对不起，我要去湛江了！
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总会有一个人，在人群中发现你
带着所有的热情、冷漠、狂暴和温和，以及对爱情毫无理由的相信
对着你快步走过来，走得上气不接下气，牵起你的手
和你一起去看大海，一起感受日出日落，一起吃尽海鲜美食，感受淳朴的民风
而现在，我找到了一个符合这些条件的地方
那便是——
湛 江
自从江湛高铁通车之后，广州到湛江的时间大大缩短。
只要花三个小时，就可以到达这个美丽的滨海城市。
它是爱旅游的年轻人心目中的“南方青岛”；
它是吃货眼里的“中国海鲜之都”；
它是爱怀旧的文青笔下的“港城”...
它是静卧在广东西南部的一颗璀璨明珠，更是海鲜的天堂，
你想吃的，这里都有。
它不仅是得天独厚的港口城市，更拥有着无限的风光，细浪白沙，海鸥翩翩，只等一个人，一起去看湛江的海。
在湛江的生活很慢，很悠闲，空气质量又好，是一个宜居的城市。小时候总是买根雪条就穿梭在大街小巷。
想和你做最浪漫的事，在水天一色的海边，趁着落日的余晖洒满你我，牵着彼此的手，谈人生，说快事。
吉兆湾
吉兆湾有“十里九湾，一湾一景”的说法，极具热带海滨特色。
海岸线长16公里，基础设施完善，海阔林密、沙白水蓝、气候宜人，处处葵树成行、椰影婆娑。
各种诸如海上跳伞、风帆、快艇、冲浪、钓鱼等游乐项目应有尽有，堪称“小三亚”。
金沙湾
“黄昏时分，如果漫步在金沙湾观海长廊，遥望还玩暮霭迷茫处，那将是巨型竖琴般的海湾大桥飞架天堑之所在。”
在金沙湾，可以眺见那碧海蓝天，群鸥翻飞，令人心旷神怡，物我两忘。
它是属于湛江人的度假天堂。
特呈岛
“特呈”是古越语，“特”即地方，“呈”是和谐吉祥的意思，即“神仙特意呈送的东西”。
特呈岛离湛江市霞山区只有3海里，面积为3.6平方公里，为天然良港顶风抗浪保平安。
白沙滩、火山石、大海、海鸥、渔船和采海人相互映衬，像一副色彩斑斓的油画，让人流连忘返。
特呈岛还被誉为“东方巴厘岛”，即使是节假日人也不多，安静得像世外桃源。
硇洲岛
“湛江八景”之一，美曰：“硇洲古韵”。
一半海水，一半火焰，藏着中国最大的火山岛。
而耸立在硇洲岛马鞍山上的硇洲灯塔，是世界仅有的二座水晶磨镜灯塔之一，与伦敦、好望角灯塔齐名的世界著名三大灯塔。
它是湛江市的岛外之岛，风景秀丽，一年四季气候宜人。
观海长廊
同为“湛江八景”之一，”观海长廊“共两条，一条为霞山区的金海岸观海长廊（又名霞山观海长廊），一条为赤坎区的金沙湾观海长廊。
在长廊上漫步，在草地上座谈游戏，那海浪在跳，海风在拂，巨浪在海上过，行云在天上飘，实在令人舒心。
南极村
从高空俯瞰南极村，它酷似一只伸向大海的牛角。这里是湛江最美的地方，有灯塔、有中国大陆架面积最大最美的珊瑚礁群。
来到这里，一定要住一回珊瑚屋，枕着海声而眠，清晨起来再记录一场最美的海上日出。
一地坐拥双海，这在中国海岸并不多见。
中国第一长滩
面向南太平洋，呈南北走向，沙滩长28公里。
海湾呈新月形，沙细且白，不仅是旅游度假的好去处，也是湛江市著名的旅游景点和标志。
和你吹着海风，踏浪而行，夫复何求。
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湛江除了美不胜收的海景，还是一座文化底蕴深厚的都城。
和你一起走遍这里的新城老街，感受属于这里的历史人文，说不定，我们会留下。
雷州古城
雷州市是国家级历史文化名城，自古有“岭南古郡，海北奇观”的美称。
历代南来的文人骚客、谪官贬臣多会于此。
徐闻古港
徐闻古港是中国也是世界上第一个有官方史书记载的海上丝绸之路始发港。
徐闻县地处中国大陆的最南端，其境内的灯楼角与海南岛的天涯海角和台湾岛的鹅銮鼻并称中国陆地的“南三端”。
维多尔天主教堂
是湛江唯一的哥特式教堂，也是全国重点教堂之一。
维多尔天主教堂有着浓厚的宗教气息。你可以来这里听到教徒们虔诚地祷告，感受壮观的异域风情。
“祈求天地放过一双恋人，怕发生的永远别发生。”
鲤鱼墩遗址
这里是新石器时代的人类居住遗址，也是湛江最早有人类居住的地方，想要了解湛江的起源，就从鲤鱼墩遗址开始吧。
大汉三墩
此处是汉代海上丝绸之路的始发港，在这里还能找到当年航海家们留下的印记。
三墩，有着很多优美的自然风光，是一处旅游观光的好地方，大家只要用心去观察岛上的景物，一定会有新发现，一定会有一种好心情。
靖海宫
靖海宫是湛江香火最旺盛的庙宇，这里的人们每年赶在农历新年前都会去拜一拜，奉祀的是被誉为“海峡和平女神”的妈祖林默娘，祈求来年人丁兴旺、姻缘美满。
赤坎老街
赤坎老街是老城区的核心所在，老街很有历史年代感，遗留的骑楼很是有韵味。
狭窄弯曲的街道，早已没有了昔日的喧嚣。历经沧桑后只剩静谧。这里的一草一木，一砖一瓦，都在诉说着赤坎的过去。
年例
在湛江，有着一个比春节还要重要的节日，那就是具有地方特色习俗的年例。
年例是为了游神摆宗台，后来发展到伴随各种民俗文化表演节目和宴请亲朋好友，为的是敬神、拜祖先，祈祷风调雨顺、国泰民安。
雷剧
湛江是雷剧的故乡。它语言通俗易懂，能很好地反映现实生活，因而深受雷州人民所喜爱。
雷剧源于雷州歌，也是一个仅仅流行于雷州半岛雷州话方言雷剧区的独特的剧种，具有浓郁而鲜明的地方特色。
东海岛人龙舞
东海岛人龙舞，被誉为“东方一绝”。每年8月中秋期间，上百人组成一条蛟龙，惟妙惟肖，精彩纷呈。龙舞”会倾情连续演出三个晚上，吸引着岛内、岛外的群众前来观赏。
吴川飘色
吴川飘色，可以说是南方民间艺术的一株绚丽的奇葩。
素有民间艺术之乡美誉的吴川民间艺术，以其历史悠久、丰富多彩、技艺精湛而闻名遐迩。
湛江的美食，数也数不清。每每提起，都让人垂涎三尺。
水井油条＆豆浆
湛江人30年的早餐圣地，赤坎的老街坊无人不知。6点半开档东西卖完就关门。不知道店名叫什么，但是门前有口水井，所以称他为水井头。
大概八点的时候就会排长龙。来的人基本都会冲着老板喊道：“ 我要一份油条，还要一杯豆浆，带走”
一份温豆浆，脆油条开启美好的一天。每根油条都是现炸的，卖完一盆又一盆，沽清的速度很快。
牛肉捞粉
壕气的我点了牛肉捞粉，上来的时候真的有震惊我，很多牛肉的牛肉捞粉。
满满的牛肉铺在上面，牛肉肥瘦适中，皆是十分入味，浓郁的酱汁将厚细的粉条包裹。一份下去绝对的满足。
海鲜河粉
估计只有湛江人，早上才会吃这么丰盛的海鲜汤粉。
一碗由蚝、虾、螺、花甲、鱿鱼、泥丁组成的超级豪华海鲜汤粉。虽然每款海鲜的个头不大，但胜在味道鲜美。
【店名】杨慧敏早餐店（水井头早餐）
【地址】赤坎大众路32号
【营业时间】早上6：00—中午12：00
【人均】 20元
烂镬炒粉
烂镬炒粉要专用大铁锅敲掉锅耳并削小锅沿而特制成的“烂锅”炒作，所以俗称“烂锅粉”，刚出镬的炒粉锅气特浓，油香、葱香、蒜香扑鼻，颊齿留香，令人食过“翻寻味”。
@微湛江
吴川月饼
吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。它皮薄馅厚，香酥爽口，风味纯正。而且口味众多，有伍仁、豆沙、莲蓉、冰皮月饼、水果月饼、海味月饼、无糖月饼等40个品种。
簸箕炊
几乎是每个湛江学生的回忆，上学和放学路上，总是会有这份街边美味伴随着。
放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆。
入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。
雷州拉粉
雷州拉粉真的是很棒的一样很棒的早餐，可惜的是在广州从没来没有见到过，这是区别于老广肠粉的拉肠，对于湛江人来说是很深的家乡味。
翁鸡
翁鸡其实就和我们的纸包鸡很像，用锡纸严严实实的包裹起来，再裹上一层黄泥，烤熟之后一剥开热气就滚滚而来，香气毕现。
雷州牛杂
雷州牛杂不同于广州这边的牛杂，老板都是现切现卖的。每天放学牛杂小摊都被学生团团围住，好不热闹。
有些人甚至大老远从市区跑过来镇下面，就只是为了这么一碗“雷州牛杂”！
白切鸡
湛江白切鸡真的是大名鼎鼎！广东有不少人都喜欢吃白切鸡，湛江人尤甚。
湛江鸡皮嫩肉滑、鲜香味美、清淡而不腻一般只有迎客时，家里必不可少的一道菜！
很多人爱吃湛江白切鸡，但是我们湛江人爱吃安铺白切鸡。安铺是廉江的一个古镇。安铺美食节大家可以了解一下。
标准的皮脆肉滑，用我们湛江人的话来说就是有鸡味。建议大家可以去安铺吃，不过永香沙虫汤的白切鸡性价比很高。半只鸡48块。
湛江鸡还有个特点就是皮脆，天然的黄色，够得上代表，我自己喜欢斋蘸酱油吃，保留了鸡味。正宗的吃法是要必须要配上沙姜+酱油。
炭烤生蚝
湛江地理位置优越，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑。
只需将蒜蓉等佐料放入刚撬开的生蚝内，就是一道不可多得的美味。
来到了宵夜一条街，绿林食坊，这里选择非常多，之前在外面摆摊的大排档集中搬到了这里。
基本上每一家都卖生蚝，随便走进去一家都不会失望。但是走过去会看到很多阿姨在拉客，可见生意竞争的十分激烈。
生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。
湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口。
湿辣牛肉
湛江是湿辣牛肉的兴起地，始祖就是霞山区工农东二路星光幼儿园旁的谢龙美食店。不过我们这次是在绿林吃的湿辣牛肉。
以前是烧的时候加，现在是上烧烤的时候就把湿辣酱直接倒在你的盘子蘸着吃，牛肉烧8成熟最好，每一口鲜嫩在唇齿间游走，够嫩够湿。
海鲜粥＆炒河粉
海鲜粥是我们湛江人晚上宵夜必点的，各种海鲜熬成粥，绵滑鲜甜。
这里一锅才28块，老板当时跟我说这是最小的单人份，上桌我就懵逼，我们两个人每人喝了四碗都吃不完。
再点上一份炒河粉，这个宵夜我给满分。湛江的炒河粉是非常有锅气还不油腻。温温的湿润，粉的弹性很好。
【店名】绿林食坊
【地址】绿塘路沿线
【营业时间】每天下午6:00- 凌晨 3:00
【人均】60元
蒜蓉蒸沙虫
沙虫真真是一道人间美味！韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。而蒜茸蒸沙虫是最为常见美味的做法，沙虫肉厚油肥鲜嫩，且有嚼头，愈嚼愈鲜。
这家店原来是位于海滨六路沙湾市场旁边，不过现在搬到调顺岛，有点远。最好开车去。饭点的时候车满为患。
吃沙虫来这里就没错，他们家沙虫78块钱一斤，想吃什么自己去水池旁选。
永香沙虫汤饭店的沙虫又大又粗，很多人都是来吃沙虫汤，不过羊小妹推荐别的地方没有的蒜蓉蒸沙虫。
看过《寻味广东》的同学可肯定有见过，这可是沙虫的例牌做法，到湛江必吃。很肉质特别脆嫩，口感清甜新鲜。
【店名】永香沙虫汤
【地址】赤坎区调顺路10号
【营业时间】营业至21:30
【人均】135
麻通
麻通主要用糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖做成的，因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。
麻通虽然简单，但制作过程却很复杂。具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重，甜而不腻，是湛江人热爱的小吃之一。
虾饼
虾饼真的是湛江人的回忆，下班的路上经过虾饼的小摊，叫老板装上两个虾饼。一口下去，又香又脆，还是咸酥的虾，真是太幸福了！
叶搭饼
郁香味美的“叶搭饼”也称“树叶饼”，用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖、枣仁等做馅，味道香香甜甜，棒极了。
塘缀鸭仔饭
塘缀鸭仔饭算得上是物美价廉的超级美食了。平时十多块钱都可以吃上一大碟。
说到鸭仔饭，不得不提已有二十多年历史的湛江北桥鸭仔饭，最早从赤坎北桥的路边摊档开始。凭着低廉的价格和配料上的讲究，无论早晚，店前总是一排长长的人龙。
靠近菜市场的原因，很多人都专门来打包回家加餸。11点开档，阿姨们就开始忙的团团转。
在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。我们这一份白切鸭，鸭仔饭加上汤才花了13块。
那蘸鸭肉吃的湛江花生油，它可是鸭仔饭的灵魂之油。加上酱油和大蒜，带出鸭肉的惹味。
鸭汤汁煲出了一煲微咸中又有鸭油香的“鸭仔饭”，这碗饭我不用菜都能吃完。
饭粒酥软透着鸭香，再喝碗鸭汤，原汤化原食。鸭汤里面一定要有鸭红才满足。
【店名】北桥鸭仔饭
【地址】北桥一横路与民生路交叉口西北100米
【营业时间】每天早上11:30-晚上10:30
【人均】25元
水晶饺
水晶饺是一绝，跟我们以往吃的完全不一样，都是现做现蒸。
晶莹剔透的外皮，里面的韭菜猪肉馅，味道调的刚刚好，但是我却吃出了塘蓬猪肉米乙的味道。
不是吹牛逼，我真的可以自己一个人吃两笼。
【店名】林记老牌鸡粥
【地址】廉中附近华莱士隔壁
【营业时间】到凌晨3点
【人均】20
蛤蝼饭
蛤蝼饭之于湛江就像广州的鸡油饭。湛江人更喜欢称它茶饭，入口油香四溢。
廉江红橙
湛江人周末的时候，会开车去廉江游玩，去喝鱼头汤，去吃安铺鸡，最重要的还是去买廉江的红橙。
菠萝蜜
湛江的菠萝蜜也是十分出名，每到季节，有条街就会堆满菠萝蜜，那香味，隔十条街都能闻到。
有一片海，叫徐闻菠萝的海。放眼望去，全是黄色跟绿色。如果有徐闻的朋友，一定要让他带上几箱菠萝罐头。
有一条路，叫中山路。广州有北京路；成都有春熙路，而在湛江有一条步行街，叫中山路。
有一个公园，叫渔港公园。在湛江，有种悠然自在，就是在渔港公园散步。
有一座无与伦比的大桥，叫海湾大桥。夕阳西下之时的它，唯美万分。
有一个广场，叫鼎盛广场。这是湛江最热闹的地方，是妹子们逛街的打卡首选地。
有一个商场，叫丽悦新天。湛江人潮涌动最厉害的地方就是丽悦新天，各种大众、小众的品牌应有尽有，充满时尚感。
有一个港湾，叫十里军港。有空一定要去看威武的军舰，体验一下红嘴鸥豪华游艇“港湾游”，一睹海军的飒爽英姿。
有一座动物园，叫金鹿园，它是华南地区最大的养鹿基地。
有一所大学叫广东海洋大学。它被评为“中国最美校园之一”，和朋友一起去看看校园美丽而宁静的风景，感受一下学生时代的气息。
有一所大学，从“湛师”变成了“岭师”。
有一座摩天轮，叫海滨公园的摩天轮，在这里感受湛江华灯初上的斑斓夜色，静静享受属于两个人的时光~
有一个地方的落日，叫龙海天的落日熔金。
有一种异国风情，叫法式风情街。
有一个天然氧吧，叫湖光岩。它是我国现存的三座火山湖之一，地质公园里空气清新，负离子指数十分高。
有一座岛，叫南三岛。坡头区南三岛，自古以来便是水土肥美，让候岛眷恋的一方净土。
有一个港湾，叫湛江港湾，它素以"天然深水良港"著称。
有一种夜色，叫金沙湾的夜。这里夜色斑斓，晚风徐徐，清凉又惬意。
有一个古镇，叫茂德公古镇。
有一个湖，叫雷州西湖。
有一种的表演，叫穿令箭。
有一种舞蹈，叫“舞蹈活化石”傩舞。
有一种人，叫湛江人。别人都说湛江多土豪，但殊不知，这里的人都是靠着自己勤劳的双手打下一片天，才有了现在美满的生活。
湛江这个美丽的海滨城市，
仅靠这三言两语怎能说完它的无限风情，
唯有你来到这里，一定会有属于自己的独特感受。
你最喜欢湛江的什么？
图文素材/源自花样广州、综合网络 版权归原作者所有
由广州吃货研究所整理发送
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