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1912这样潮的一家店,卖的竟是这么土的东西!

2017-07-26 吃货哥&小分队 合肥吃货哥


要说合肥人气最高的地方

非1912莫属

灯红酒绿,熙熙攘攘

在这个缤纷色彩的街区

不但潮人随处可见

各类美食店也是数不胜数

就算是地表温度全国最强,出门热成狗

来这蹦跶的人一样不会少


顶着40°的高温在街边撸串,油烟和发丝黏在一起,昏暗的灯光连菜都看不清。拜托,这才不是小分队要的宵夜生活!看看这家烧烤店,味道与逼格共存,吃烧烤也可以很高级!


明快的轻工业风格,让人觉得眼前一亮,四层独栋的烧烤店,合肥不多见。loft式的格局,简约不简单,踏进店里的第一步开始就觉得身心舒畅。


空旷的格局,木质桌椅让人立马就有大口喝酒大口吃肉的豪迈感,够足的冷气跟性冷淡风的装修又让人感觉清凉平静。


超大落地窗,复古吊顶逼格满满,随便坐都是最佳位置。


明档操作 干净卫生


要说烧烤,必须还是炭烤的才过瘾,炭火作用下的食材看着就有食欲。


设置在一楼的透明烧烤间干净卫生,绝壁不用担心像路边摊一样连灰一起吃下肚,也不用担心热浪来袭。



羊肉现串,五花肉提前腌制,每一样烧烤都有不同的味道。


吃什么 喝什么


逃离40度的高温,在冷气十足的店里喝着啤酒撸着串,快活砸蛋!


大份烧烤拼盘分量十足,种类多,荤素搭配,是选择困难症的首选。


上菜后直接放入特制的大铁盘,想吃什么拿什么!



怕肉凉了不好吃?底部还可以加炭火保温,却不会感觉到热,很神奇。


羊肉是每天到清真寺现挑现选,这就是好吃的秘诀,最过瘾不过是两口瘦肉搭配一口烤焦的肥肉,那油香四溢的感觉才是满足。



五花肉是烤肉中的“头牌”,大块的五花肉与火“亲密接触”,烤的滋滋作响,带着皮的五花肉咬上一口,有肥肉的香气却丝毫不担心油脂过多。


不过口味是辣中带甜,不爱甜的小心吃不惯。


鸡翅卖相不错,外表烤的焦嫩,爱吃辣的多撒些辣椒粉,更有味。


小香猪都是四川运来的,猪皮要微焦,肥肉要出油才算烤好。入口首先尝到的是甜辣味,随后猪肉的香味充满口腔,食肉动物不能错过。


肥瘦相间的羊排最适合烤制,手口并用,撕开来大快朵颐!


鱼豆腐也可以烤,创意不错,味道也是让人惊喜,脆嫩的口感很吸引人。



老合肥传统卤水龙虾的做法,有点小时候的感觉。


粉丝搭配扇贝,烧烤店都有的菜品,不需多说。


爆炒的花甲一上来还带着锅气,香辣够味,关键是沙吐得干净,不用担心磕牙。


说是麻婆豆腐,其实更像铁板豆腐,口味一般,就是辣。


烤茄子不同于别家,加了酱料烤制,但味道不是很吃的惯。


饮品推荐米酒,清甜的口感特别适合夏天,酸梅汤跟扎啤也不错。



玩什么


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谢二莽烧烤

人均:80元

电话:  0551-63433633

营业时间:17:00~02:00

地址: 黄山路与怀宁路交口1912东街13号楼



|  吃货话唠  |

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