"品闽菜精华 赏闽粹之宴"——2016闽菜文化宣传宴璀璨开席 ，福州小鱼网全程直击

精彩内容

为弘扬闽菜饮食文化，树立福建餐饮企业标杆，助推闽菜加快走出福建、走向全国，今年3月-5月，在省商务厅、食药监局、旅游局和新闻办共同指导下，省餐饮烹饪行业协会组织开展2016“福建十大名菜”、“福建十大名小吃”、“福建十大餐饮名店”、“福建十大名厨”等系列评选活动，6月2日，2016年福建“十大名菜”系列评选活动颁奖仪式在福州聚春园会展酒店隆重举行，同期举行的还有2016年闽菜宣传文化晚宴千人宴。

作为此次活动的协办方，福州小鱼网携手汇道文化传播有限公司全程策划执行了此次评选盛会。现在，就让最有发言权的小鱼君带你直击最完整最前沿的美食盛会。

2016年“福建十大名菜”系列评选颁奖仪式

此次评选前期共收集来自全省的148位名厨、172道名菜、138家名店、293道名小吃参与评审。在历时一个月的福建十大名小吃网络评选活动中，获得网络投票共超200余万张。

6月2日下午，2016年“福建十大名菜”系列评选颁奖仪式在聚春园会展中心酒店三楼海丝国际宴会厅隆重举行！

这舞台背景，这舞美格调，这中国风韵味，瞬间高上大有木有？

当然还有福州小鱼和汇道文化的主画面墙，是不是好有文化气息的样子！

福建省商务厅副厅长刘德培、省旅游局副巡视员苏永青、省新闻办副主任林仙元、省食药监局食品安全总监林国闪、省政协常委、农工党福建省委专职副主委杨琳等领导出席了此次颁奖仪式。

△省餐饮烹饪行业协会会长林小龙在仪式上致辞

△省政协常委、农工党福建省委专职副主委杨琳会上致辞

△省商务厅副厅长刘德培致辞

△佛跳墙、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡等获评福建十大名菜

△福州肉燕、海蛎煎、三明沙县扁肉等荣获福建十大名小吃

△李清、杨伟华、熊书胜等个人被评为福建十大名厨

△福州聚春园饭店、厦门牡丹大酒楼等获评福建十大餐饮名店

△所有奖项获得者合影留念

2016年福建闽菜文化宣传晚宴

作为此次闽菜文化宣传的重头戏——千人宴，同样是在高上大的聚春园海丝国际宴会厅，整场晚宴可谓看点十足！接下来，小鱼君就为你一一盘点！

最大咖：除了中国烹饪协会，福建餐饮烹饪行业协会等各方领导出席，中国烹饪协会会长姜俊贤本人也亲临现场并发表致辞

最霸气：千名省内外餐饮名家聚会闽菜千人宴，宴会规模气势磅礴

最美味：八闽珍馐齐登千人宴餐桌，上演舌尖上的福建盛宴

最民族：以民粹闽剧开场，让八方宾朋感受底蕴沉厚的闽腔闽调

最诱人：来自聚春园的佛跳墙传统表演，美味与美色只隔着一坛佛跳墙。

最动听：民乐演奏《茉莉花》，仿佛沉醉于茉莉花海中满是茉莉香

最力道：福州同利肉燕铺打燕郎表演，力道捶打出经典美味

最创意：晚宴特设沙画表演，主题沙画演绎吸引到场来宾纷纷拍照留奇

第11届中国餐饮·食品博览会活动时间：6月3日至6月5日活动地点：福州海峡国际会展中心1馆活动介绍

中国（福州）餐饮食品博览会期间，省餐饮烹饪行业协会还将在福州海峡国际会展中心1号馆举办福建美食文化节，福建十大名菜、名小吃、名店、名厨，并有近百道福建各地名小吃与来自全国各地的特色美食汇聚一堂，广大市民、美食爱好者可以亲赴现场一饱口福。

PS：小鱼君也会带着小鱼卡在现场等你哦~

当然还有无尽的美食优惠等你来体验！

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