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路过体育西100遍,1秒被这家小龙虾店吸引

大仙 广州吃货研究所 2019-06-06


合作微信:emgz020

✍🏻文/摄:大仙/麦田



有人说:

北上广不相信眼泪,三四线容不下灵魂



有的人在老家朝九晚五,准时上下班,十分安逸

而另一些人却在安逸的生活中越发焦虑

选择奋不顾身奔向一线城市

在996式的魔鬼工作中痛并快乐着



两种不同生活方式,两种不同人生

生活本身并无好坏之分

快乐与否全然自知



CBD接连数日的10小时连轴转之后

偶尔也会想卸下面具

享受片刻的宁静



不知从何时起

体育西横路成为了CBD附近的“美食天堂”

无意间在这条路发现一家小酒馆



每次经过这里

😔总会发现许多人带着倦意来😔

☺又一脸心满意足地离开☺

带着强烈的好奇心

 我走进了「油腻大叔小酒馆」





推门入内,这里有灯笼、旧画片、铁皮青蛙、搪瓷碗、老式水壶、黑白电视、做旧风扇…暖暖灯光下,令人无比放松,舒适感油然而生。



一个个悬挂空中的灯笼,一道道投射在地面的光,无声地宣泄着平日里想要诉说却又担心太矫情而没说出来的话。



青春如梦,岁月如花流水似年,稍纵即逝




在这里,所有的烦心事都被融进酒里,随着“咕咚”一声消失得无影无踪……




店里每天17:00开始营业,夜色逐渐深入,店里愈加忙碌。等到凌晨12点,小编终于和忙里偷闲的厨房主理人搭上了话。



话茬一开,才知道大厨姓李,是湖北本地人。


2010年,李师傅带着一身手艺来广州闯荡那时候李师傅住在海珠区的石榴岗路,晚上想吃宵夜,却惊奇地发现整条街竟然没有一家卖小龙虾的店。


当天李师傅就决定将正宗的湖北家乡味带到广州,在石榴岗路开了第一家小龙虾大排档,半年时间,带火了石榴岗路整条街的宵夜摊,承包了海珠区人的宵夜!



后来,石榴岗路接连开了一家又一家小龙虾大排档。


凭借过硬的烹饪水准,李师傅家的小龙虾反而更加火爆,甚至有客人连续光顾一周,成为了李师傅的“忠实粉丝”。



也正是因为这样,李师傅结识了知音。李师傅和这位“粉丝”一拍即合,油腻大叔小酒馆正是两人的合力之作。




来自"中国小龙虾之乡"


湖北潜江是无数吃货心目中的“中国小龙虾之乡”,经大火爆炒,小龙虾飘香四溢,没有人能把持得住!



招牌油焖大虾丨 经过老料、蒜末、辣椒、花椒、料酒翻炒到油光红亮,每一口都是淋漓痛快的麻辣鲜香。



经过10+种香料秘制而成的小龙虾,只只油润可口膏多肥美一口咬下,肉质饱满的虾肉随着鲜美味道在舌尖翻滚!



店里贴心地费提供一次性手套、湿纸巾,去掉了头部的小龙虾非常好剥,轻轻松松开鳃,诱人的虾膏制霸全场



它的辣味不是外面那种死辣的刺激感,在口中细细咀嚼,能感受到香料全方位渗透进虾肉。越吃越想吃,越吃越好吃!



招牌蒜蓉大虾丨 这一份是专门为“不辣星人”准备的蒜蓉小龙虾,同样是油腻大叔小酒馆点到爆单的招牌菜,上桌的时候,我们又馋了一把。



蒜蓉虾只只个头喜人,甜度恰到好处。这是李师傅反复比对10+次研发出来的口味,既有湖北特色,又完美符合老广偏好。



虾汁拌面丨“吃虾不拌面,等于白来”。



一份虾汁拌面仅12元,出品很有诚意。不满足的你,再淋上小龙虾里的汤汁,味道会更足哦~




100+种酒,每天喝不重样


这里有各式威士忌、伏特加、白兰地等洋酒,也有特调鸡尾酒、果酒。上百种不同类型不同度数的酒,应有尽有。



无论是在繁忙工作的深夜,亦或是想要约上好友小叙,油腻大叔小酒馆都能满足你。小龙虾配酒,是别具一格的享受。



我们三个女生想喝酒精度低的,要了一壶青梅果酒,酸酸甜甜的滋味爽口又好喝。




独家下酒菜


坛椒茄子丨 酸辣开胃的坛椒茄子,相当下饭,一入口我都惊了,妥妥入选全场最佳小菜!



肉松鱼柳丨 一道很特别的菜,采用鳕鱼作为原料,肉质鲜嫩,没有刺,微甜的味道有一丝微辣的芥末香,不呛口。




除此之外,还有新鲜现卤的绝味鸭舌、香脆可口的酥香炸辣椒、一口入魂的泰式萝卜、解辣一级棒的大叔凉粉、肉质鲜嫩的青口…同样值得一吃!





油腻大叔小酒馆想带给我们的,绝不仅仅是味蕾的满足。



当夜幕逐渐降临,从奋力拼搏的繁华地带起身离开。我们终于有勇气摘下各种各样的“面具”,渴望做回真正的自己。



每天下午五点,油腻大叔小酒馆灯光渐起。这里有温暖的灯光、记忆中儿时家乡的模样,有侃侃而谈的调酒师,有10+年经验的湖北师傅秘制的小龙虾、有好酒好菜;

有正在发生和即将发生的故事,只差一个你。



油腻大叔小酒馆



 地址  

天河区体育西横街143-153首层


 电话  

020-38473887


 营业时间  

17:00~次日03:00


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