印度出口信息 | 香料行业

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简介

印度被称为香料之国，和罗马，中国都是古代文明悠久的国家。 如今，由于其精致的香气，口感和味道，印度香料在全球范围内是最抢手的。印度拥有全球最大的香料市场。印度是香料最大的生产国和出口国，生产和出口的调味品约为 75 个品种。

主要市场

美国是主要进口国依次为中国，越南，阿联酋，马来西亚，沙特阿拉伯，英国，德国，新加坡和斯里兰卡。 出口到美国占 3516 万美元，其次是中国为 3353.9 万美元。

主要出口

印度主要出口花椒，辣椒，姜黄，生姜，香菜，小茴香，胡萝卜，芹菜，豆蔻和肉豆蔻，大蒜，罗望子，香草和加工香料，如香料油和树脂油，薄荷制品，咖喱粉，香料粉末，混合及调味料。

2012 年 4 月至 2013 年 12 月，印度香料出口总值 18.5 亿美元

• 香料出口大幅增长，年复合平均增长率 23%

• 加工香料，如咖喱粉，薄荷制品，香料油和油树脂占出口总额的 40%

• 薄荷产品占了体积香料出口 29.7 ％的份额

• 2008-09 年薄荷产品出口价值为 2354 万美元， 2012-13 年增长至 4153 万美元

• 香料油和油树脂出口额从 1569 万美元增长到 2012-13 年 2411 万美元

印度香料委员会

印度香料委员会为发展和全球范围内推广印度香料提供了质量控制和认证。 它参与大型国际博览会和食品展览会，举办各种赛事，以促进印度的香料的出口。