立夏后，小橙教你吃什么
立夏是农历24节气中的第7个节气
夏季的第1个节气
一旦立夏
就代表正式进入夏天了
今天小编就教大家
夏天我们应该吃些什么
银耳雪梨羹
①银耳提前泡发洗净，放入养生壶中加水炖一个小时，直至银耳软烂出胶，在炖的过程中水煮少了需要加水，并小心溢出。
②放入雪梨块，继续炖半个小时。
③最后放入冰糖，融化即可。
夏季温度较高，易出现食欲不振的情况，而银耳具有补脾开胃的功效，特别适合夏季食用。
蟹黄豆腐
①豆腐切小块，咸蛋黄用勺子压成泥，午餐肉切丁。
②锅里放适量油，把姜丝、咸蛋黄小火炒至冒泡，加入午餐肉炒香。
③倒入豆腐翻炒，加入一碗水烧开，加入青豆玉米，小火煮2~3分钟，加适量盐，倒入水淀粉勾芡，大火收汁出锅。
夏季吃鸭蛋会使人在夏天不易消瘦，不见轻体重，劲头足，干活学习有力;是夏日补充钙、铁的首选。
苦瓜炒蛋
①苦瓜切开，去芯切片，放盐外加一点水（去除苦味）。在盐水中泡一会儿，冲洗几次倒出备用。
②鸡蛋打散备用，准备一些葱花。
③锅中少油，倒入鸡蛋，成型后倒出备用
④放入葱花炒香，放入苦瓜，加入鸡蛋。放一点盐，再放点花椒粉。翻炒均匀即可出锅。
苦瓜越苦，败火清热的效果就越好，但是所含的其他成分是一样的，小橙子们只需按照自己喜欢的口感和偏好来挑选苦瓜就是啦！
莴苣汤
①将莴苣叶和莴苣根分开，莴苣叶先用盐揉一下，再挤干水分，切碎备用。
②莴苣根切片，烧水煮开，打入鸡蛋。
③最后放入莴苣叶，调味，烧开，关火。
莴苣含有大量植物纤维素，能够通利消化道，具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
草莓糯米糍
①糯米粉＋淀粉＋白砂糖＋牛奶混合搅拌
②加入红色可食用色素搅拌均匀，蒙上保鲜膜扎几个小孔，将水烧开，放入锅中蒸20分钟。
③取出黄油充分揉匀，在案板上撒上熟糯米粉，将面团等分，擀薄。
④包入洗净的草莓收口包好，压出桃子的纹路即可啦！
夏季是草莓盛产的季节，食用草莓的话，能够促进人体细胞的形成，分解食物中的脂肪，所以作为饭后甜点最为不过！
立夏了
这份特别的夏日菜单你准备好了吗
不知道小橙子们pick中了哪一样呢
或者也是有自己的专属菜单
快在下方评论出来吧！
编辑：高宇垌
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