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曾看到过这样一句话

''一个人如果走投无路,心一窄想寻短见

就放他去菜市场''

每一个菜市场,都是一座城市的真实写照

早起而作

熙熙攘攘一天又一天

充满烟火气的菜市场,每天早晚的人都川流不息,每天早晚都散发着各种食物混杂一起的味道,假如一个人对生活失去了兴趣,来菜市场,绝对可以重燃对生命的热爱。



广州的高楼拔地而起,商城、百货店、超市、便利店越来越多,菜市场逐渐被人遗忘,因为它有点脏脏的、乱乱的、甚至还臭臭的……



我家楼下原先只有一个老式菜市场,因此每天都会在那里买菜,后来新开了一个肉菜超市,不知不觉就少去菜市场了。



在很久没进菜市场之后的某天,竟想念起那股臭臭的味道来~



每天有早起的阿叔阿伯,有搬了一天砖的上班族,有替妈妈跑腿买酱油的小孩子,整个菜市场,都布满广州最真实的生活气息。



东川市场



广州大大小小的菜市场很多

每到一个小地方

都有当地的菜市场

而听说有一个地方

是肉类最有健康保障的菜市场


越秀区的东川新街市,堪称广州肉菜市场建设的标杆,老城区繁华地段,靠近地铁,许多老廣都愿意来这里买菜。



每天都有市场质检人员对食品进行抽样检查,这里的肉,一直都被广州人贴上“新鲜健康”的标签。



买肉最讲究的便是新鲜,每天天还没亮他们就把新鲜的猪肉运来市场,开始一天辛苦的工作。



快接近午休的时候,卖猪肉的小哥主动跟我们唠嗑了几句,也很亲切地摆出剪刀手让我们拍照。




而另一边的橱窗,有一群人戴着口罩,穿得很严实,低着头包着饺子云吞~



广州人都爱吃云吞,隔三差五地买些饺子或云吞回家,就可以美滋滋地吃上普通而却无可替代的一餐。



小编还发现,在角落有一家包子店始终在排队……



听阿婆说,这里最受欢迎的非属白白胖胖的馒头不可了,每个人一来就是十几个十几个地买回家。



简单地用纸写着价目表,橱窗也显得老旧,卖包子的大叔有点腼腆,说不知不觉已经在这里卖了20几年,一天都没有落下……



队伍终于排到我们了,然而馒头却卖完了…(哼!生气!)


所以我们买了天津狗不理包,小小一个,掰开时肉馅的酱汁就流出来,很是诱人,味道也很鲜!难怪20多年还是这么受欢迎~



每一个市场,都有一些卖干粮干果的小摊,这些小店就像柴米油盐姜醋茶这些生活必需品一般的存在,即使微小,也终日如常,未曾离开。



经过一个忙碌的早市,到了午市便是菜市场一天中最放松的时段,摊主们终于可以坐下来好好休息,唠嗑一下日常碎语。



而过了这段休息时间,四五点一到,菜市场又开始活力起来,广州人,又要开始为晚餐操劳了~



这个时候的烧腊店满满都是人,一不小心就看饿了……



烧鸭、叉烧、白切鸡……在橱窗外示意想要点哪个,里面的小哥就快速斩切好打包给你~



等了很久才买到,所以一到手就忍不住动手吃吃吃吃起来!



长这么大,第一次在菜市场徒手吃烧鸭,来往的人都看着你,旁边的小孩也乐呵呵围着你,但是他们的眼光都是和善的,这大概就是菜市场最接地气的一面了~



一整天都呆在市场,后来发现最多见到的都是一些老人家,却甚少见到年轻人的身影……



或许对于年轻人来讲,更喜欢去干净舒适的超市,也渐渐在“抗拒”去老菜市场了。



但菜市场始终是 “平靓正” 的唯一存在 ,卖蔬菜肉食的他们,都是普通人,你甚至可以跟他们讨价还价,可能再也找不到比菜市场更有生活感的地方了。



其实已经记不清,小时候跟着妈妈去上早市是多久之前了。



那时候不爱睡觉,觉得跟妈妈去菜市场是一件幸福的事,后来每次过节回家,妈妈催着你起床一起去早市,而你却赖着床死活不肯起身…



生活在广州,有时候很累

似乎每时每刻大街上都满满是人



但如果你爱做饭的话

每天忙碌一天回家

就一头栽进菜市场

挑选好菜式然后回家做一顿饭犒劳自己

就什么烦恼都消失了~




#今日话题#


你所在地方的菜市场是哪

你会常去逛吗?




-End-


编辑:拉拉  摄影:怡宝

主编:nic

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