台湾精致农业与农业文创主题馆经典集合（奔田2015台湾休闲考察备选农场•下）
1984年，台湾明确提出了发展“精致农业”的口号，即发展以“经营方式的细腻化、生产技术的科学化以及产品品质的高级化”为特征的农业生产。一是调整农业产业结构，将农业发展重点逐渐转向发展新的优质农产品，提高农产品品质，如开发与推广优质米，开发多产期与高价值水果等。二是推动农业生产企业化、自动化与科技化，以提高农业生产力，促进农业升级。三是发展森林、海洋游乐与休闲农业。四是培养核心农民，增加农民福利。从此，台湾精致农业逐渐形成体系，并迅速发展起来，目前已跨入世界先进农业行列。
尽管台湾精致农业的发展，有其独特的自然原因、发展环境和人文因素等的影响，但它的精髓值得我们深入考察学习，学习它的生产科技化、生态景观化、知识体验化、产品精细化、经营组织化、产销一体化经验等等，其实台湾精致农业成功的例子很多，不胜枚举，这里将对2015年奔田【台湾精致农场与农业文创主题考察】的相关农场备选作简单介绍，对于你，觉得有哪些农场是最值得或最想考察学习的呢？
希望通过组团考察与学习交流，我们奔田人努力依托大陆丰富的山水资源和底蕴深厚的农耕文化，有计划、有步骤地建设一批集度假、餐饮、观赏、娱乐、学习为一体，融现代农业、娱乐休闲、文化教育和农事体验于一身的休闲观光农业园区。
桃米生态村
（位于南投县埔里镇西南方约五公里处的桃米里）
桃米生态村是台21线埔里往日月潭路上的美丽山村,经过十余年建设，桃米生态村已从一个环境杂乱、发展无力的边缘社区，转型成为一个融有机农业、生态保育、文化创意等于一体的乡土生态建设典范。
桃米生态村提炼的新文化符号是“青蛙共和国”，村里处处可见青蛙和青蛙图案，连洗手间也被命名为“公蛙”和“母蛙”。只要你提到青蛙，台湾朋友就会告诉你，台湾有一个“青蛙共和国”在桃米生态村。
除自然生态外，村中亦能感受到多样的乡土人文气息。桃米生态村的纸教堂园区，是当地最著名、最具代表性的景点之一。在还未看到纸教堂主体前，映入眼帘的是为纪念九二一地震设计的白色装置艺术“摇晃的记忆”，还有彩绘毛毛虫、祈福蛙及平安蛙等风格各异的装置艺术，都是年轻艺术家的作品。
艾馨园生态教育园区
（彰化县花坛乡湾东村湾东路239号）
台湾第一、世界唯一以艾草为主題兼具休闲与教育的生态园区，不但成功收集培育18个品种的台湾原生艾草，并以自然农法耕作维护生产、生活与生态之平衡关系，更将艾草的特性发挥极致，将产业融入于生活需求之中，神奇的从辟邪除瘴到艾草养生的饮食及艾灸保健的传统医学……来这里不仅回味早期农村风情，还能体验创新农业的成果“自然、健康、欢乐、休闲、美食”是艾草之家生态文化园区的最大特色。
新竹金勇蕃茄联合国
（新竹县关西镇东光里16张2邻35-1号）
新竹金勇蕃茄联合国为台湾农业迈向企业化、科技化、自动化、精緻化、多元化之智慧型综合农场。园内经营项目有番茄家族主题农场，引进来自世界各国三十馀种番茄，不同形状、不同颜色、不同营养价值之DIY採果及八彩甜椒园、温室立体准有机草莓园、花卉展售区、葫芦彩绘、客家米食DIY、擂茶、花卉DIY等，提供丰富且多样化田园採果乐，将农业生产、生态、生活结合，番茄联合国是众多明星青睐之地】
掌生谷粒粮商号
（台北市光复南路415巷182号1楼）
掌生谷粒希望作一个台湾农业的百年品牌，而“以农利国”就是它的核心价值。向内深度探索，以精致且细腻的手法创造台湾农产品的附加价值，向外输出文化，传递台湾在地生活的文化价值。这个农学品牌既照顾到产地的“生意”使之生生不息，并且，藉由经营过程中的纪录与传播，提升产品形象、深化产品价值。
这种与在地农友建立的创新的伙伴关系！就好像“掌生榖粒”是“出版”农业作者作品的出版社。农友们专心顾好每一期的收成，就像作家负责耕耘文字；作品的设计包装行销企划则交给有感情的专业团队！而劳动的生产者，仍是食物的拥有者，掌生谷粒认为最为极致的行销，就是作自己，做独一无二纯然真实的自己，依循着自己生活体验与生命经验的积累，推展出来的创新的农业产销模式。
花莲立川渔场
（花莲县寿丰乡共和村渔池路45号）
立川渔场养殖区，从一颗海边极为常见的“蚬”开始，通过注入“黄金蚬”的创意，发展成为一家位居世界前列，以养殖黄金蚬、金鐏、香鱼及水鳗等水产，并研发醃制蚬、蚬精、蚬锭、蚬丸等加工品的观光渔场，年产值高达60亿元新台币，渔场还结合了休閒教育的理念，让游客们可以借此了解渔村文化及生活，体验渔村的风情。
台东池上稻米原乡馆
（台东县１９７县道上靠近海岸山脉旁的万安小区）
池上乡万安村利用早年的旧仓库改造成稻米原乡馆，古朴的外貌，丰富的内容，可提供农村生活、米食体验，展示古农具、销售知名的池上米及当地农副特产，提供游客米画创作、砖雕创作、米饰品创作、插秧、割草、收稻、社区生态导览等多种体验，成为池上米食文化展览、解说的窗口，也是游客咨询、休息，村民活动的场所。使这座旧仓库带着岁月的痕迹，服务于休闲农业和农产营销，发挥新的活力。
台东原生应用植物园
（台东县卑南乡明峰村试验场8号）
台东原生应用植物园位在初鹿牧场旁的卑南乡山区，为台东县药用植物发展学会及相关产、官、学界所共同推广之示范植物药园，整个园区中主要建设面积大约20公顷左右。凭借着“无污染有机栽种”及“生物科技”技术发展出完整的药用植物种原培育技术并提升台东农业的附加价值。
园内有200多公顷的药草园区，种植有2000多种药草，而且99%是台东原生种，园区坐拥五公顷的自然绿地空间，以流畅的规划手法将人潮导入建筑体内，再以宽广的空间、多变化的设计，共同谱出乡村自然纯朴的风格；设置有植物探索影音剧场、原生探索植物园、植物养生馆、植物生活伴手馆、DIY花草教室、植物生技研究中心、牧场餐厅、中央观景栈道、亲子牧场区、喷泉绿动广场、温室、育苗区等等活动区域。
宜兰青葱文化馆
(宜兰县三星乡义德村中山路31号)
青葱文化馆中，有介绍葱的历史、构造、栽培地理环境、培育、栽种方式、产销过程的知识。除了通过卡通设计、动画演示介绍青葱知识外，同时还设计了特别设计了有趣的电脑拔葱和青葱入菜的互动游戏，确保消费者体验感觉很好。在展示互动外，馆内亦有农产品龙特产品展售区，农会还开发出种类众多的青葱食品、酱料等伴手礼，像这些青葱酱、青葱油、青葱冰淇淋常买到缺货。
在参观完文化馆后，这里还有推出葱蒜风味餐，每道菜皆有葱蒜入味，包括了葱花土鸡、蒜泥草虾等数十道菜，价廉物美。三星的青葱产业通过青葱文化馆打响了品牌，将青葱的生产、销售与休闲、旅游完美结合，是创意农业的成功案例，是值得发展创意农业的地区学习的。
苗栗大湖酒庄（草莓文化馆）
（苗栗县大湖乡明湖村中源路16号）
作为大湖草莓季必到景点，大湖草莓休闲酒庄位于台湾苗栗县，是大湖农会转型经营的酒庄，由大湖草莓文化馆和大湖酒庄组成。文化馆共有5层楼，一楼提供各式草莓纪念商品及农特产品，二、三楼介绍草莓的生态、发展史及食用方式，四、五楼设有餐厅及空中花园。
大湖酒庄还是岛内第一家生产草莓水果酒的酒庄，内设有制酒中心及品酒中心(贩售农特产品、酒品区)。并整合了农村休闲酒庄及周边旅游景点，造就了草莓文化酒庄休闲园区，并成为休闲农业的新指标。使大湖地去成为唯一全年无休的休闲旅游新景点。
蕈优生物科技农场
(彰化县埔心乡大溪路2段147巷138号)
蕈优农场有菇蕈栽培实验室、食品安全认证、发展优质菇蕈料理食谱、加工产品（灵芝）、优质通路（24 小时产地直送）。菇类加工产品有灵芝产品、杏鲍菇产品、不同口味的养生菇饼、新鲜菇类。
其生产型态亦由纯粹的生产营销逐渐走上休闲观光化的多元化经营（蘑菇部落、生态观、蘑菇王国、蘑菇火锅管、DIY教室馆等体验、休闲项目），并坚持提供消费者无污染的高品质菇。
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