一家看似平淡无奇的山东餐馆，竟在这条街屹立22年！
通湖路是通往西湖公园的必经之路！而这条路上，在十八中校门的对面，有着这么一家“二十多岁”的东北菜馆，它的菜色与味道无不被食客所称道，而“它”的名字也就叫作“一级棒”。
说起这山东菜馆的名字——“一级棒”，菜肴的“色香味”完全称得上“一级棒”老板娘说起她的店铺时脸上露出了喜悦的表情。
这家餐馆从1998年就开始经营了，老板娘丈夫就是个地地道道的山东人。
本着弘扬地域特色美食，推广山东特色菜肴，让地道的山东口味更为福州人熟知，领略山东菜的魅力，“一级棒”到如今已经营二十年之久。
走进“一级棒”菜馆里，老板娘定会热情的拿着山东特有的莱阳“梨汁”招待你。这可是踏遍福州，独此一家才有的山东饮品，其毫不黏稠清爽的口感，喝过之后，让人念念不忘。
说起自家的山东菜馆，老板娘脸上更是一脸骄傲。更让她骄傲的是：“一级棒”的菜品的选材与原料都来自山东当地。20年来，坚持只用鲁花牌的食用油、六月鲜的酱油、兴和的面酱、龙大的粉丝，它们都来自山东。老板娘说只有保证食材的考究，用优质的原料，才能烹饪出最地道的山东菜肴。也因为调料较为容易搭配，还被配送配料的师傅调侃道：你们家的菜调料也太简单了！
而“一级棒”里山东传统面食也是值得称道的！尤其是手工现包的山东大水饺、极具山东特色的山东馒头，还有耳熟能详的传统山东面食，都是来自山东的师傅纯精湛的技艺，通过纯手工揉捏摔打而成。
端上来的一份份菜肴的分量，无不体现这山东人的豪爽！来到店里不得不说这份极具山东特色的黄金馒头，外表金黄酥脆诱人，一口咬下去，完全没有油腻感，口中只留下酥脆滋味。
招牌水煮牛肉——牛肉与麻辣在嘴中相互碰撞，上桌的那一刻香、辣、麻扑面而来。勾人的味道就决定了已全一切。色泽、口感、味道一切结合的恰到好处！不仅给人视觉的享受还让人有了一番“同菜不同味”的体验。
扎实的汤底，腌制的大骨搭配色彩丰富的蔬菜熬制出鲜香浓郁的——山东丸子汤，丸子的鲜嫩可口，丝毫没有了猪肉的肉腥味，吸足了汤汁，每一口下去都值得回味！让碗里剩下一口，都感觉自己在“犯罪”。
这家山东菜馆十分福州人的青睐，许多电台主持人都到店采访、打卡。曾经还有酒店的大厨到店品尝，想跟后厨的师傅偷师学艺。就连“一级棒”周边店铺的店员时常都会来到这里聚会。
这家店老板娘可谓是“佛系”经营，时常有顾客吃完的第二天回到店里买单的，毫不夸张的说一次外地的顾客到店用餐，车开到了高速路口才发现用晚餐没买单，又驾车回到店里买单。
想在福州体验一番地道的山东菜？尝遍遍地的“山东水饺”不如走进“一级棒”瞧瞧！相信你也和我一样，会被这里的山东魅力所折服！
///////
#寻味之旅#
📍
「 鲁系 · 一级棒餐馆 」
◇线上活动◇
\\\\\\
11月19日-11月22日
参与#我的百搭美食组#话题征集
在本篇文章下方评论
精选15篇送黑荞100ml
/////
11月22日晚19:30
寻味之旅直播
扫描下方二维码提前关注直播间
◇线下活动◇
\\\福利一\\\
仅限11月22日
到店消费
菜金消费满100元送黄金馒头一份
菜金消费满200元送100L毛铺黑荞1瓶
每样限量20份，先到先得！
· 地址 ·
通湖路117号十八中斜对面一级棒餐馆
\\\福利二\\\
在直播活动时间内，消费者可进店品鉴扬帆卷烟，品鉴后凭借20元以上空烟盒即可免费兑换扬帆烟一包（备注：每个兑换烟盒需确保盒内剩余一根原吸食牌号卷烟才可参与兑换），每人限领一包，兑完为止。
在活动时间内，前往餐饮直播网点说出“毛铺”或“扬帆”二字即可免费品鉴毛铺酒一杯，每人每日限领一次。
活动期间，前往现场购买毛铺即获赠黑荞100ml品鉴酒一瓶外加苦荞茶一盒
· 地址 ·
通湖路117号十八中斜对面一级棒餐馆
· 活动时间 ·
11月22日晚18:00-20:30