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国庆福利|鱼十烧,鲜得唻!

相信美好城就美好 相城文体旅 2023-04-13

江南有一张“吃鱼表”

正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼

四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼

七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼

十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼

在合适的时间,吃上合适的鱼

总有一种回到老时光的感动

很讲究很温柔,也很安心




鱼肉鲜美,营养价值高

说起养鱼吃鱼的艺术

相城黄桥很有发言权



黄桥“鱼十烧”

虎丘山麓下,昔日鱼池塘

黄桥养鱼的历史

可追溯到2500多年前的春秋时期

全盛时期,黄桥鱼塘有2万多亩

占辖区总面积的三分之一

家家户户以养鱼为主

曾是国内塘养鱼第一镇

并养殖出鱼中佼佼者——庄基粉青

成为黄桥标志性的名片



黄桥人会养鱼,更会做鱼

“鱼十烧”便是他们做鱼心得的浓缩精华

无论是清蒸,还是红烧

都能将肠胃安抚妥帖

黄桥街道更是成功申请“鱼十烧”商标



十道鱼味佳肴

黄焖鲤鱼、红烧鱼尾、蜜汁熏鱼、香糟鱼块

咸肉花鲢头、红烧什锦鱼、雪菜昂刺鱼

塘鲤鱼炖蛋、鲫鱼塞肉、生姜鲫鱼汤

不仅慰藉了吃货的胃

更是将带有鲜明地域特色的

黄桥鱼文化完整地保存延续

国庆第三天

苏相儿送上吃鱼福利

“鱼十烧”的其中一道菜——红烧鱼尾

请大家品尝

👇👇👇



每逢过年过节

家家户户的餐桌上都少不了一道“如意菜”

承载着人们对未来“万事如意”的期盼

一道“红烧鱼尾”

便能满足大家的心意

寓意“年年有余”“有头有尾”



红烧鱼尾不仅有好的寓意

更有妙不可言的口感

因为它的尾巴总是在游、总是在动

属于鱼身上的“活肉”

肉质紧实,香嫩可口

味道极好哟


福利大放送

在水一方大酒店

108红烧鱼尾菜品

免费品尝(堂吃、打包皆可)

3个名额


参与方式

1、关注“相城文体旅”微信公众号,并在本篇推送下留言,写下“形容鱼肉鲜美的语句”;(留言需为原创及首次发布,不得抄袭,一经发现,取消抽奖资格)

2、苏相儿将从所有文末留言中,随机抽取3条走心留言,送出福利。


活动时间

留言截止:即日起至10月4日19:00;

入选公布:10月4日20:00左右在本篇文章留言区回复公布;

如何领奖:10月4日22:00前,中奖者请严格按照格式“红烧鱼尾+真实姓名+联系电”,直接在文末回复中奖通知(逾期视为放弃)。菜品有效期至2021年10月31日,中奖者凭“真实姓名+联系电话”,即可自行前往享受菜品。(注:使用菜品福利需提前2联系在水一方大酒店预约,联系电话:66183888)


鱼是一道压轴菜

是最好的一种款待

也是最好的一种祝福

过节有鱼,希冀家家有余

国庆节,就来相城吃鱼吧





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