【北洋】这是属于天大的味道

“晚饭吃什么？”

“去吃鱼丸粗面吧。”

煮面，煮鱼丸，盛碗，浇汁，放调料，放香菜。

一碗面，在你殷切的注目礼下，腾腾出炉。

小心翼翼地把面端到座位上，拿好筷子，准备享用。

吸一口面，喝一口汤，在偌大食堂的小小角落，如此轻易地，一个胃被满足了。

出了食堂，寒风扑面而来，只有胃和心，是暖暖的。

火炉上，一份关于幸福和满足的套餐，做好了。

“外面狼多肉少吃不饱，回来一份套餐吃不了。”

在凛冽的冬天，和并不熟悉的城市，却能找到关于家的味道。

“辣子要吗？”

“要！”

“香菜要吗？”

“要！”

“葱花要吗？”

“多来点！”

“花生碎要吗？”

“要！”

“好嘞！”

食堂的叔叔阿姨，好像从来没有过手抖的毛病。

调料总是放的恰到好处，香菜的点缀，总是恰好调和了食物的清香。

“多吃点。”

只是简单的一句话，再无他言。

食堂的叔叔阿姨已经默默在你的盘子里，多加了肉，多加了面，多加了菜。

一餐一食，溶于生活。

一饭一蔬，皆是回忆。

这样一双递盘子的手，已经向我们伸出了无数回。

“你总说我的饭难吃，但我还是把你养成了一个大胖子。”

但偶然地，来自食堂阿姨的关心，足以让我们感受来自北洋的爱意和温暖。

爱在口，也在心。

幸福是什么？

早饭的包子，永远热气腾腾。

想吃的饺子，永远在笼屉里。

这可能就是幸福吧。

“帮我带两个包子！”

室友带回来的包子，散发着热气。一咬，面软，馅足。

一上午元气满满。

回想起来，天大的包子，早就融入了属于天大人的记忆里。

作为一个北方人，每逢节气到了，总要吃上一份饺子。

在阿姨的手里，面皮和馅料变化着形状，成为一个个精美的饺子。

飞舞着的手，好像在施魔法，让人目不转睛，充满期待。

煮好的饺子放在笼屉里，蘸着醋，一咬，汁水四溢。

好像回到了北方的雪夜，在温暖的炉旁，吃着热腾腾的饭食。

最简单的面食，是回家的车票。一口，直达心房。

 以至于后来，食堂的饺子，都成了不可忘却的味道。

“听说，食堂装修了，还出了新菜品。”

“听说，那家窗口的鸡排还在。”

“我记得叔叔摊煎饼特别好吃。”

“外卖可以吃一辈子，食堂只能吃这几年。”

回忆天大的时候，总是忘不了食堂的几个菜。

我的胃，其实早就离不开这个充满香气和回忆的地方了。

这里是，天大的食堂。