Tea Culture | 绝对能满足你“渴”望的26款茶鸡尾酒（3）

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绿茶鸡尾酒

Green Tea  Cocktail

难以置信，新年即将到来，节假日临近。时光飞逝，我们该想想圣诞节烘焙些什么，又有什么新的娱乐活动了。

当然，节假日娱乐并不是非要不醉不归。空闲时间，约上二三好友，或者带上孩子们一起尝尝新饮品，看看新电影，不是更好吗。

如果你想给假日聚会找些新饮，不如试一试这杯绿茶鸡尾酒，美味可口，而且制作方式简单有趣。

通常我们和朋友邻居聚会，会带上孩子们一起玩耍，他们也喜欢尝新饮料，庆祝节假日。因为它也可以不添加酒精，替换成苹果汁或其它果汁。所以便于准备两种版本，一种适合成人，一种适合孩子，切记区分标明。

材料

4个绿茶包

2杯热水

切片苹果和梨

冰块

1瓶香槟

装饰薄荷叶

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普洱威士忌

Pu-erh Old Fashion

这款饮品以醇厚的普洱搭配波旁威士忌，复古腔调十足。不需要上好的波旁威士忌，但是口感最好纯粹干净。

材料

鸡尾酒、普洱茶、波旁威士忌

8盎司威士忌 

2汤匙散茶普洱茶 

1/2汤匙糖 

3瓶苦啤酒 

纯净水 

2盎司普洱威士忌混合物  

装饰用的柠檬

制作方式

将茶汤和威士忌混合倒入玻璃罐中，然后进行密封。正常室温下浸泡两小时，取出茶叶即可丢弃，普洱威士忌密封保存。

在玻璃杯中放入白糖，加入纯净水，搅拌至白糖融化。然后倒入普洱威士忌，加入冰块，搅拌10分钟，让饮品冷却融合。根据你的喜好进行装饰。

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伯爵茶杜松子酒

Earl Grey Gin Cocktai;

过去几年，我一直着迷于茶鸡尾酒，尝试过抹茶、可可香草茶等等，发现它们和鸡尾酒混搭起来，都有意外惊喜。不断积累经验，我决定在杜松子酒中加入伯爵茶，结果如何？拭目以待。

伯爵茶和杜松子酒混合在一起，加入薰衣草糖浆和鸡蛋白，你还可以创新不同版本，比如替换成茴香蜜，美味而且容易制作，我的最爱之一！至于薰衣草糖浆，建议购买或者自己制作。

材料

1个蛋白 

2盎司伯爵茶和杜松子酒混合物 

3/4盎司薰衣草糖浆 

3/4新鲜柠檬汁  

用以装饰的薰衣草干花

制作方式

将一个伯爵茶包放入2杯杜松子酒中浸泡2小时，然后倒入玻璃杯中备用。

将所有材料（除干花）放入调制器中，摇晃均匀；加入冰块，再次摇晃。

过滤掉其它材料，将饮品倒入高脚玻璃杯中，用薰衣草干花装饰。

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龙拳

Gragoon's Punch

冬天来了，夜晚渐长···

六个月，我忙于工作，终于能好好休息。

来一杯···

我先简单介绍它的由来。我一直喜欢红酒，如果是鸡尾酒，会选择伏特加、杜松子酒、新鲜果汁等等，不太喜欢甜鸡尾酒。

第一次去 Husk 旅游时，某天下午我和母亲上街购物，因为曾经了解到Husk有最好的调酒师，所以在此想尝点新鲜味道，不仅仅是酒。服务员向我们推荐了这款“龙拳”，由红茶、柠檬、朗姆酒和白兰地酒，还有恰到好处的甜度。只要你喝过一次，以后你每次来Husk必然首选“龙拳”。完美独特的滋味，让你焕然一新的感觉，激发所有潜能！

原始配方来自“Charleston 原始社会”，这份配方已经稍作修改。

材料

8个红茶茶包

1 1/2杯水

1/3杯糖

1杯朗姆酒

1/4杯白兰地酒

1/2杯桃子白兰地酒

1杯新鲜柠檬汁

制作方式

将水烧开，加入红茶茶包，浸泡5-8分钟后，取出茶包即可丢弃。

加入糖，搅拌融化。加入朗姆酒、白兰地酒、桃子白兰地、柠檬汁，冷却1个小时。在每个玻璃杯中加入冰块和1盎司苏打水，然后倒入茶鸡尾酒，即可品尝。

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桃子冰茶鸡尾酒

Peach Iced Tea Cocktail

我的朋友们，德克萨斯的夏天来了，一切冰块相关的食物都是我的挚友。南方大多数的饮品中都有冰块和薄荷叶，我们也试着调配了一款饮品，桃子冰茶鸡尾酒，加入了桃子、茶。

下次晚餐聚会，记得为大家调一杯桃子冰茶鸡尾酒，好吗？希望你的客人喜欢它！

顺便说，我们喜欢吃甜甜圈或其它甜点时，搭配饮料，让我们一起制作这杯茶鸡尾酒吧！

材料

1杯桃子茶

1盎司伏特加或桃子伏特加

1盎司薄荷糖浆

用以装饰的薄荷叶、切片桃子

制作方式

你可以选择购买薄荷糖浆，但是我建议自己制作更加新鲜可口。

将所有材料放入调制器中，快速摇晃使其均匀，即可已经放有冰块的玻璃杯中，用薄荷叶和切片桃子装饰。

你是冰茶爱好者，或不是？我真的认为这款饮品能够吸引不喝茶的人，如果你还有其它茶鸡尾酒配方，快来和大家分享吧。

英文原文地址：

buzzfeed.com/emmacooke24/grown-up-tea?utm_term=.knen6AnVv#.acMXrxX1B

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