几张图证明你是否了解昆明美食,99%的人都死在了第二关!
答对5题的是资深粉丝,答对10题就是骨灰级的爱人粉丝啦~
看 主 打 菜 猜 店 名
第一关
提示:凉拌荷包蛋
为了吃这口荷包蛋,我和朋友搜搜寻寻找了好半天才翻到的店家,好在店里的味道值得我们这样花心思去探访。
荷包蛋,是典型的东南亚口味,酸酸辣辣,特别开胃,如果喜欢这一口的一定要尝尝,关键是老板很清流哦。
第二关
提示:秘制炸排骨
明明是个酒吧,但硬生生的把自己开成了靠炸排骨都能吸引顾客的小食馆,没事约人来这里喝喝酒,吃吃肉,日子很惬意啊。
炸排骨腌制的很到位,大火爆油炸了以后,酥脆又香甜,是的,香甜,没吃一口都会有点回甘的味道,蛮特别的。
第三关
提示:好吃的蛋糕
店家从开业到现在已经快20年了,这期间最让人流连的就是它与十中学子的感情了,面积不大,但味道始终还在。
除了中西餐点以外,最好吃的就是蛋糕了。无论什么味道,都能在这里吃到别致的口感,配上小清新的装修风格,一下子就爱上了呢。
第四关
提示:贝勒香辣蟹
昆明有家店,喊着皇上叫你来吃蟹啦。本不是八旗子弟的店主,竟然因为看多了后宫电视剧,非要在菜名里加上宫廷人物来闹戏。
比如这道贝勒香辣蟹,就是他们家的招牌之一。蟹从进货,清洗,炒制和加工的过程中都充满了心意,你且尝上一口再来想想味道是多么的赞吧~
第五关
提示:牛肝菌青酱面
快节奏的生活让我们很多人都依赖上了重油重料的味道,但其实食素很大程度上也是对身体的一种保护。
牛肝菌是云南特产的一种菌类,每年到了菌子上市的季节就能吃到这美味的佳肴,不但看着清爽,吃起来也满满的心意。
第六关
提示:神仙鸡
湘菜在昆明很常见,但用心做的湘菜馆子不一定都能找得到,就是这样一家“隐藏”在呈贡的湘菜馆,靠味道成功吸引到了我。
神仙鸡,看着油亮,吃着鲜嫩,里面放了些辣椒,让原本清甜的鸡汤多了一种其他的口感,初次尝试辣辣的,但多喝上几口就欲罢不能了。
第七关
提示:海鲜饭
算得上昆明最小资的一条吃货街道了,他们家在里面独树一帜,有自己的经营理念和特色。
比方说,海鲜饭。色泽艳丽,喷香扑鼻,第一次吃到嘴里的时候还能感觉到米饭和锅的温度,再加上搅拌了配料以后,吃起来更有异域风味了。
第八关
提示:鱼火锅
店家只用一道菜,就征服了无数挑剔的食客。因为儿时的梦想再加上父亲的手艺,这道鱼火锅也就诞生了。
鱼肉要提前预定,菜品也是新鲜买来的,配料上都是店长把关,不但用心,而且料足,每一口都像家里的味道一样。
第九关
提示:湄公河印象烤鱼
说是个烧烤店,但和街边的摊摊不一样,高逼格的装修,文艺范儿的位置,再加上好吃的东西,难怪成为了昆明夜晚最能汇集潮人的地方。
一口烤鱼,吃出了酸甜辣咸的感觉,不同于以往东南亚的风格,酸的口感来自傣味,取其精华加入这道菜里,让它更对云南人的口味。
第十关
提示:招牌蒸虾
小龙虾在席卷了两湖一带后,又成功的攻占了昆明地区,他们家就是代表之一。
招牌菜里的蒸虾是很考验食材和功夫的,若是不新鲜,贸然不敢清真,若是过了火候,虾子就老了。再配上特制的蘸料,一人一盘不在话下。
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