Tea Culture | 绝对能满足你“渴”望的26款茶鸡尾酒(3)
⑬
桃子绿茶贝里尼鸡尾酒
Green Tea White Peach Bellini
材料
捣碎的桃子
杜松子酒
葡萄酒
茶瓦纳冰摇桃子绿茶柠檬水
制作方式
将材料全部倒入鸡尾酒调制器,摇晃均匀,饰以切片桃子。
根据个人口味加适量糖。
你可以尝试替换成星巴克的其它茶瓦纳冰摇茶,
比如:茶瓦纳冰摇黑莓莫吉托柠檬水、茶瓦纳冰摇红茶柠檬水!
⑭
柠檬茉莉花鸡尾酒
The Leland Palmer
材料
1/2杯蜂蜜
1/2杯热水
3 杯新鲜茉莉花茶
3/4 杯杜松子酒
3/4 杯柠檬酒
3/4 杯新鲜柠檬汁
1/2 杯新鲜葡萄汁
1 杯冰苏打水
碎冰块
6 片柠檬片
制作方式
在小碗中倒入二分之一杯热水,加入蜂蜜,搅拌直至蜂蜜融化,搁置冷却。
将蜂蜜水、茉莉花茶、杜松子酒、柠檬酒、柠檬水和葡萄汁倒入大瓶中,再加入苏打水,搅拌均匀。
倒入六只放有碎冰块的高脚杯,顶端饰以柠檬片。
⑮
木槿玛克丽特
Hibiscus Tea Margaritas
材料
· 3杯纯净水
· 3/4杯干木槿花
· 1/4 - 1/2 杯糖(可选)
· 2杯玛格丽特
· 5-6块冰块
· 1/2 杯木槿花茶汤
· 1杯酸橙汁
· 2 盎司龙舌兰酒
制作方式
将水烧开,加入木槿花,搅拌,取出木槿花,冷却30分钟。
将茶汤倒入水壶或者玻璃容器中,根据个人口味,加入龙舌兰酒和糖,搅拌至融化。
加入冰块、酸橙汁,倒入鸡尾酒调制器中,快速摇晃使材料融合在一起。
倒入两只放有冰块的玻璃杯中,你可以选择加盐或者糖,用酸橙片简单装饰。
如果味道太强劲,你可以加入些许气泡酒稀释。
剩下的木槿花茶,你可以在冰箱中存放两个星期。
⑱
绿茶鸡尾酒
Green Tea Gimlet
材料
1/2 杯杜松子酒2个绿茶包
3/4 杯新鲜酸橙汁
4-6 汤匙柠檬味糖浆
6 片酸橙(用以装饰)
2 杯糖
3/4 杯鲜榨果汁(比如柠檬、橘子)
1/4 杯水
1 汤匙香料(比如柠檬、酸橙、橘子)
制作方式
制作基础材料
将杜松子酒倒入较大的容器中,加入茶包浸泡至少1个小时。取出茶包,加入酸橙汁和柠檬糖浆,搅拌融化。
制作鸡尾酒
将3 1/4盎司的基础材料和2/3冰块倒入鸡尾酒调制器中,快速摇晃融合,然后倒出到玻璃杯中,用酸橙片简单装饰。
制作柠檬糖浆
将柠檬汁、糖、水放在小锅里,中火加热,搅拌至糖融化;小火熬制4分钟,形成糖浆;关火冷却30分钟。可以在冰箱中存放一个月。
⑲
姜黄绿茶鸡尾酒
Last Call
我想制作一杯茶鸡尾酒,但,是姜黄味。姜黄强烈的味道是所有鸡尾酒缺乏的。茉莉花绿茶混搭姜黄,顶层配上伏特加,若有似无的马提尼味道,形成一杯层次分明、印象深刻的茶鸡尾酒。一边听着爵士乐,一边小口喝着鸡尾酒,尽情享受。
材料
· 2盎司伏特加
· 1盎司茉莉花绿茶
· 1/2盎司杜松子酒
· 酸橙
制作方式
在调制器中加入4-5块冰块、伏特加、绿茶和杜松子酒,快速摇晃,然后倒入玻璃杯中,在杯中挤入一些酸橙汁,杯口饰以酸橙片。Cheers!
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英文原文地址:
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