你所谓的旅行，不如去逛一次菜市场 | 独立旅行设计师 | 自由微信

查看原文

其他

你所谓的旅行，不如去逛一次菜市场 | 独立旅行设计师

原创 2017-07-18 白日梦 白日梦旅行

▲ 点击「白日梦旅行」，关注我们 ▲

TRAVEL DESIGNER

一个好的故事分享就是一场旅行设计的起点

首届全国「独立旅行设计师及独立工作室大赛」等你来参加

一个神秘组织，每周两次分享

“每周二、周六的北京时间22:00-23:00，散落全球的我们同聚一起，围炉话旅行，没有空间的阻隔，没有时差。世界很近，他/她就在耳边，向内行走，天涯咫尺。”

——白日梦旅行创始人孙博

本文是Wickey 在“独立旅行设计师”微信群分享。独立旅行设计师群是一个熟人邀请制的社群，无论是Founder，还是业余旅行达人，传统旅行，亦或互联网，大家每晚在此隔空相聚，以“设计旅行”之名，探索“向内行走”。

分享人：Wickey

Wickey, 旅游产品爱好者。现居美国硅谷地区。虽然教育背景和主业不是旅游，但是多年来一直到处走，闲了写游记美食，测试旅游app，了解分析琢磨旅游产品。早期很多一起玩的朋友都是旅游专业人士或者后来玩成了专业人士，而我也一直在旅游自实习的道路上不断前行。

旅游理念属于深度旅游，到一个地方，逛下菜市场旧货店，和当地人聊聊天，吃他们吃的东西，去那些经典景点和只有当地人才知道的小地方，穿穿当地的衣服，学做个当地的菜手艺什么的。或者找个没人的海边，山边湖边，什么都不做，就躺着看一天风景。

本次分享时间：2017年4月8日周六晚10点

分享人坐标：美国硅谷

曾经看过有人说，“接地气最好的办法就是买菜，一进菜市场，看着一堆人在为生活努力，你有再多的矫情和装逼都会掉在地上。”愿有人早起，与你共食这人间烟火…

每到一个陌生的地方，我对当地的菜市场兴趣都大过景区。如果时间行程允许，一定要去看看，于是就会买回一大堆土特产，总觉得回家能把当地的美食复制一遍，虽然大部分的食材最后都在冰箱里变了质，但这并不妨碍我面对蓬勃菜市场时那种抑制不住的兴奋。即便不买，菜市场中孕育的那些生机和丰富，看看也让人满足。

旅途中，即便景色再美，我也只是匆匆的过客，但味蕾留下的记忆却会在脑海深处不时的被翻涌。味蕾似乎是感官器官中最精密的仪器，点拨之间了然心动，记忆会模糊，但味道却会随着时间的沉淀愈发清晰浓烈。

去到当地的菜市场看看是我旅行中的习惯，一是因为菜市场最能体现当地的民风民情，二是菜市场里一定能找到好吃不贵的地道的美食。和当地人聊聊天，吃他们平常吃过的东西，去那些只有当地人去的地方，学学特色的手艺。这些东西说小虽小，但是只有原汁原味的亲身经历之后，才能让旅途中多出一丝丝烟火的气息。

福建小城的市场，清晨沐浴下的粼粼波光，汽笛声划过晨曦，透过阳光穿过熙熙攘攘的人群，隐匿在五颜六色盛着海货的盆子中，盆中鲜活的蛏子，不时的喷出水柱，摊落在或大或小的细窄的街道两旁。整个情景像极了莫扎特音乐伴奏中的那种花式喷泉，看着让人心情极为愉悦。带着快乐的心情，信步闲逛，略略往前走上几步，就可以看见卖蒸糕、卖馄饨的小铺，大蒸笼上会氤氲着热气，把摊主的笑脸映的湿漉漉的。

顺着老街再往前逛，各种各样的蔬菜水果便映入眼帘，刚削了皮的莴笋，在阳光的照耀下翠绿欲滴，让人觉得特别的清新和鲜活。城市生活的戾气，福建小城淳朴的气质，都在这充满着人间烟火味道的早市中顿显无疑。

我突然想起小时候看过的书，法国作家大仲马在《黑郁金香》中写道：“轻视花，就是轻视上帝。”

看看菜市场的格局和食物，便能大致猜测出当地的生活面貌，更何况当地的小商贩，又总卖着一些特色味道的小食，买一份蹲在马路牙子上、斜倚在垃圾桶旁，就有一种和当地人一起吃大排档的亲切感。即便身处异国他乡，也能让你暂忘思乡的忧愁。

国外的市场大多在城市的中心，一般都是周末集市，逛起来非常轻松。除了食物外，花也会出现在集市中。我总会先去花摊前驻足，买上一束风信子或者满天星，再抱着鲜花松松散散的逛市场。开心的时候边逛边听路边音乐家的演出，听到动情，便送出手中的花束。即便在菜市场，店家们也会对手捧鲜花的女孩多送上几许微笑，因为爱生活的人总是心灵相惜。

工作特别累或者觉得有点想不开心的时候，便会来到傍晚的市场。骑上一个带着铁筐的两轮拉车，赶在快要闭市前到达露天的水果市场。趁着暮色，远远的就听见那些西班牙裔的大叔大婶，带着浓浓的“斗牛士”般的口音喊着：“Adollar，a dollar!”吆喝声此起彼伏，平日里一元钱一粒的芒果、苹果，随着光线的流逝，渐渐不再饱满，但因为一美元一箱的诱惑的价格，谁还会在意那一点点的小瑕疵。只有把一箱一箱的水果搬上车的时候，才会因为记起来自己家冰箱尺寸大小，被生生的拉回到现实，但心情早已经心花怒放了。

萤火虫环绕的美食天堂——安帕瓦市场

安帕瓦水上市场（ Amphawa FloatingMarket)，是现在泰国知名的水上市场之一，距离曼谷只有一个半小时车程。这里是泰国最有趣的午后水上市场，没有浓重的商业气息。小贩的船只上装满了食物和饮料，如贻贝、面条、咖啡、泰南冰咖啡、糖果等，有的船上甚至支起了烧烤架，在船上做着各种美味佳肴。

大部分的小吃摊虽然是摆在安帕瓦运河的的岸边，但是绝大多数的小吃店却不是在岸上的小木屋里，而是在河中的船上，洗菜做饭一切家当都塞在一条条的小木舟上，你在吃饭的时候，面对着小舟上的妇女们现场做饭做菜，一切尽在眼前，这才是安帕瓦最迷人的地方。

建议在安帕瓦住上一晚，因为这里最美的时候是夜色，可以欣赏萤火虫。来此的游客可以租一只小船，自己摇着小船沿着河岸观赏繁星点点的萤火虫，别有一番情趣。

美国西海岸的西雅图的派克市场

在派克市场最有名的应该是关于畅销书【鱼】的飞鱼表演，市场上只要有鱼出售，就可以看到飞鱼和工作人员的笑脸，有机会可以去看一下。另外比较有名的是世界上第一间星巴克店。注意市场里有两家，小的那家才是。然后里面有手制鲜奶酪店Beecher’s可以看奶酪制作，也可以品尝样品。

还有一面块口香糖墙，说起来是有点恶心的景点，不知道怎么出现的，不过现在算是独一无二的著名景点了，拍照效果也不错。除此之外，里面还有一些旧书店什么的也很有意思。

市场也在海边，离摩天轮也不远。附近有个crab pot餐馆非常推荐，美国的饮食频道food network也曾经推荐过。店里有一个一整锅的海鲜是必点的，端出来会给你直接倒在桌子上，满满一桌，然后给你一副塑料手套，让你用手抓着吃，味道很赞，吃的方式也很过瘾。

来旧金山玩的时候，我推荐可以看看这两个农夫市场。之所以推荐这俩个，是因为它们离著名景点近，旅行的时候，多走几步，就顺便可以过去。只要看见一顶顶白色的帐篷，就找到了。

第一个是渔人码头旁边的渡轮广场农夫市场

这个市场始建于1890年，一般周二，周四和周六开，据说周六经常可以碰到旧金山有名的厨师过来采购，周四和周六都有不少美食摊子摆在外面。这里离渔人码头非常近，是一座很大两层的白色楼宇。这个市场还会定期做一些如烹饪展示之类的活动，也可以在这里尝到旧金山本地的一些美食和土特产。

第二个是在亚洲艺术博物馆旁边的市中心农夫市场