广州 糖水 研究报告
三十多度的广州
呼朋引伴一起去饮糖水
是城市里的人们躲避酷暑“续命”的方式
广东各地的糖水各有特色
却都是当地人最爱的消暑神器
学名：糖水
出生地：广东、广西
主料：番薯、红豆、绿豆、桂圆、凉粉等
辅料：冰糖、黑糖等
营养价值：将各缓解烦躁失眠、具有滋补养生的功效。
口感：香甜可口、温补清润、老少皆宜
作为糖水爱好者
怎么能不私藏好店呢
既然你也中意饮糖水
那我就忍痛分享私人珍藏的14家糖水好店吧
顺盈小食店
地址：昌岗东细岗路2号102铺
人均：9元
顺盈小食店在细岗路数十年如一日，从一个小小的铺面变成现在三个，卖着普通的美食却让食客度过每个不普通的日子。
5.5元中等份量的香芋西米露糖水是真爱，虽然香芋不是很多，粉粉的口感很好吃呀~
藏在老缸子里的山水豆花，豆味浓郁，是客家阿姨直接把老家的做法搬运过来的。
豆花铲上碗后阿姨会给你加一层蜂蜜，甜甜的口感，加上豆味的醇香，午后来一碗真的特别满足！
甜园甜品
地址：芳村陆居路38-3号
人均：10元
银色的牌匾上贴着红色大字，门口摆放了几张折叠桌和塑料椅，朴实无华，使人有种穿越回十年前的错觉。
凤凰炒奶糊，奶香味浓郁，蛋黄和奶搅拌在一起有凤凰的轮廓，凤凰炒奶糊也由此得名。
木瓜炖雪耳，这是小编十分喜爱的一道甜点，味道比较清淡。
红豆双皮奶，红豆粒粒分明不甜有豆香，双皮奶有浓郁的奶香味。
党公
地址：新港中路艺苑南路13号112档口
人均：7元
党公其实源于广西，有215年历史了，广州唯一一家开了5年多，价格亲民，让很多粉丝都记住了它。
党公五谷丰登豆花，利用不同的杂粮做出不同的颜色，绝不含色素。豆腐花吃起来滑溜溜的，甜度适中，豆花下还囊括了杂粮糖水，很是惊喜了！
蹦蹦跳跳五谷香芋奶昔糕，下面一层是香芋奶昔糕，上面是五谷杂粮，香甜嫩滑，夏天吃刚好！
陳茶馆
地址：市桥大南路41号
人均：8元
它在市桥生活了80年，旁边的楼房渐渐改新，只有它到今天还保留着原始模样。陈茶馆开始卖芝麻糊也不过一年前的事。
卖的最好的石墨出品，使用手工推磨，这么古法的炮制已经很少见了。
芝麻糊、绿豆沙跟芝麻糊拼杏仁糊口感香浓，用料丰富，很是值得一试。
明记甜品
地址：德政中路213号（德政中路店）
中山六路43号1楼（中山六路）
人均：11元
喜欢一家糖水铺只有一个理由：份量够，出品不差，态度也刚刚好，那就是难得可贵的了，比如明记。
1份香芋绿豆沙+1份豆腐花，只花费了12元。
7块钱一碗的分量是真的大，而且一整碗都是香芋！绿豆沙也沙沙稠稠很推荐！！
豆腐花口感很滑嫩，一口那叫一个舒爽~
光记糖水
地址：江南大道北小港路124号
人均：5.5元
在这家开在小巷子的巷口的糖水小店，价格4到7元，就可以吃到手工制作的汤圆跟亲手煮制的广式糖水。
冰糖雪耳是很受女生欢迎的糖水之一，料下的够多，比较甜糖水也很浓稠。
糖水铺
地址：海珠区基立北街18-2号
人均：3元
它没有宽敞明亮的大堂，没有空调和雅座，甚至名字都简单的叫糖水铺，却是邻里街坊的最爱。
绿豆海带沙，最适合炎炎夏日，满满的料仿佛回到了从前的味道。勾起了食客心底那一丝丝的甜。
眉豆花生糖水，味道十分清甜。眉豆起沙了，花生又粉得恰到好处。很有小时候的味道。
木瓜雪耳糖水， 雪耳有润肤清肺养颜的功效，木瓜有健脾消食的功效。简直是养颜又养眼。
沙湾甜品
地址：西华路第一津33号101铺
人均：10元
这家在西华路的一条小巷子里的甜品店吸引了不少街坊以及远道而来的食客的关注，毕竟甜品种类粗略数一下就有上百种。
杏仁炒奶糊，看似平淡却是口感嫩滑，奶味十足，搭配杏仁味更是毫无违和感。
姜撞奶，姜味不算太辣，却十分醇厚。
佳叔汤丸王
地址：中山三路77号
人均：7元
祖传佳叔汤丸王不仅卖汤丸，糖水也是很不错的哦。
椰汁香芋西米，份量不会太多，不会太甜，很适口。
添记水牛奶
地址：番禺区沙头街禺山西路横江村商业街4号112（大夫山南门对面）
人均：17元
水牛奶这个东西确实番禺才好吃每次回来都要吃。
新鲜的水牛奶奶味十足，香滑可口，富含营养哦。
波记糖水
地址：越秀区中华广场后面东昌南街12号
人均：4.5元
不起眼，网上搜不到，只卖4款糖水，如此神秘的小店也是让人不容错过的。
加入香草跟陈皮一起熬煮的绿豆沙口感独特，用料实诚，值得一试。
香芋椰汁西米露，味道浓郁，喝起来就像妈妈煮的一样，不由得想家。
昌乐园糖水店
地址：员村二横路靠近黄埔大道方向
人均：8元
昌乐园糖水店现在又叫甜蜜蜜甜品店啦，性价比超高的这家店也吸了不少粉。
马蹄玉米搭配椰汁西米，清爽整个夏天，吃完还要打包一份带走！
玫瑰甜品
地址：越秀文明路218号
人均：15元
说道玫瑰甜品，想必大家一定不会陌生。
招牌的松子芝麻糊一定不能错过，香浓顺滑的芝麻糊让人欲罢不能！
百花甜品
地址：越秀区文明路210号
人均：15元
老广最爱的百花甜品当然要去试一下啦，出品不会让你失望的。
凤凰奶糊，怎么吃都不会腻，现点现做，是很多人的挚爱！
炎炎夏日
来一份清凉的糖水
立刻满血复活
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