1元吃肉！称霸广佛的粥底火锅店，日销30000+，2元锅底无限续！
合作微信：emgz020
编辑/摄影/出镜：大仙/麦田/瞎瞎
而我的这个想法
在来到这家粥底火锅店之后
发生了改变……
吃火锅怕上火的我
这次终于有救了！
福利来了！1元吃肉
牛少拼双丸、生上白贝
特色牛姜丝、牛肉丸
到点根据店员指示操作
以上菜品四选一
每桌可享一份1元优惠
福利时间：01月11日-01月16日
*福利9店通用！
「牛少」的药膳粥底由靓米
加上玉竹、枸杞等各种丰富药材
加入纯净水足足熬制5小时
煮至粥底绵滑米香浓郁
把牛肉的鲜味提升到极致
常吃还能降血脂血糖
一人一锅，干净卫生
重点是锅底只要2元
还可以无限续加！
想吃什么直接往锅里下，超爽！
觉得粥底太清淡？
爱吃辣的小伙伴
可以来一波“骚操作”~
对于一个吃货来说
打火锅必点牛肉
这，是对火锅最大的“尊敬”！
「牛少」的牛肉
从宰杀到送至顾客嘴里
不超过24小时
保证入口都是“小鲜肉”！
当天到货的牛肉红白相间
香滑、细嫩、惹味
农家自养的新鲜水牛肉
每一个部位都有专属的吃法
一路奔波到店里
上桌就是满满五大盘
我！要！吃！肉！
一斤牛肉就送2个鸡蛋
老板，这是做咩？
经过店里靓仔指点
小编得到真传
这一份店内招牌：牛少·牛花肉
加过蛋清，更加细嫩！
一颗颗白贝“卟卟卟”扑腾进锅里
小编第一次倒的时候就被溅到了
■ ■■■■
白贝让汤底更加浓郁鲜香
只用1分钟
就可以捞起大口吃
只能用一个字来形容——“爽”！
当锅底开始“咕咕咕”翻滚
是吃肉的最好时机
肥瘦均匀的牛花肉
几乎每桌必点！
加上土鸡蛋清的“滋润”后更是娇滴滴！
在翻滚的锅底中烫个10s就熟
当然，就算吃饭聊天太投入
煮个三分钟，牛肉也完全不会柴~
牛腿部带筋腱的牛展肉
切得薄而均匀
肉片紧紧黏实盘子
泛着油光特别诱人
还有弹牙多汁的牛脷
最最最最细嫩的牛嫩肉
一口入魂，片片脆口
这份牛肉丸+猪肉丸拼盘
筋骨清晰可见
一看就能感觉到是实打实的手工秘制
从鲜香的粥底取出猪肉丸+牛肉丸
伴随袅袅升起的热气儿
对面的摄影师小姐姐
扬言要丢下设备大口吃肉
吃到半饱
将剩下的蛋黄加入粥底搅拌
带着淡淡海鲜鲜味的汤
味道更加鲜甜
大口喝粥，大口吃肉
- 特色牛皮 -
每一块牛皮
都被手法娴熟的师傅切得大小均匀
加入花生油+豉油+少许辣椒+香菜+姜葱丝
Q弹有嚼劲，酸辣爽脆
“呲溜~”一声入口，便可感觉到它的爽脆
富含胶原蛋白，惹味十足！
- 生蚝 -
店里点单率高达95%的生蚝
和手掌一样大，肥美又新鲜！
下锅煮烫后，依然保持饱满姿态！
厚实爽口，鲜味十足！
除此之外
还有牛红、牛腩蒸陈村粉、豆苗等
多种菜式
就等大家来解锁啦！
夜幕渐渐降临
饭点一到
根本抵挡不住牛少·牛花粥底火锅
人气爆棚的架势！
店里的客人大多都是带一家人
或者叫上一大帮朋友
一起来打火锅的
湿气重的“回南天”
正适合吃不上火的粥底火锅暖暖身！
提到牛少·牛花粥底火锅，眼尖的食客一定觉得耳熟！
2016年，原名顺德公“牛花粥”的「牛少」首创粥底火锅。凭一锅粥驰名广州、佛山，2年之间，连开9家分店。一年四季，场场爆满，座无虚席！
随着牛花粥的名声越来越大，市面上有太多“顺德公·牛花粥”的冒牌！牛花粥三个字不能注册，“XX牛花粥”已遍地开花。
打着“牛花粥”的旗号，却不能提供最好的出品。为了提高品牌辨识度，顺德公·牛花粥正式更名为“牛少”！
「牛少」の镇店招牌不变
吃两斤牛肉送半斤牛花肉优惠不变
但美味升级
还有劲爆福利等着你
福利一：1元吃肉
牛少拼双丸、生上白贝
特色牛姜丝、牛肉丸
到点根据店员指示操作
以上菜品四选一
每桌可享一份1元优惠
福利时间：01月11日-01月16日
福利二：吃肉送肉
福利二
吃 2 斤 牛 肉
（牛花/牛展/牛嫩肉）
送 半 斤 牛 花 肉
福利时间：长期有效
*福利9店通用！
广州门店
海珠江泰路店
地址 ：海珠区南泰路611号中奥幸福里（牛少牛花粥）
电话 ：020-89621280海珠东晓南店
地址：海珠区南洲北路（东晓南地铁站A出口）
电话：18825063956
番禺厦滘店
地址：番禺区厦滘南路35号厦滘商业广场一层（厦滘地铁A出口）
电话：020-39262291
番禺大石店
地址：番禺区大石南大路新月广场首层（大石地铁B出口）
电话：020-39930059
番禺南村店
地址：番禺区南村镇金江大道154号（越升大厦1楼）
电话：020-31561165
番禺富怡店
地址：番禺区罗家村富怡商业城3号楼一层（东方白云花园对面）
电话：020-39338823
番禺市桥店
地址：番禺区市桥解放西路33号（西环路和解放西路交汇处）
电话：020-31561560
佛山门店
南海夏西店
地址：南海桂城夏西村委会东侧3号铺（紫金城商务中心旁）
电话：0757-86797359
禅城绿景店
地址：禅城区绿景一路32号
1月18日开业，敬请期待
门店营业时间 ：
午市：11:00-14:00
晚市：17:00-21:00
宵夜：21:00-02:00
商家邀请小分队探店：emgz020
平台微博：@广州吃货小分队官微
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