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【遇见章贡】初秋客家清凉美食，好吃停不下来~
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初秋的味道是什么样子的？
是甜滋滋的冰淇淋？
是清爽可口的西瓜？
当然不仅仅是这些
这个秋季
就让小编带你一起走进赣南
品尝赣南的初秋滋味
初秋滋味之仙人粄
初秋的赣南
街边总能看见许多摊位贩卖仙人粄
停下脚步在摊位前
买一杯淋满蜂蜜的仙人粄
喝起来清甜爽口又沁人心脾
初秋滋味之铝盒糖水
没有糖水的秋天就不算是秋天
装在铝制饭盒里的清补凉和绿豆汤
足以概括赣南一代人的秋天
坐在人来人往的老街店铺边上
吃着冰冰的甜汤与朋友快乐地交谈着
波妞 摄
初秋滋味之雪花刨冰
对于不少70后、80后而言
雪花刨冰满载着青春的回忆
在闷热的天气里
吃一碗配着杂果和浓浓椰子汁的冰
绝对是数一数二的消暑法宝
初秋滋味之豆腐花
豆腐花是初秋消暑佳品
相信不少客家人
都有过在半山腰停留休息
吃一碗山水豆腐花消除暑渴的经历
绝佳的姜汁豆香味道清爽又不腻
初秋滋味之本土凉茶
在客家的传统凉茶铺里
总会摆放着各种功效不同的凉茶
每种凉茶由水壶烧开
放置在台面上供客人选择
在高温湿热时喝上一杯
解暑降火又清热解毒
初秋滋味之糯米汤圆
甜香的纯糯米汤圆
是客家传统的糖水之一
就算是炎热的秋天
也无法阻挡对它的喜爱
路过汤圆店时总能看到生意兴隆的景象
初秋滋味之番薯糖水
番薯糖水可以说是不可多得的消暑圣品
在烈日炎炎的秋天里
坐着喝一碗番薯糖水
不仅解渴饱腹
而且有助于缓解天气炎热带来的烦躁
简单的食物
因为时光的磋磨深入人心
无论在你记忆里的秋天是什么味道
那都是青春秋日里最美好的回忆
来源丨客家新闻网
编辑丨钟敏
审核丨刘方方
值班主任丨章璋
监审丨许建平
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