要闻 | 区教育局对学校食品卫生安全进行检查

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（新南幼儿园通讯员张英  育秀实验学校通讯员杨阳）连日来，区教育局、区市场监管局对南桥镇、西渡街道等地区学校食堂设备设施的配置与使用、工作人员持证上岗和食品采购、储存、台账建立、加工、留样及溯源系统等进行细致检查，确保新学期师生食品卫生安全。

新南幼儿园

2月24日，区教育保障服务中心和西渡街道市场监管所检查小组，到新南幼儿园检查指导新学期的食品卫生安全工作。检查组深入新南幼儿园食堂，对幼儿食堂设备设施的配置、使用情况，功能室设计与安排，食品加工流程，工作人员持证上岗，学校食品采购、储存、台账建立及食品留样、溯源系统等进行了细致检查，特别是对供应商的卫生许可证，进行了仔细核对。检查组一行对新南幼儿园食堂的规范、严格管理表示赞赏。新南幼儿园后勤主管唐晓琳对检查小组的认真检查和指导，表示感谢，保证今后工作持之以恒，确保全体师生的食品卫生安全。

育秀实验学校

24日，育秀实验学校食堂接受区教育局和区市场监督管理局的食品安全专项检查。食品安全专项检查组根据要求，对学校食堂进行检查。他们在学校总务副主任徐敏等陪同下，查看了食堂的初加工区、烹调操作区、洗消区、原料仓库等。检查人员当场采样餐饮具环节表面并进行检验，表示检验结果达标。他们还随机询问工作人员在食堂操作中的一些相关专业要求，食堂工作人员都对答如流。检查组对学校食堂明亮、地面无渍痕的整体卫生环境赞不绝口，认为对于学生数量如此庞大的学校，能将食堂工作开展地井然有序，工作人员操作规范，饭菜保质保量，实属不易。

（编辑：赖黎明   审稿：骆之强）

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