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禅城黄皮欢乐嘉年华来啦!打卡攻略快收好 | 寻味禅城

禅城发布
2024-09-01

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夏日炎炎

来一颗酸酸甜甜的黄皮

是许多人消暑解渴的第一选择

发布君偷偷话你知

来禅城就可以实现黄皮自由!

还能吃到大名鼎鼎的“灶沙笋”?!


6月29日上午

全新升级的

2024年中国南庄紫洞黄皮欢乐嘉年华

将再次起航

活动有哪些精彩亮点

一起来看👇








品味生态美食

紫洞笋嘢黄皮宴挑动味蕾


在禅城南庄紫洞村,黄皮树随处可见。个大皮薄、酸甜多汁的“紫洞黄皮”已成为该村“王牌”产品。


据老一辈紫洞村民介绍,很久以前,紫洞杨家巷口有一眼古井,周围有几棵黄皮树。这些黄皮树结出的果实个头圆大,皮脆味甘,表皮无毛而且只有独核,甚至无核,非常特别。加上当时的紫洞墟商贸往来繁忙,有“小广州”之称。这种美味佳果便随人流往来而名声远扬,整个珠三角一带都众人皆知。



出版于民国三十六年的《广州乡土教材》中介绍道:“广州地当温带花果最多:罗冈洞的黑叶荔枝,石硖的龙眼,大塘的番石榴,潭洲的甘蔗,紫洞的甜黄皮,都是很有名的。”


但随着时代发展,人们口中所讲的这种“紫洞黄皮”因为种种原因已经踪迹难觅,唯有剩下的一两棵流传到现在。但是在屋旁边种植黄皮树的传统却一直被紫洞村民保留了下来。


如今的“紫洞黄皮”虽少有“古韵”,却依旧个头圆润、酸甜可口,是夏日难得的佳果之一。



本次紫洞黄皮欢乐嘉年华中,这些“可可爱爱”的“黄皮宝宝”们将经由大厨的加工烹饪,与各种食材搭配,换种方式来到食客口中,满足每一个挑剔的味蕾。


黄皮干碌草鹅、黄皮蒸加州鲈、黄皮肉铺水晶鸡、黄皮粒玫瑰云吞、黄皮仙露饮……酸甜黄皮遇上这些顶级食材,究竟会碰撞出什么样的绝佳美味呢?


6月29日中午

“紫洞笋嘢黄皮宴”等你来品尝😍


❗活动名额有限❗

赶紧扫描下方二维码报名啦

冲冲冲!


光有黄皮还不满足?没问题,同样大名鼎鼎的“灶沙笋”为你安排!


本次“紫洞笋嘢黄皮宴”还将献上紫洞灶沙特色笋鱼粥、家乡特色笋丝炒米粉、耗油爽脆灶沙笋等紫洞独家美食,让你一次品尝两种夏季限定美味。


紫洞笋嘢黄皮宴部分菜品。


你还不知道“灶沙笋”有什么来头?点击下方图片了解更多

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狂欢总动员

精彩活动拉满夏日氛围


除了让嘴馋的“吃货”们大饱口福外,本次禅城紫洞黄皮欢乐嘉年华还是一次全民狂欢总动员,精彩纷呈的游戏互动带领市民游客访古寻今,感受“百千万工程”深入实施为乡村带来的巨变,一起把快乐加满。


当天上午9点开始,多项趣味活动将同时拉开帷幕。


生态渔场计划开展“鱼乐无穷”徒手捞鱼活动,让大家清凉一夏。青年创客坊将设置黄皮特饮制作体验、围炉趣煮茶、黄皮咖啡特饮展示、紫洞文创品及特产展示等摊位,营造和美乡村的“松弛感”。


在罗登贤事迹展前广场,活动将现场搭建正气墙,并摆放三个“正气鼓”供市民游客敲击祈福:一响正气向善、二响德才兼备、三响前程锦绣。


罗登贤事迹展。


走进罗登贤事迹展,可以瞻仰到这位出自紫洞的中国共产党早期领导者、东北人民抗日武装的重要创建人、无产阶级革命者的光辉典范。馆内以罗登贤短暂而伟大的一生作为展陈主线,分五个展厅、五大主展览板块,通过实物、图片、文字、视频、场景还原等多种形式,展示其英勇无畏、催人奋进的光辉事迹和崇高精神。当日,这里将举办“小小导赏员”粤语比赛,由小朋友们带领大家换个角度瞻仰先烈。



来到思贤广场,特产选购、美食制作体验、趣味游戏等应有尽有。义卖摊位中,新鲜黄皮将限时供应,方便游人打包带走“禅城紫洞的夏天”。此外,灶沙笋、冬瓜、粟米、蔬菜等健康农产品以及黄皮干、黄皮糕、黄皮饼、黄皮糖等各色黄皮食品一应俱全,更有融入了紫洞村红色文化、生态景观等的特色文创产品等待挑选留念。


紫洞笋嘢黄皮宴部分菜品。


买得开心,更要玩得尽兴。活动当天,思贤广场还将设置体验摊位。在专业指导下,游客可以亲手制作一杯独一无二的黄皮特饮,烹饪一块色香味俱全的黄皮糕,来一次新奇好玩的糖画体验,拉满“黄皮节”的“仪式感”。同时,现场还将设置谜乐无穷、原地踏步大挑战、开心滚滚乐、快乐吃糖帽等多个有奖小游戏,让游客欢乐过节。


当日上午11点,第四届紫洞黄皮节(2024年中国南庄紫洞黄皮欢乐嘉年华)启动仪式将在登贤公园举行。现场,紫洞黄皮吉祥物正正、德德将正式与大家见面。同时还有热闹的歌舞表演带来视听盛宴。


游红色古村、品生态美食

6月29日上午

禅城南庄紫洞黄皮欢乐嘉年华

等你来





来源:佛山市新闻传媒中心、佛山新闻网、禅城南庄、佛山绿岛湖、紫洞村责编:车军霞
审校:车军霞、陈晓曦、吕燕珊、何绮华、温秀妍编辑:佛山新闻网 吴婷婷图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。


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