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广州到河源出发不到1h!对不起,我要去河源了!

橘子 广州吃货研究所 2019-06-05

合作微信:emgz020


不知道大家对这个城市有没有印象?

论美食,它名气不如潮汕

论客家文化,大家总先想到梅州

但它却有着绝佳的自然,汇集了客家风情

没错——就是河源!



 未来,河源也进入高铁时代!

赣深铁路将途径河源,终点接入深圳北站

预计2021年建成通车

到时广州到河源将由现在的3小时

 缩短为不到1小时!




以后的周末,我们广州人又多了玩耍的地方

这里有吃不完的没事佳肴

有美丽的苏家围、万绿湖、桂山……

那小编就先为各位介绍一番!




唐朝李吉甫《元和郡县志》载:

“河源,本汉龙川县之地,

齐于此置河源县,

以县东、北三百里有三河之源,故名也。”

河源之所以得名

是因为它乃连平河、忠信河、新丰河之源。



说起河源就不得不提他的历史和环境

川流不息的东江滋润这这个城市

铸造了它“客家古邑,万绿河源”的美誉

那,到底有哪些好玩好吃的呢?



河源,满载荣誉的客家小城


人杰地灵的河源

从来不缺乏荣誉


中国绿色经济十佳城市

最具发展潜力金融生态城市

 中国十大特色休闲城市

全国双拥模范城

中国优秀旅游城市

国家卫生城市

国家园林城市

....


河源下辖1个市辖区、5个县

每个县(区)都各有魅力


源城区:河源市的政治、经济、文化中心,也是粤东北的交通枢纽。


和平县:自然物产丰富,盛产“万家香”优质米、猕猴桃,众多河源人熟悉的饮品也出自这里


紫金县:“八山一水一分田”说的就是他。拥有御临门温泉度假村等一众知名景点。



龙川县:有岭南古城、客家古邑的美称。也是著名的侨乡,拥有海外华侨30多万人。


连平县:拥有粤北“有色金属之乡”,“广东省生态县”,“全国生态建设示范区”,“全国文明县城”等美誉。


东源县:客家文化浓厚、民俗丰富的县城,苏围村、万绿湖、东江画廊等知名景点均位于此。


河源处处是风景


在河源也有好多的风景让人流连驻足

让人不得不羡慕河源朋友能有这样的好环境。


 / 万绿湖 / 


河源的“第一名片”,非万绿湖莫属!常年保持国家地表一类水,捧起来就能喝。


via.去哪儿网


湖畔是一望无际的槐树林,这不就是古诗里的美景吗?


via.河源日报


万绿湖的美景也引起央视的关注,“江山如此多娇”栏目就在这里拍摄。这样的美景也是上了



 / 桂山 / 


桂山是河源最高的山峰,对着万绿湖,好山好水,难道不是有一个亲近自然地好机会吗?


via.河源日报


来桂山游玩除了山水以外,还能感受一下玻璃桥的魅力,超有趣!


via.河源日报


 / 霍山 / 


霍山有“丹霞山第二”美誉,河源人邹国忠先生还曾经写过《霍山颂》、《龙川之歌》歌颂它。他评价说:“霍山不仅是龙川人的山,更是客家人的圣山”。


via.昵图网


霍山玻璃栈道也在“五一”试开放,也可以去试试游玩

via.河源日报


 / 巴伐利亚庄园 / 


玩水、过山车、演出、温泉、电玩…各种游玩设施巴伐利亚庄园通通具备,羡慕河源的朋友家门口就有这个娱乐天堂。


via.河源日报


 / 野趣沟 / 


前面就已经知道了河源生态环境超级好。野趣沟就是一处踏青徒步的好去处,有“广东小九寨”美誉,广州朋友根本不用跑那么远



 / 苏家围 / 


在这里不用人挤人,苏家围更加安静亲切而且还保留着大量的明清特色的“府第式”围屋。


via.河源日报微生活


众多古建筑中,东山苏公祠是最古老的,建于1481年。至今,仍然是苏家围人举行祭祀、议事的地方。


via.摄影师@这和那


 / 新丰江音乐喷泉 / 


河源这个喷泉的高度在亚洲可是数一数二,震撼程度无可比拟。


via.河源日报微生活

  


 / 东江画廊 / 


乘游艇溯江而上,可见沿途的江风、竹影、渔歌、闲鹤、客家土房以及纵横阡陌的田园风光...


via.河源日报


 / 和平温泉之都 / 


河源的温泉非常多,推荐个和平温泉之都吧。这里的温泉纯天然、无污染,对人体具有很好的疗养作用。


via.去哪儿网


 / 南园古村 / 


南中国历史悠久、最具代表性的客家风水古村落,至今还保留了很多客家文化民俗。想要探寻古风古味来这就不错。


via.河源日报微生活


河源,好吃得不得了


陪伴了一代又一代河源人的美食

就算漂泊在外,也总能被勾起味蕾

怀念家乡的美味



 / 猪脚粉 / 


来了河源,没吃猪脚粉等于白来。猪脚不腻爽口、汤浓味鲜、粉丝米香浓厚,来一碗绝对印象深刻。



吃猪脚粉最出名的店是下角全记猪脚粉。吃的时候配上一小碟青椒圈,那个味更是过瘾,一秒征服不吃肥肉的你。



 / 萝卜粄 / 


这种传统小吃承载着许多河源人小时候的记忆,每逢冬至节日,奶奶、妈妈总会围在灶头捏萝卜粄,这个情景让人倍感温暖。




 / 韭菜粄 / 


河源本地也叫灰水粄,是和平的传统特色小吃,下车镇人尤其喜爱,红白喜事一定要备上一份。


via.定南在线


韭菜粄的吃法很多,可以撒上白糖吃成甜的口味,也可以炒、煮、蘸辣椒吃成咸的口味,可以按照自己的喜好来!



河源的其他粄也非常好吃,艾粄、水粄、船粄、仙人粄……怎么都不会腻



 / 米粉 / 


如此好山好水的地方更有利栽培大米,这样的米粉清香爽滑,怎么做都好吃。



米粉最出名的牌子是霸王花、绿雅湖,本地人都会经常吃。



 / 板栗 / 


在东源县,说到吃的,最出名的莫过于板栗了。每年东源都会举行板栗节,还有每个小伙伴都喜欢的望郎回板栗



 / 老鼠粉 / 


虽然叫“老鼠粉”但和老鼠却没有关系,只是一道客家小吃而已。主要原料是粘米,吃起来很有嚼劲



老鼠粉Q弹香糯,老女老少都爱吃。孩子们的“出花园”的仪式上,总要拿老鼠粉来宴请亲朋好友。



 / 九重皮 / 


九重皮味道鲜而香,每一层蒸的时长都不同,所以口感都不一样。吃的时候淋上酱油和辣椒酱,再搭配虾米和炸腐竹皮,超好吃的!


via.玩转河源


 / 紫金八刀汤 / 


八刀汤是紫金的名菜,又称作“八宝汤”,里面有猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪舌、猪肺、猪隔膜、猪颈肉等等熬成的汤。


via.河源日报微生活


 / 紫金牛肉丸 / 


虽然名气不如潮汕牛肉丸,可是大紫金的牛肉丸也不逊色。紫金牛肉丸的个头非常大,分量足,吃的时候撒点胡椒超级美味。



 / 和平猕猴桃 / 

果质鲜甜、质地柔软、富含维生素C,来和平的朋友都会带上一些回去做特产。



 / 东江盐焗鸡 / 


客家菜的招牌菜怎么点都不会出错!咸香细嫩,口味浓郁。



 / 萝卜酸 / 


这个大家肯定很熟悉,最喜欢在路边推车的小贩那里买来吃,一般买萝卜酸的也会卖其他的腌制品。脆脆爽爽



河源就是这样的多姿多彩

在这可以享受生活,拥有自己的空间

风景优美又不缺美食

在这旅行散心,也完全不错



河源造就了三条长河

这座低调古朴的小城

现在广州小伙伴过去也并不难

你想和我去看看河源吗?


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素材来源:大众点评、河源日报

河源日报微生活、河源发布

河源晚报、网络等



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