路过体育西100遍,1秒被这家小龙虾店吸引
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✍🏻文/摄:大仙/麦田
有人说:
北上广不相信眼泪,三四线容不下灵魂
有的人在老家朝九晚五,准时上下班,十分安逸
而另一些人却在安逸的生活中越发焦虑
选择奋不顾身奔向一线城市
在996式的魔鬼工作中痛并快乐着
两种不同生活方式,两种不同人生
生活本身并无好坏之分
快乐与否全然自知
CBD接连数日的10小时连轴转之后
偶尔也会想卸下面具
享受片刻的宁静
不知从何时起
体育西横路成为了CBD附近的“美食天堂”
无意间在这条路发现一家小酒馆
每次经过这里
😔总会发现许多人带着倦意来😔
☺又一脸心满意足地离开☺
带着强烈的好奇心
我走进了「油腻大叔小酒馆」
推门入内,这里有灯笼、旧画片、铁皮青蛙、搪瓷碗、老式水壶、黑白电视、做旧风扇…暖暖灯光下,令人无比放松,舒适感油然而生。
一个个悬挂空中的灯笼,一道道投射在地面的光,无声地宣泄着平日里想要诉说却又担心太矫情而没说出来的话。
在这里,所有的烦心事都被融进酒里,随着“咕咚”一声消失得无影无踪……
店里每天17:00开始营业,夜色逐渐深入,店里愈加忙碌。等到凌晨12点,小编终于和忙里偷闲的厨房主理人搭上了话。
话茬一开,才知道大厨姓李,是湖北本地人。
2010年,李师傅带着一身手艺来广州闯荡。那时候李师傅住在海珠区的石榴岗路,晚上想吃宵夜,却惊奇地发现整条街竟然没有一家卖小龙虾的店。
当天李师傅就决定将正宗的湖北家乡味带到广州,在石榴岗路开了第一家小龙虾大排档,半年时间,带火了石榴岗路整条街的宵夜摊,承包了海珠区人的宵夜!
后来,石榴岗路接连开了一家又一家小龙虾大排档。
凭借过硬的烹饪水准,李师傅家的小龙虾反而更加火爆,甚至有客人连续光顾一周,成为了李师傅的“忠实粉丝”。
也正是因为这样,李师傅结识了知音。李师傅和这位“粉丝”一拍即合,油腻大叔小酒馆正是两人的合力之作。
湖北潜江是无数吃货心目中的“中国小龙虾之乡”,经大火爆炒,小龙虾飘香四溢,没有人能把持得住!
招牌油焖大虾丨 经过老料、蒜末、辣椒、花椒、料酒翻炒到油光红亮,每一口都是淋漓痛快的麻辣鲜香。
经过10+种香料秘制而成的小龙虾,只只油润可口、膏多肥美。一口咬下,肉质饱满的虾肉随着鲜美味道在舌尖翻滚!
店里贴心地免费提供一次性手套、湿纸巾,去掉了头部的小龙虾非常好剥,轻轻松松开鳃,诱人的虾膏制霸全场。
它的辣味不是外面那种死辣的刺激感,在口中细细咀嚼,能感受到香料全方位渗透进虾肉。越吃越想吃,越吃越好吃!
招牌蒜蓉大虾丨 这一份是专门为“不辣星人”准备的蒜蓉小龙虾,同样是油腻大叔小酒馆点到爆单的招牌菜,上桌的时候,我们又馋了一把。
蒜蓉虾只只个头喜人,甜度恰到好处。这是李师傅反复比对10+次研发出来的口味,既有湖北特色,又完美符合老广偏好。
虾汁拌面丨“吃虾不拌面,等于白来”。
一份虾汁拌面仅12元,出品很有诚意。不满足的你,再淋上小龙虾里的汤汁,味道会更足哦~
这里有各式威士忌、伏特加、白兰地等洋酒,也有特调鸡尾酒、果酒。上百种不同类型不同度数的酒,应有尽有。
无论是在繁忙工作的深夜,亦或是想要约上好友小叙,油腻大叔小酒馆都能满足你。小龙虾配酒,是别具一格的享受。
我们三个女生想喝酒精度低的,要了一壶青梅果酒,酸酸甜甜的滋味爽口又好喝。
坛椒茄子丨 酸辣开胃的坛椒茄子,相当下饭,一入口我都惊了,妥妥入选全场最佳小菜!
肉松鱼柳丨 一道很特别的菜,采用鳕鱼作为原料,肉质鲜嫩,没有刺,微甜的味道有一丝微辣的芥末香,不呛口。
除此之外,还有新鲜现卤的绝味鸭舌、香脆可口的酥香炸辣椒、一口入魂的泰式萝卜、解辣一级棒的大叔凉粉、肉质鲜嫩的青口…同样值得一吃!
油腻大叔小酒馆想带给我们的,绝不仅仅是味蕾的满足。
当夜幕逐渐降临,从奋力拼搏的繁华地带起身离开。我们终于有勇气摘下各种各样的“面具”,渴望做回真正的自己。
每天下午五点,油腻大叔小酒馆灯光渐起。这里有温暖的灯光、记忆中儿时家乡的模样,有侃侃而谈的调酒师,有10+年经验的湖北师傅秘制的小龙虾、有好酒好菜;
有正在发生和即将发生的故事,只差一个你。
油腻大叔小酒馆
地址
天河区体育西横街143-153首层
电话
020-38473887
营业时间
17:00~次日03:00
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