开奖丨福州最显赫的家族之一，甘愿倾家沉船抵御日寇
“生顺”这个字号曾经是福州人的共同记忆。创立“生顺茶栈”的欧阳家族，曾让福州茉莉花茶名扬天下，远销欧洲进入英国王室，也曾跻身福州最为显赫的家族。
日寇进攻福州时，为了阻挡日寇从水路侵入福州，欧阳家的3艘3000吨商船全部装上石块，自沉于闽江口，在闽江口构筑起障碍。在那个战火纷飞的动荡年代，欧阳家一家5人加入地下党……
光绪帝师翁同龢为茶栈取名
福州台江的上下杭商业街兴盛于明清时期，在民国时期达到顶峰，商行、货栈、钱庄林立，如果夸张地说，是称得上福州的“华尔街”的。
岁月和时代的变迁见证了这里名门望族的兴衰历史。其中，欧阳家族于19世纪初开设的生顺茶栈便是一个代表性的建筑。
△光绪帝师翁同龢（左）和让茉莉花茶走向世界的“东南茶王”欧阳康
欧阳家的后人欧阳芬听爷爷讲，由于光绪皇帝老师翁同龢与欧安芬的曾祖父欧阳康是忘年交，“生顺茶栈”的“生顺”名字是由翁同龢取的，寓意是生生不息，一帆风顺。“生顺茶栈”在福州的商号“一枝春”、“第一峰”、“阜兴春”，更是大名鼎鼎。至今仍有不少老人记得，每天最舒服的一件事，就是泡个温泉，喝一壶“一枝春”。
翻看欧阳家族的族谱，福州欧阳家族是闽越王勾践及唐宋八大家欧阳修的后裔，迁居到长乐桃坑，在当地，一座名为“凤凰展翅”的99间房的大宅记录了欧阳家族的富有。
△生顺茶栈一进主座内景，正面楼房原为茶栈账房（摄于2011年7月）
欧阳家的茶栈在天津、上海、香港、台湾都开有分号。在福州，欧阳家族还拥有专门运输茶叶的乾泰轮船公司、自己的船队，仅3000吨的货轮就拥有3艘。同时，欧阳家族也成为福州当时唯一的集茶田、茶叶加工厂、茶叶交易站、茶店、茶行、钱庄、纸店、运茶的轮船公司于一体的茶界巨商，正因如此，欧阳康成为名副其实的“东南茶王”，甚至还投资了电影公司。欧阳家也跻身当时福州最显赫的家族之一。
被推荐给英国王室的花茶
下杭路238号位于福州下杭路与白马路交界处的一块毫不起眼的地方，当年这里就是名闻遐迩的“生顺茶栈”。
△生顺茶栈旧址
生顺茶栈见证了上下杭商业街最繁荣的历史，让福州的茉莉花茶走向世界，也是福州唯一一座保存完整的清朝时代集花茶制造厂、毛茶收购站、成茶仓库、茶农客栈、茶王宅院于一体的古迹，曾是福州最大的茶行、茶叶加工厂和茶农交易站。
《福州工商史》记载，福州当时茶叶年销量十余万担，“生顺茶栈”年约两万多担，占四分之一，是福州茶商中的最大户，被称为“茶帮之王”，当时港英总督将其推荐给英国王室，于是欧阳家的花茶远销欧洲。
茉莉花制鼻烟畅销京津沪
清光绪年间，慈禧太后喜欢茉莉花的清香，有时头上会缀茉莉花装饰，因官员不能戴花，就想用鼻烟来效仿，于是当时京城官员当中盛行以香花熏窨制鼻烟。北京鼻烟商“汪正大号”久慕欧阳花茶的盛名，将鼻烟壶运到福州，要求欧阳康代为加工。
△清代制茶作坊（资料图）
欧阳康与一个法国商人是好朋友，他告诉欧阳康，法国人提取茉莉花精油做香水用的是脂吸法。欧阳康钻研了几个月时间，终于把精油提取出来——他提取茉莉花的头香，再找来猪油板，把它加热后将新鲜茉莉压在两层猪油脂肪之间，这样层层叠叠的，放置24小时后，更换花瓣，如此工序反复40多次，使脂肪中的花油达到饱和状态，最后用做酒的蒸馏法，将花精油从油脂中提取出来，做成茉莉浸膏或粉状与烟丝相结合放入鼻烟壶内。
△当年生顺茶栈做出的茉莉花精油堪称绝品，相当于如今的香奈儿
欧阳家的鼻烟以色、香、味兼具而备受清朝官员和上层人士的青睐，畅销京、津、沪。
“生顺当年做出的茉莉花精油堪称绝品，至今全世界也只有香奈儿这样的企业才能做出同样品质的精油。”欧阳芬说。
斗茶折服俄罗斯商人
“当年有俄罗斯商人来福州，由我的爷爷欧阳天年全程接待，他让客人住在家里，让他们参观工人制作茶叶的全过程。”欧阳芬回忆，俄罗斯商人曾认为中国茶档次比较低，要求找欧阳天年斗茶，她的祖父欣然应允。
△1880年，英国商人在中国福州茶叶品尝室中的情景（资料图）
这时候，全茶栈的伙计都聚在一起为欧阳天年助威，他叫师傅拿出12种花茶，由师傅们背着双方在茶杯底做记号，再按顺序请双方喝，然后把杯子顺序打乱，请双方说出所品尝的茶是哪个季节、什么芽形、叶形、几窨、年份、单瓣花或双瓣花还是多瓣花做的。骄傲的俄罗斯商人喝到第5杯时就再也答不上来，而欧阳天年把12种茶一一说出并解释给俄罗斯人听。傲慢的俄罗斯商人最终俯手称败，并虚心地向欧阳天年求教。
家族多人投身革命之路
1938年至1949年，生顺茶栈一直是中共地下组织的活动据点、交通站，为福州的抗日救亡和解放事业做出了重大贡献。
欧阳家的第一位党员是欧阳天浣，1938年1月入党。第二位党员是欧阳天定，1938年8月入党。后来，欧阳天年、欧阳琼、欧阳秀等也先后参加中共地下组织或中共领导的外围组织，都得到欧阳康的支持。
△欧阳康家庭照片，右二为欧阳天年，前左一欧阳天定
在欧阳康的默许下，由其子欧阳天定筹措，1938年8月，“中华民族解放先锋队福州队部”在生顺茶栈内秘密成立，参加抗日救亡活动。福建地下党还在生顺茶栈办培训班或秘密开大会，所有用项都由欧阳家族出。
1941年，为了阻挡日寇从水路侵入福州，欧阳康将自己的“镇波”、“海邹”、“澳江”3艘3000吨商船全部装上石块，自沉于闽江口，在闽江口构筑起障碍。日寇占领福州后，逼迫欧阳康出任日伪控制的“福州总商会”会长职务，用刺刀架在他脖子上，欧阳康称病拒绝，并大义凛然说：“宁死不当汉奸”。
来源：海峡都市报、福州晚报、福建茶叶网
部分图片来源：福州老建筑百科论坛（欧阳芬女士提供）、网络
编辑：雨汐
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