冷芸迷你商学院 | 线上买手课节选： 认识服装产业与买手职业
本文为线上买手课程的部分录音与节选。文末有更多关于买手课程的信息。
这次课程会向大家介绍服装行业里有的专业术语和商业模式，由此希望大家能对服装业能有一个大致的了解。现在做生意，主要做的就是两方面的创新：产品和商业模式。另外，还会带大家了解一下全球时尚产业的现状和发展趋势，因为中国是国际时尚非常重要的一部分，而全球的发展趋势会对中国的发展带来很直接的影响。再加上中国经济的发展基本上是沿着西方的发展轨迹发展的，所以现在西方国家的情形，也有可能是未来的中国会出现的。而对全球状况的了解，也有助于树立前瞻的眼光。然后我们会回归到中国的现状和挑战，再做一些中西服装业的对比，我主要会讲一些宏观的方面。事实上，中西业态的对比会贯穿我的整个课程。我还会谈一谈中西买手的职业差异，这很关键，因为现在整个行业对买手的误解太深了。最后，我会和大家具体讲讲中国买手的职能和买手的发展前景。
上图以最简单的方式描述了行业的价值链。工业革命之前，商业的系统是非常简单的，是定制型的。拿衣服来说，就是先买面料，然后找裁缝定做，就可以拿到衣服了。工业革命以后，生产规模扩大了，更多的人可以更简单地得到衣服，市场也开始细分了。产品变多了，品牌开始形成，因为大家需要通过品牌去辨识商品是由谁生产设计的。随着百货业的发展，零售商也应运而生。会谈价值链，是因为现在又慢慢地回到了定制的模式，但是又不像以前的定制，完全依靠手工作业。随着物质文化水平的提升，大家的个性意识也越来越强，再加上科技的发展，越来越多的DIY，越来越多像NikeID这样的追求个性的产品模式出现在我们的生活中。
整个的行业就是由制造、品牌、销售这三大块构成得到，需要有专门的制造商、品牌商、零售商。有的企业是这三块都由自己做，也就是有自己的供应链，有自己的品牌，自己经销渠道；有的品牌只有自己的品牌，不参与制造，也不参与售卖，Nike就是这样，只做品牌，生产和售卖都是外包的。H&M只有制造外包，品牌和售卖都是自己做的。Zara做的是全价值链，也就是说品牌、制造、销售都是自己做，其实世界范围内做全价值链的企业也不多，因为投入会很大。优衣库的SPA模式相对比较特殊，它只拥有部分加工厂的生产线，也就是说它没有任何一家工厂的所有权，但可以要求某些工厂在某个时间段只能生产它的产品。优衣库的供应链也很特别。一般企业会先去面料供应商那里采购面料，然后设计师再根据采购回来的面料设计款式。优衣库是自己研发面料和色彩，所以优衣库的衣服虽然很基本，但是面料和色彩都非常优秀。
品牌运营主要有三种模式，一种是自有品牌，比如Zara这种自己开店卖自己的品牌的公司。第二种是加盟商体系，像Nike、Adidas，包括一些奢侈品的门店，都不是由品牌商自营，而是由加盟商来做的。还有一种是特许经营，也就是品牌授权。迪士尼是做特许经营做得非常成功的品牌。一般品牌收取的品牌授权费是6%到8%，迪士尼会高一点，会收百分之十几。迪士尼只有电影和迪士尼乐园是自己做的，它特许经营的对象就是电影里的形象。我们平时看到的一些迪士尼相关的服装、杯子等商品和迪士尼这家公司本身没有任何关系，只是得到了品牌授权，允许被开发出来。这些产品从设计到制作，完全由被授权商完成。迪士尼需要做的工作就是审核被授权商开发出来的商品，如果认为这些商品符合其品牌形象定位，就会允许这些商品被批量生产。
奢侈品也是这样运营的，比如LV、Dior、Chanel，除了皮具和服装是自己做的，同品牌的彩妆、护肤品、香水、眼镜、甚至珠宝，都是通过特许经营生产销售的。虽然顶着同样的品牌名，但产品开发设计、运营都是由另一家公司做的。Armani的很多副牌，比如Armani Jeans也是特许经营商做的，而且不同国家的特许经营商有可能会不一样，这就是为什么特许经营的业务在不同国家的产品线有可能不完全相同。
特许经营在国内主要集中在动漫行业，服装行业的应用并不多，主要的问题是国内的很多被授权商素质不够高，无论是运营能力，还是对品牌的理解能力都不够高。特许经营在欧美是非常主流的模式，在国内却没有得到普及，部分原因是国内缺乏优秀的授权商，缺乏品牌价值相对较高的品牌。事实上，对于私营企业主来说，特许经营会是一个很好的选择。很多人做加盟商就是想学习国际品牌的运营方式，然后将来再自己创品牌。特许经营和加盟商比起来，权限会更大，除了销售权，还有开发产品的权限，而且开发完产品之后，授权商还可以帮忙修改，反馈这款产品的优缺点，这会是一个很好的学习的过程。另外，如果授权商是一个比较好的品牌，被授权方还有可能借此提高一定的市场影响力。
本文为课堂部分节选，更多内容可购买买手培训课程。
买手（初级）套餐课程（8节课）
买手（初级）课程包括以下模块。需要者可以购买本初级课程，共计费1599元。
购买课程后，学员将被邀请入群，学员就课程有问题可以提问。
课程内容
行业及买手介绍
商品数学基础(上、下）
服装商品知识（上、中、下）
初级销售报表分析（上、下）
适合人员：
有意成为买手的零基础的人。
学习初级课程后，学员可以收获以下学习成果：
对服装行业有基本且周全的认知（很多在服装业工作很久的人，并不了解服装业的整体概况）；
了解买手在中西服装业的职位异同；
掌握买手相关术语；
掌握基本的商品数学概念、公式及相互间的逻辑关系；
掌握基本的服装产品知识；
了解服装产品生产中常见问题，及其对买手工作的影响；
学员也可以只购买其中部分课程，单独购买课程，每节课299元。
买手（中级）套餐课程（25节课）
买手（中级）课程包括以下模块。需要者可以购买本中级课程，共计费4899元。中级课程购买者必须至少做买手2年，或者在本人处购买过初级课程。零基础的请务必先学习初级课程。
课程内容
中级销售报表分析（上、下）
销售预测（上、下）
OTB预算（上、下）
选品与定量（上、下）
订货与采购
商品企划（4节课）
市场调研（上、下）
采购成本控制（上、下）
阅读上市公司财务报表（上、中、下）
供应商开发与管理（上、下）
综合案例（上、中、下）
报名方式：
首次报名者，请将自己：
自我简介（很重要，这样我才知道你的需求）；
自己希望通过学习此课程所达到的目标；
自己的联系方式；
发私信到以下联系方式。
微博私信： 冷芸时尚
微信平台留言或私信：冷芸
知乎私信： 冷芸时尚
优惠政策：
凡听课15次以上者（含15次），或者购买价值超３０００元以上（含３０００元），即可以成为冷芸所组织的“买手俱乐部”成员，参加俱乐部相关活动（线上读书会、线下沙龙活动、1对1的２小时咨询机会，可咨询服装行业或者职业方面的任何内容）。
凡转发此文者，且成功介绍一位购买单次现场听课的学员（２９９元），可以获得本人的《时装买手实用手册》第２版一本。（关注本人微信平台”冷芸“，发送任何信息，即可获得本人个人微信联系方式。截屏转发图片，随后发送私信给本人）。
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注：1对1咨询的时间可以碎片化使用，不一定一次性用完。需要提前预约本人时间。需要在6个月内使用完毕。过时将被视为自动放弃。
关于冷芸：
如果需要了解更多内容，可以阅读本人获奖作品《时装买手实用手册》。
冷芸，博士，其研究领域主要为中西时装体系对比。 服装商业顾问及时尚撰稿人。其撰稿媒体包括《周末画报》，搜狐时尚，及《BoF时装商业评论》。其培训合作企业则包括唯品会，康泰纳仕时尚培训中心等。2013-14年纽约帕森斯设计学院(Parsons)访问学者；美国政府富布莱特奖金(Fulbright Scholarship)获得者；伦敦时装学院(London College of Fashion)时装营销管理硕士。曾就职于耐克、百丽及利丰集团。所从事的工作包括零售、销售、运营、产品开发、商品管理、市场拓展及总经理等职务。主要著作《中国时尚：对话中国服装设计师》，《时装买手实用手册》。
冷芸目前也开设了3个线上课程：买手；新人职业生涯规划；服装创业者课堂。更多详情，可以关注本人知乎专栏；微信平台或者博客。
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