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外卖潜规则曝光:先提价再打折,有的竟比门店价贵一倍!

2017-12-28 雨汐 福州小鱼网

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眼下的年轻人

点外卖成为“家常便饭”

如果哪天外卖平台瘫痪

都不知道该怎么解决温饱



今天小编不是来推荐外卖平台的

而是来曝光一个“潜规则”的



外卖平台的餐食价有的竟比堂食价高50%!

以往倒贴商家的外卖平台们

随着生意和回本需要反过来要求“上供”

有商家表示若选外卖平台专送

每单需被收取18%服务费

外卖价格自然水涨船高

所谓羊毛出在羊身上


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外卖潜规则


大家都知道点外卖不仅便捷,而且还有红包反现,点单满减,价格肯定更优惠。然而,在比对了多家餐饮店线上线下价格之后,记者发现,事实并非如此。



有媒体通过比对发现,不少外卖线上价格往往要比线下贵20%左右。在北京房山某“香河肉饼”店,店铺老板表示,因为外卖平台要扣20%,所以线上销售只能涨价,但线下价格保持不变。线下卖10元的饼,线上卖12元。有时候会打折涨不了20%,但多少肯定会涨一点。


在调查中发现,在一家餐厅的馋嘴牛蛙,堂吃48元,外卖标价却要68元。而这家店的套餐,扣掉各种"满减"优惠之后,平均每份30元。而在实体店内,所有套餐都是15元一份。



先提价,再用满减红包抵扣,顾客并没有得到实惠。一些商家也坦言,现在的食客越来越依赖外卖平台,商家70%的营业额都来自外卖收入,不走套路,就没有生意。



某饭店老板透露,不参加"满减"的话,竞争对手大家都在做满减,那样的话单量会下滑,如果不参加,就会被外卖平台排到很后面,基本上就是可能一天就一单,或者两天一单,所以都要价 51 29934 51 15265 0 0 4248 0 0:00:07 0:00:03 0:00:04 4247钱高几块钱,羊毛出在羊身上,这个没办法。


外卖平台利益链


“收佣金”是外卖平台维持下去的一种手段,但对外卖平台来讲只是“小钱”,未来外卖平台最大的盈利可能是向店铺供应链端和金融服务渗透。


据了解,目前在线外卖平台并没有清晰、有效的盈利模式,普遍分析认为单靠收佣金也难以覆盖运营成本。


除了收取佣金,外卖平台对盈利越来越渴望。近年,还有媒体曝光了美团外卖、饿了么平台上存在餐饮商家竞价排名的情况——商家通过付费就可以买进排名靠前的位置。



各位爱点外卖的懒星人们

这样的外卖潜规则曝光后

你还会继续点下去吗?


来源:央视财经  央视网  网络新闻联播

编辑:雨汐

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