菜谱 | 天津人去饭馆必点的9大压轴菜 都是老味道！

都说“京油子，卫嘴子”

天津人会吃，全国人民都知道

而在天津人的餐桌上

有那么几道菜经久不衰

去饭馆那是必点的

不信？来看看！！

1.八珍豆腐

八珍豆腐外焦里嫩，配料有鱿鱼、海参、虾仁、鸡肉……超级下饭。

2.锅塌里脊

锅塌里脊是一款实力派天津特色小吃，以实力取胜，不在乎虚名。色泽鲜黄，清口鲜嫩，绝对下饭。

3.木须肉

木耳、瘦肉、鸡蛋，再加上黄瓜的清香，一碟菜有荤有素，保你不腻。

4.天津包子

天津人喜欢吃包子，也会做包子，家门口的包子铺最好，比如张记、老永胜、四平、姜记等味道都不错，很多人都是几斤几斤的买。

5.独面筋

不知道为嘛，天津人特别喜欢吃面筋，就算如今独面筋也在天津人的餐桌上拥有一席之地。

6.贴饽饽熬小鱼

香喷喷的饽饽，鲜美的熬鱼吃起来香甜爽口，越吃越想吃。

7.四喜丸子

饭桌上的下饭级神菜，巨无敌硬可，个大，一般情况下俩人才能吃下一个。

8.老爆三

老爆三是一道纯肉菜，不用任何辅料，就心肝腰肉加油盐酱醋。当然，也不是谁都能做好这道家常菜的，老爆三对厨师的要求甚高，用油，用火都能影响菜的美味。

绝对是天津娃娃的最爱，有了肉龙，还怕孩子不吃饭吗？

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