海底捞1张私照曝光：真正的高手，都是这样做事的
任何行业，都是用心做事的人，逐渐打败敷衍混日子的人。
作者：小椰子，来源：精读（ID：Jingdu999），经授权发布
插曲：昼夜-《撒野》
前几天，一位博主发了一张她去吃海底捞时拍到的照片，并配文：
“去了那么多次海底捞，第一次知道会备注你的外貌特征，好细心！”
照片中，服务员点餐的平板电脑上，详细地备注着这位顾客的外貌信息：
“20-30岁，圆脸，黄皮肤，长发，瘦，中等，大学生。”
不光如此，还有这个女生喜好菜品的前五名：
“土豆，招牌虾滑，捞派肥牛，藕片，捞派捞面。”
甚至还有这个女生吃火锅时的个性需求：“不要下滑，番茄汤自己弄，免特色蘸汁，白水。”
看完不禁目瞪口呆：每一位顾客都这样备注过去，这工作量该有多大啊。
果然，在海底捞里，只有你想不到，没有他们做不到。
很多人在评论区分享了他们的经历：
有个小姐姐说，她特别喜欢吃海底捞的哈密瓜，有次在海底捞吃了五六盘，临走的时候，服务员直接抱上来一个整瓜，塞到她手里，一边还说：“放心，姐，这瓜保熟。”
有个考生说，他第二天要考刑法，考试前给自己的最后一顿饭是海底捞。
正点菜的时候，师姐打电话过来说要帮他画重点，但他的刑法书没带来。
没想到，服务员后来直接拿来了一本全新的......
有个白领姐姐说，她一个人加班到凌晨，走出公司大门没多久，就被倾盆大雨淋成了落汤鸡。
她就找了家离公司最近的海底捞，门口的服务员一看到她，就又递毛巾又让她换拖鞋，还把她湿了的鞋子拿去烘干。
后来还送给她一双粉色短袜，说觉得是妹妹会喜欢的颜色。
想起之前看到这样一条新闻，海底捞上半年净亏损9.65亿元。
但海底捞股价却创下了新高，市值已经冲上了2400亿港元，创始人夫妇蝉联新加坡首富。
海底捞的外卖服务，也从206家扩大到了299家。
任何行业，都是用心做事的人，逐渐打败敷衍混日子的人。
若像海底捞一样，把一件简单的小事做到淋漓尽致，何愁人生没有出路？
今天分享5种高手做事的方法，让你看懂普通人和高手的差距。
交付能力
有两位行政助理，接到领导任务，要买3张明天去北京动车票，以参加展会。
这两位行政助理，查了明天车次，发现没票。
第一位行政助理，就直接回复领导，说太晚了，目前没票，只能再刷刷，看看后续有没有票放出来。
第二位行政助理，找到领导，说明情况后，提出4个备选方案：
方案1：用抢票软件继续刷，同时找票贩子加价，大概每张加价100元，下午应该能拿到。
方案2：换个地点倒车，可以买到票，但时间会多出4个小时，价格每人多200元。
方案3：改乘飞机，每个人会多800元，但时间能缩短1个小时。
方案4：包车过去，总体会贵1000元，时间会多出4个小时。
这就是两位行政助理交付能力的区别：
提供具有可用性、完整性成果的能力。
要提高交付能力，我们就要拥有这样的视角：将自己当作一家公司，一个人的公司。
没有人能替我们交付成果，我们是唯一的、最终的成果交付责任人。
第一位行政助理，就没有把自己当作一家公司，而是坐、等、靠，并不对最终结果负责。
在这位行政助理的眼里，如果买不到票，那是领导你交待太迟，与我无关；如果领导你无法及时参展，那是领导自身的责任，与我无关。
相反，第二位行政助理，把自己当成一家票务公司。
为了把“3人出发到北京参展”这笔生意做成，想了4个备选方案，希望领导能够选择一个。
如果每次协作，我们都提醒自己，要像一家公司那样交付成果，我们就不会放松自我要求，敷衍了事。
如是训练，坚持一段时间，我们自身的能力就会迅速增强，往往会超出上司期望值，获得更快的发展。
沃尔森法则
日本尼西奇公司，此前是一家生产雨伞的小企业。
一次偶然的机会，董事长多博川，看到了一份当时的人口普查报告。
报告上说，日本每年有250万婴儿出生，他立即意识到，尿布这个小商品，有着巨大的潜在市场。
按每个婴儿每年最低消费2条计算，一年就是500万条，再加上广阔的国际市场，潜力是巨大的。
于是，他立即决定，转产被大企业不屑一顾的尿布，结果畅销全国，走俏世界。
后来，尼西奇公司的尿布销量，占到世界的1/3，多博川本人，也因此成为享誉世界的“尿布大王”。
这就是沃尔森法则的作用：信息与情报是金钱的使者，你能得到多少，往往取决于你能知道多少。
运用沃尔森法则，需要四步：
第一步：搜寻少有人搜寻的信息；
第二步：看出少有人看出的价值；
第三步：做出少有人做出的行动；
第四步：收获多数人没有的成果。
在人生的竞争舞台上，你掌握的信息的多寡、优劣，往往决定了你的胜算。
我们需要增强信息获取意识，每天都要理解、掌握一些新鲜的、本质上与以往不同的信息。
而且要培养一种思维习惯，“强迫”自己去运用这个信息，而不是止于知道信息的涵义。
长线思维
有一位项目管理师马琛，参与过上海迪士尼项目的验收。
其中有一个核心的巨型装置，价值1000多万元。
供应商交货时，马琛带团队用一周时间，进行几百项测试，检验所有参数。
结果几乎都合格，只有一个细微处，当设备运动20米后，回归的位置比标准参数超过2厘米，存在千分之一的误差。
按照迪士尼的规定，应该返回检修，但供应商的工程师表示，可以当场调试，很容易达标。
马琛作为负责人，不知道该不该在验收单上签字，就询问迪士尼美方项目的负责人。
对方反问：你的检查方法对不对？检查的人对不对？检查的工具对不对？
如果三者都对，但结果是错的，你犹豫什么？
态度果断干脆：千分之一的误差也是误差，不能为未来种下任何隐患。
最终，价值1000多万的设备被退回，返修过程让迪士尼延迟验收几个月。
迪士尼有个“为未来背书60年”标准，指的是：迪士尼所有项目所有环节的执行，都需要当事人亲笔签字。
每份签好的报告会印4份，分别存档给不同部门备份，有效期为60年。
这意味着，在这60年间，责任人所签字的任何一个产品，除了任何安全问题，作为经手人，都会被追究相应的法律责任。
这就是长线思维：通过预测长期反推当下的思维方式。
长线思维并不是本能，因为人性很难延迟满足，优先考虑的是短线、当下。
甚至为折现到当下，获得即时满足感，还容易陷入双曲贴现等思维谬误。
因此，如果想要运用长线思维，我们首先要在理性上，强化对长线思维价值的认知。
通过预测长期反推当下，站在长远视角来确定战略，有所为有所不为，定位后就一直坚守，成为时间的朋友，获得复利回报。
真正有成就、笑到最后的人，都会注重运用长线思维。
即便一时一地因为资源限制，不得不做一些无长线价值事项，也会创造条件，加大对长线价值事项的投入。
专业主义
著名的麦肯锡咨询公司有个纪律：
“优先考虑客户，为客户提供最大的价值。”
因此，咨询顾问们，都在努力谋求自我发展。
如果不这样做，咨询顾问就无法赢得客户的依赖，也得不到同事的好评。
这个纪律的结果叫做“up or out”，意思就是“晋升或者离开”，也就是说，得不到晋升和发展的人，就要离开。
在解决问题的能力、团队管理的能力、使客户改变意向的能力等方面，麦肯锡针对不同的员工，有不同的要求。
根据员工进入公司工作的时间定级，在所定级别的范围内，如果能力没有提升，则劝其离开，每年大约有20%的人离开公司。
同期进入公司的100人中，4年后只能剩下20人，这已经成为麦肯锡公司的惯例。
这就是专业主义：一种追求成为专家，以专业力求生存与发展的作风和理论。
大前研一在《专业主义》书中提出，专家是能够控制自己的情感，并靠理性而行动的人。
他们不仅具备较强的专业知识和技能，以及较强的伦理道德，而且无一例外地，将顾客放在第一位，具备永不衰竭的好奇心和进取心，并严格遵守纪律。
只有具备以上全部条件的人才，才可称得上是专家。
要想在这个飞速变化的时代下生存和发展，打造他人无法超越的核心竞争力，每个人唯一的依靠，只有专业。
每个人都必须、也可以，成为难以替代的专家。
紫牛法则
在美国旧金山有一家凤凰旅馆，位于临近市区的一个地段很差的偏僻地区。
后来，一位名叫奇普·康利的人，用低廉的价格接手了这家汽车旅馆，几乎像白捡的一样。
奇普很清楚，凤凰并不是一个让人满意的旅馆，他也知道自己无论在这家旅馆下多大的功夫，也几乎不会有人愿意选择在这里留宿。
但他却决定另辟蹊径，重新设计了这个地方。
他把整个旅馆粉刷成一种大胆、刺激的颜色，在房间里放上了嬉皮风格的杂志。
旅馆的游泳池底部刷上最前卫的艺术画家的画作，还不时地邀请许多可能走红的摇滚歌星前来助阵。
几个月过去了，这个计划居然奏效了。
在一个十分容易被忽略的大众化市场中，奇普创造了一个独一无二的市场。
这家开在旧金山的摇滚乐汽车旅馆，越来越受欢迎，无数的摇滚爱好者争先恐后地前去捧场。
这就是紫牛法则：与众不同，才能领跑市场。
想象一下，在茫茫牧场上，一群黑白奶牛摆着各种可爱姿态望着我们，我们惊奇于这一景象。
但经过一段时间后，我们便对奶牛熟视无睹，这时，如果突然出现一只紫色奶牛，我们会为眼前一亮，而且会牢牢记住。
平庸总是导致失败，平庸才是市场中最危险的策略，聪明的商人能认识到这一点，并尽量地避免平庸。
有两条路可以走：
一条无声无息的、不求有功但求无过的、默默无闻的安全之路；
另一条是创造伟大的、独一无二的紫牛之路。
如果你希望在市场中甩开那些默默无闻的奶牛，你就得想办法让自己变成紫牛，而不是追求“和其他人一样就行”。
要运用紫牛法则，需要不断锤炼洞察的眼光，探索发现还未开拓的新大陆，方能成为特立独行的紫牛。
真正的高手，都在默默修炼自己，提高认知水平。
点亮在看，希望今天的5个概念能对你有所启发。
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作者简介：小椰子，人气专栏作者，写自律，谈人性，陪你一起读书，已出版书籍《你的自律，给你自由》，微博@小椰子专栏，个人公众号：小椰子专栏（ID：xiaoyezizhuanlan），本文首发公众号：精读（ID：jingdu999），富兰克林读书俱乐部经授权发布
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