老广最爱去的私藏粤菜馆！分分钟秒杀陈添记鱼皮！
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✍🏻文/摄：橘子/芳芳
最近公司里来自北方的小童
一直嚷嚷着想要吃正宗的“粤菜馆”
说来了这么久还没尝过好吃的
马上安排！这次就去最地道的西关味，
越秀区人的记忆！
广州人的私藏老字号粤菜馆，
tong
同
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乐
ju
居
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菜
guan
馆
1
菜馆位于越秀区中山六路，来到这总会勾起老广的回忆
一号线“西门口”下车，沿着中山六路走，看到一路的老西关风光，感觉就是为此行探店多了一种情怀
在通过一个斑马线左转后就到目的地
绿植攀附在招牌上，与罩灯交替。它就这样安静的坐落在街头的一侧，与世无争，却令人倍感安心。
营业时间两个时间段，特别是到了晚上也是异常的火爆，来的时候也是没有位置要排队，而且要拼桌。
2
一进同乐居就已经感受到深深的老广感觉。店里闹哄哄的十分热闹，一桌一桌的都说着粤语话，无比的亲切。
就连北方的朋友都说：“嗯，确实很广州哈哈，虽然一句都听不懂，但真的很旺”
做一共就两层楼，位置较为狭窄。
但这的每一位都是老熟客了，菜单都不看就报菜名，可想而知是作为粉丝有多久了。
跟着店里老顾客的推荐，
我们也选了几道招牌菜。
🍚凉拌鱼皮
就都说陈添记的鱼皮超好吃。但这里的鱼皮也不会输，担心那边排队太久的话，也可以来这尝尝鲜。
份量是没话说的，上面铺满了芝麻盐焗花生，吃之前一定要搅拌一下，拌上葱丝。来一口，口感十分的爽脆。
（就连形状都像一条鱼呢）
不爱吃鱼皮得我，尝试之后，滑滑的鱼皮新鲜感十足，让我也能接受鱼皮这样的菜！
🍚同乐一品煲
看名字就已经知道是店里的招牌菜。分量十足，两个人根本吃不完。满满一锅将酱汁全部吸收，刚上桌的时候热气腾腾的滋滋响。
鲜鱿、猪肚、鸡肾，还有猪脚筋。材料丰富，每一口都很下饭。锅底还有菜花，但煮的软烂，一口咬下不费劲。正好搭配的和谐了。
而小童早已饥渴难耐，毕竟南北美食差异还是有的。她放言“还没见过这样的搭配！”
🍚炸猪大肠
这道菜应该是最推荐！和想象中的完全不一样。但也局限了他只能堂食，趁热来一口！
炸猪大肠切成条状，外皮薄脆，咬一口可以清晰的听到“咔嚓”。一定配上甜酱就真的一流了。又香又脆，搭配起来无比和谐。
🍚干炒斋米粉
考虑到北方好友喜爱面食，最后我们以一份斋米粉作为主食，不咸不淡刚好配着菜吃。两人早已是吃的圆滚滚了。
作为粉丝最怕就是过于干硬，但粤菜的粉丝还是能够抗住来自面食之家的小童的考验。“虽然和我们那边不太一样，但也挺好吃的。”
入乡随俗，在我们广州，肯定是要饮茶啦，最后肯定要来一杯茶解解腻。茶香足以配上一顿好菜了。
3
老广的点滴回忆吃饱喝足回去的路上，忍不住给朋友介绍老广的历史人文。
在时间长河里，这些建筑静静伫立，有的不只是历史，还有那个年代的风土人情。一方水土的故事，就是这样显露痕迹为我们展示。
与此同时闲逛的我们竟然也发现了老广的历史建筑，连朋友都啧啧称奇。不禁也为广州骄傲起来，因为情怀总是每一处细节可见。
在这生活也都是老街坊了，一棵树下，多少春夏秋冬，有故事的城市总是显得特别温暖。
街道的小巷不知道是通往哪个社区哪个村落，在这寻吃的同时一边告诉她粤式文化一边欣赏街道，就像是已经尝过美味的前菜。
果然一份好吃的菜，总能让我们打起精神。
小童还说：“她也开始怀念家里的菜了，一路听着老广的文化，吃着老广的粤菜，不禁也会想起自己家乡，嘻嘻”
粤菜不只是代表了广州。也代表许许多多的人的家乡口味。
我们老广州 ，还有许许多多说不完的事。
同乐居粤菜馆
营业时间：
11：00-14：30 17：00-21：30
餐厅地点：
广州越秀区惠福西路186号
交通方式：
地铁1号线“西门口”B出口
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