最新通报！南昌2所学校被责令整改！

2月6日

南昌中小学、幼儿园迎来新学期

为保障学生“舌尖上的安全”

 昨日上午

南昌市市场监管局执法人员

对南昌2所学校的食堂

进行突击检查！

2所学校均被发现问题

执法人员现场下达

《责令改正通知书》！

此次检查内容包括

是否落实食品安全校长负责制、

设施设备消杀、原材料采购验收制度

以及制作加工过程等方面

江西新东方烹饪学校

消毒柜内发现3只死蟑螂

记者从南昌市市场监管局了解到

近期有不少江西新东方烹饪学校的学生

反映称学校食堂后厨卫生存在一些问题

接到学生的反映后

2月8日上午

南昌市市场监管局执法人员

走进江西新东方烹饪学校

对食堂进行了一次突击检查

走进食堂后厨，记者发现地面存在积水湿滑现象，对此，食堂工作人员解释称，“刚刚对地面进行了清洗，没来得及拖干。”

检查过程中，执法人员发现食堂存在生熟食混放的现象。此外，食堂后厨未设置挡鼠板。“没有挡鼠板，容易产生鼠患风险。”南昌市市场监管局餐饮科科长熊志军说道。

执法人员检查食堂后厨的消毒设施时发现，消毒柜内有蟑螂，“有一只可能是刚刚爬进去的，柜内还有3只死蟑螂。” 执法人员还发现，食堂后厨排水沟盖板缝隙过大，排水沟内有食物残渣，容易滋生细菌、引来蚊虫。最后，执法人员查看了该学校食堂留样记录、档口原材料检查记录、消毒记录等台账。

检查结束后，执法人员按照《食品安全法》的相关规定，对学校下达了《责令改正通知书》。“我们会进行‘回头看’，监督他们整改到位。”熊志军说道。

南昌立德朝阳中学

卫生状况良好 有小问题需整改

随后，记者跟随执法人员

来到南昌立德朝阳中学

查看该校食堂后厨卫生情况

为了让学生和家长更加放心

执法人员和食堂管理人员

还随机邀请了3位学生

一起走进食堂后厨探访

执法人员表示，经过检查，该校食堂后厨卫生状况整体良好，但是仍存在一些小问题需要整改。“该校食堂后厨同样存在地面湿滑和排水沟盖板缝隙过大的问题。在食堂存放调料的储藏间，我们发现，货架未达到离墙面10厘米的要求。”执法人员说道。

执法人员在检查过程中还发现，食堂采购的肉类食品检验检疫报告更新不够及时。“针对这些问题，我们会下达《责令改正通知书》，要求他们按期整改到位。”熊志军说道。

下一步

南昌市市场监管局将联合教育部门

对学校食堂和校外供餐单位的

食品安全开展检查行动

确保检查覆盖到每一所学校、幼儿园

保障广大师生的用餐安全

来源：南昌晚报·爱南昌客户端 记者 周野 

编辑：余南梅 二审：黄青 终审：毛学文

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