盒。


烘焙、零食、茶礼盒🔺


奈雪PRO还破圈推出了7款精品咖啡,主推美式与拿铁,定位为日常精品咖啡,定价在15-24元之间,主要为刚需人员提供高性价比的咖啡。


奈雪PRO咖啡🔺

这些新产品的推出意味着奈雪不会止步于“一杯好茶,一口软欧包”,而是不断尝试推出新产品,延伸产品线,以培养新的用户群体,完善自身体系


此外,新店型奈雪PRO的空间布局还增添了插座电源、舒适长桌、室外长椅等便利设施


店内空间设计🔺




3

技术进化

双渠道购买 用户体验升级


奈雪PRO不仅在选址与产品进行了升级,技术也实现了同步升级


据悉,为方便消费者,奈雪PRO支持线上线下双渠道购买,消费者可随时随地、快速、个性化点餐。



相关负责人还表明:未来奈雪PRO将实现80%数字化全自动流程、机械化操作,出品更精准,用户体验升级,能更快喝到饮品。




4

新趋势

多元化消费场景融合


这一系列升级,可看出奈雪一直在积极进化自身品牌,不断规划新零售布局。


实际上,茶饮与咖啡行业的创新店型早已追逐于新零售赛道


奈雪自2015年相继推出“奈雪酒屋Blablabar”、“奈雪梦工厂”以及融合了多元化消费场景的“奈雪PRO”,2019年喜茶推出“喜茶GO店”,同年星巴克开设了“星巴克甄选咖啡·焙烤坊”等。


喜茶GO店🔺


星巴克甄选咖啡·焙烤坊🔺


这些茶饮咖啡行业巨头争相推出多元化消费场景融合店的速度及普遍程度来看,茶饮市场目前正趋向于融合多品类、多场景、多渠道的特色店铺开设,各个品牌也向着这个方向升级店铺。


不论是从品牌商家,还是从消费者本身,这都意味着有更多的消费种类与消费方式可供我们选择。未来,多元化消费场景或许也会成为茶饮行业的新趋势


正如此次奈雪PRO:美好自有力量


新式茶饮的更多可能性还等着我们去探索与创造。



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