♈生产技术｜铅只有在特定环境中才能渗出
近些年来，日用瓷中铅、镉含量超标问题频频走入消费者视线。今年，国家相关部门就曝光了9款铅、镉含量超标的日用瓷产品，其中一些更是由正规厂家所生产。如今，除了美观、实用外，健康环保已经成为了许多消费者挑选日用瓷的重要标准。而这其中又数铅、镉含量问题最为被人们关注。经医学研究证实，铅确实能对人的健康产生影响。为此，记者走访了陶瓷市场、相关检测监督单位，对日用瓷含铅问题作了一番调查。
质监局：严格按照国家标准进行检测
“我们每年都会严格按照国家标准，对景德镇生产的日用瓷进行铅、镉含量的测定。”在被问到陶瓷产品铅、镉含量的测定问题时，市产品质量监督检验所陶瓷产品质量监督检验站万金华主任说道。
万金华告诉记者，日用瓷产品检测包含外观、吸水率、抗震性、铅镉含量等一些内容。而其中外观、吸水率、抗震性属于使用质量范围，而铅、镉含量则关系到产品的环保，并与消费者的健康相关。因此，陶瓷产品质量监督检验站在这个问题上严格按照国家规定，对景德镇生产的日用瓷产品进行抽样检查，如发现不合格的产品，便会勒令厂家对产品进行返工，重新生产，直到该产品合格为止，以确保消费者能安心，放心的使用相关陶瓷制品。
采访中，万金华还向记者展示了国家相关部门制定的GB/T 3534 日用陶瓷器铅、镉溶出量相关数值表格（见附表）。记者在此表中看到，对于不同的器型、不同装饰的陶瓷制品，铅、镉含量的标准并不相同。据介绍，因为使用功能不同，因此，陈设瓷并不需要进行铅、镉含量的检测，这个标准只适用于日用瓷，而其中“特殊装饰产品”指陶瓷装饰中使用了金边、银边等工艺，器型一栏的不同描述，基本涵盖了日用瓷的常见器型。
消费者：确实担心，但不知如何避免
铅到底会对人的健康产生怎样的影响？有着多年临床经验的徐医生告诉记者，铅可引起人体中枢神经系统的损害，从而导致行为改变，还能引起小细胞性贫血。慢性铅中毒能干扰免疫系统功能，导致慢性铅中毒甚至死亡。徐医生继续补充道，相对于成人，儿童对铅更为敏感，因为其的排铅能力只有成人的1/17，再加上儿童好动、手上动作多，这些都导致他们更容易摄入铅，因此预防儿童铅中毒的问题尤为重要。
在国贸陶瓷市场，记者见到了不少来此购买陶瓷的旅客，当被问到陶瓷含铅问题时，只有极少数人表示不太了解，其中大多数消费者向记者表示，对于铅、镉对人体造成的影响有过了解，在购买日用瓷的时候也会考虑这个因素。来自北京的王先生就告诉记者，他的相关知识都是来自于互联网，在购买日用瓷的时候，他会注意相关的问题。但当被问到购买陶瓷时该注意那些问题以避免铅、镉含量超标时，王先生却语焉不详，并不能说出具体的方法。
记者在采访中发现，王先生的态度很有代表性，大多数消费者和他的情况基本一样，对于日用瓷中的铅、镉含量问题十分重视，但是并不知道在购买时应该如何避免。在采访中，也有不少消费者告诉了记者一些方法。但记者在浏览相关网页后发现，这些消费中口中的方法多是来自于互联网。而其中一些诸如“拿醋浸泡”、“避免颜色鲜艳的画面”等方法更是广为流传。
专业人士：铅只有在特定的条件下才能渗出
为此，记者专门采访了从事日用瓷铅、镉含量测定的工程师徐女士。在采访中，徐女士从专业的角度对这个问题做出了解答。
徐女士告诉记者，日用瓷铅、镉含量测定的方法，一般使用的是冰乙酸稀释至3%溶液浸泡陶瓷，然后以溶液中的铅含量反映所测定陶瓷的含铅情况。王女士告诉记者，严格来说，陶瓷中的铅对人体并没有伤害，只有渗出进入到食物中的铅，才会对人体的健康造成影响。而铅的渗出有特定的条件要求，仅仅在高温下，陶瓷中的铅并不会渗出，还需要配合酸性的条件。
对于网上流传的一些购瓷时应注意的事项，王女士也做出了解答。王女士告诉记者，在陶瓷材料中，泥料和釉料中的铅含量极低，陶瓷中的铅主要集中在装饰材料或颜料中。因此一般说来，釉中、釉下瓷器的情况要好于釉上。但是不可一概而论，也不能因为瓷器颜色鲜艳就断定其铅、镉含量超标。
另外，对于网上流传的用醋浸泡的方法，王女士告诉记者，醋里面确实含有冰乙酸，但是陶瓷被该种溶液浸泡后变色的原因有很多，并不能断定就是铅、镉的问题。另外，即使陶瓷中确实存在铅、镉含量超标的问题，肉眼也很难观察到其中的变化，只有通过专门的仪器测定，才能做出准确的判断。王女士说，想要买到健康环保的日用瓷，消费者应该避免贪小便宜的心理，对路边摊、小贩手中的瓷器应该特别谨慎。购买瓷器尽量去正规商店，如果还不放心，可以向商家索取相应的检测及合格证书。
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