印度人真的一辈子不剪头发？嫁入印度的作者带你揭秘锡克族日常
到了印度北部，特别阿姆利则的金庙附近，我突然有羊进骆驼群的错觉。上次有这种感觉大概是在欧洲北部的旅途中，我无数次发问，这德国人吃什么长的这么高？这丹麦姑娘大腿跟我腰差不多粗哦，难怪生了孩子三天就游泳去了……我这1米7在国内高挑的个子反倒神奇的小巧起来。
金庙内一眼望去到处是缠着厚重缠头的印度男人。他们本就人高马大，再加上厚厚的缠头，显得更加高大威武。我再次产生了在爱丽丝漫游仙境中喝了缩小剂的错觉。
金庙前锡克族缠头攒动
锡克族信奉锡克教，他们的寺院叫做Gurudwara。地处阿姆利则的金顶寺院或金庙，是著名的锡克教寺院，也是锡克教徒最神圣的朝拜圣地。到过金庙的人可能会看到很多人跳到水里洗澡，就连婴儿也被父母抱着在水里沾一下。因为金庙里的水被叫做holly water,也就是圣水。用圣水沐浴可以除去精神上的污垢并得到神的保佑。
我和丈夫是跟一对锡克教夫妻带着孩子在1月份一起前往金庙，北印的一月披着风和日丽的外衣，但是夜里大概8摄氏度，白天大概十几度的绝对温度也让人感到寒冷。朋友家的小儿子才6个月大，就被按在金庙湖里了，把孩子连冻带吓弄得直哆嗦。我看得心直颤，而且有点碎碎念担心水质，嘎根是我丈夫从小的朋友，我也就没有什么顾忌的问道：“那么多人天天在这个人造湖里洗澡不会有点不卫生吗？” 嘎根辛格（一位脑门以上及鼻子以下及两腮部位均被缠头布和大胡子覆盖的虔诚的锡克教图）一点没有觉得我的问题不妥，闪着亮亮的眼睛回答：“有一点哦！不过，你可能不知道，每天夜里，湖水都会被抽干，成百上千的志愿者会洗刷池内污垢，冲洗干净后，灌上新水。日复一日，从不间断。”他的妻子新莫仁也眨眨眼睛补充道：“印度男人是有严重大男子主义倾向的。他们在家不摸扫把，可是在神前，没有一个人偷懒哦！”
锡克族父亲为孩子在圣水中洗礼
在新德里，新莫仁还带我参观了他家祈祷的房间。房子的格局设置里，一、二楼住人，三楼整一层的大厅作为神堂。我随女主人脱鞋进入，用围巾把头盖住（这是参观锡克教寺院和私人神堂的基本礼礼仪要求）。神堂装饰得金碧辉煌氛围却安静祥和，这里没有放置任何佛像，重重帷幔下一个装饰着鲜花的神台上只有一本圣书。像其他锡克教徒一样，每天参佛是比吃饭还要重要的事情。嘎根辛格是非常虔诚的锡克教徒，不但每天在家里要和神交流，只要人在印度，每天都会去市中心的锡克教寺院。即便要赶飞机的时候也不能压缩祈祷的时间。他说：“要出门了，更需要神的保佑啊！”我真心钦佩宗教信仰的力量
锡克族在印度人心中的形象是：勤劳、诚实和团结，以及跟其他群体相比之下的相对富有。在印度旅行，你会看到很多乞丐，但唯一肯定的是乞丐里没有一个是锡克族的。他们骨子里有一种武士的骄傲，绝对不肯低头乞讨。如果有一个锡克族的人挨打，所有路过的锡克族人都会不问原因帮他打回去。这也造成了，锡克族抱团，不好惹的一种印象。
锡克教知识普及小课堂
锡克教徒仅占印度人口的2.5%，大多聚居在印度北部，特别是印度西北的旁遮普地区。锡克族人无论男女，一辈子不剪头发。他们认为头发受之于神，不可擅动。缠头不是男人的特权，有些锡克教女子也自愿缠头，这是锡克族光荣的标志，是“超过皇帝和皇后的皇冠的”桂冠。他们也认为这个标志性的缠头可以让他们的神从万千众生中很容易辨认出他们。同时，长发的存在时时提醒锡克族人，不忘记和神进行交流以及在精神层面提升自己。
神的角度找印度人里的锡克教徒大概是这样
锡克教起源于15世纪末、16世纪初，由古鲁Guru Nanak 创建。当时的民族矛盾、宗教矛盾和阶级矛盾都十分尖锐。特别是入驻印度多年的伊斯兰教对异教徒的不宽容，造成了伊斯兰教和印度教的矛盾激化。为调和这三种矛盾，印度教改革浪潮中出现了锡克教。锡克教受印度教虔诚派以及伊斯兰苏非派影响很大。它既反对印度教中严格的种姓制度；又反对伊斯兰教中排斥异教徒的思想。锡克教提倡世界上只有一个神，所有族教中的神都是他/她的化身。因此任何宗教实际上都是本质一致的。一个人既可以信奉真主，也可以信奉上帝；可以信奉克里仕蒂娜，也可以信奉菩萨。这本质是没有区别的。 锡克教反对偶像崇拜，不设置活佛或神的有形体，十位上师的智慧化作一本圣书。 锡克教的宗旨是促进全人类的平等和团结。
在印度，锡克教第十位先知—古宾得.辛格去世前规定了5个K的教义，以及锡克教不再有上师，而是供奉锡克教经书。在参观著名的金庙的时候，旅行者大概会奇怪:为什么看不到佛像呢？人们看到的是一本厚厚的经书。这就是锡克教的神了。
Ps:5个k的教义
Kesh 不剪发
Kangha 木梳
Kara 金属手镯
Kachera 一种内穿短裤
Kirpan 佩戴一把刀
锡克教自创立后多次受到冲击，特别是在莫卧儿王朝的统治下，统治者要求第五世锡克教古鲁阿谆(Guru Arjun)将锡克族归在穆斯林之中，遭到拒绝后，将锡克先知折磨并处死。随后，锡克族意识到要保卫自己的信仰唯有武装起来，从此在第六位古鲁（Guru）的领导下，勇敢和善斗成为了锡克族的另一种气质。
锡克族如此尚武，以至于英国占领印度时，印度军队里有四分之一的官兵都来自锡克族。这个民族为捍卫国家独立流淌的鲜血最多。直到英吉拉甘地死在她的锡克族保镖的枪下，掀起了一场对锡克族屠杀的浪潮，几千名锡克教徒被杀。
锡克教徒在印度不断受到冲击，造成了他们为了生存不断涌向海外。全世界共有2千5百万-2千8百万锡克教徒。锡克教是世界第九大宗教。分布在世界各地，而不仅仅在印度。在英国、美国、马来西亚等国家我们看到的印度人多是锡克族人。这也造成了人们认知中的印度人就是一辈子不剪头发的，头上裹着大缠头巾的锡克教徒的印象。
十位锡克教上师
至高无上法宝——圣书
锡克教的圣书有着至高无上地位，不但在锡克教寺院里唱经，而且在锡克人生活中重大的仪式上都要唱经。这本经要唱3天3夜，连续不断。我的一个锡克族朋友家生了女儿后继而得到一个儿子，儿子满周岁庆生，就是请人在家唱经3昼夜后办生日派对的。除此之外，结婚和祭奠亡人也是要唱经的。
圣书还有一个被为外人知晓的用处，那就是起名字。孩子的名字可以由家里起，如果不能确定叫什么名字的话，到了孩子40天的时候抱到锡克教寺院。那一天圣书被主教任意翻开后的页面第一个字母就是孩子的名字第一个字母。我大儿子名字开头字母D就是这样得来的。很有趣吧？
终极问题——关于锡克教徒的头发
锡克教徒真的一辈子不剪发! 那头发会不会长到脚面那么长？那么长的头发每天怎么打理呢？
新德里是印度教、锡克教、伊斯兰、佛教等等教徒混居的城市。我观察几个锡克族闺蜜，她们的头发长到一定长度就不长了。她们告诉我，头发能长到的长度因人而异。她们和我们一样，都是经常洗发的，特别是盛装的时候都会去美容院做发型和化妆。
据说一个缠头的锡克族男人早晨起床后需要至少40-50分钟打理头发，如果蓄须的话，还需要更长时间打理。印度的男性沙龙生意红火，专门为男性顾客打理头发，以及胡须。
印度人有早晚参佛念经的习惯，一般家里都有一个佛堂。早晨参佛念经前必须沐浴，所以一般早晨洗发，用木梳梳理。干后把头发在脑顶系起来，卷成一个卷，然后用一个小发巾包起来。这个小发巾是要把头发都塞进去的，梳子带尖的一边就是用来塞碎发的。锡克族小男孩从小就开始裹发巾，等长大后才正式缠头。一般的缠头的头巾是长方形的，长6米半，宽1米左右。最常见的缠头巾颜色采用黑、白或蓝色。白色是参加宗教活动时常用的颜色。如果参加正式场合的活动，缠头巾颜色一定和衬衫或礼服搭配。
锡克族男子束发缠头全攻略
盛装锡克教徒。这位保持着十七世纪风格的盛装锡克教徒，头巾恐怕要10多斤吧？
印度人有句俗语：“锡克族的小男孩子和小奶狗都是小时候好看”。试问，再帅的男人让这大裹头巾盖到眉毛，胡子盖到鼻子后，就是汤姆汉克斯也看不出帅来了啊！在人们的认知中，锡克族女孩从小到大都是美丽的代言。当然，如同不是所有锡克族男人都高大，也不是所有锡克族女孩都有出众的外貌。只是一般来说，她们比较白、也比较好看。
美丽的锡克教少女
有个朋友开玩笑，印度女孩既出嫁妆，锡克族女孩又那么漂亮，不如娶个锡克族女孩吧！我告诉你吧，想都不要想！传统的锡克教徒是不跟其他族通婚的，他们多数还是包办婚姻，甚至有表兄妹结婚的。随着社会发展，现在偶尔会有锡克教徒和其他印度教徒恋爱结婚的。
锡克族非常传统，直到现在，在婚礼上，新郎也要佩戴长剑。意思是保护他的家人和守护信仰。
锡克族婚礼上新郎佩剑
全世界的锡克族男人都有同一个姓：辛格。这个名字有点耳熟？对了，2004-2014年印度首相就是曼墨汗.辛格。男人的姓是辛格；而锡克教女人的姓是kaur （酷尔）。虽然各家都有自己的小姓氏，但族姓当先。比如：Sahib Singh Suri,就是把自己的小姓氏做后缀了。而Manraj Singh Kochar 也是如此，这个名字里的Singh就是全世界锡克教徒的姓氏：辛格。人们通常省略自己的小姓氏。
锡克族也被统称“希达尔”是领导者的意思。
前首相辛格
乔布斯相信“什么样的食品养什么样的人”。那么人高马大的锡克人的食品是什么样的呢？
印度有一家餐厅叫做“Punjabi Grills" ,充分显示出锡克族食品的特色：油炸，烧烤，甜食。分素食和肉食两种，印度牛奶奶酪，咖喱豆，烤鸡，烤羊肉，黄油鸡，咖喱鸡、印度酸奶都是最受欢迎的。还有一种黄油饼，分号多层，贴在烤炉里烤出来后涂上印度奶油，特别美味。甜食以玫瑰糖汁球为最，那简直就是泡在糖稀里的油炸食品好不好？
旁遮普地区食物
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