【图说】25%的英国人饮酒过量，贡献给酒厂68%的收入

根据英国《经济学人》最近一期引用的数据，如果以8克酒精为单位，饮酒量在每周平均4单位（1-14单位）以下属于适量；每周平均24单位（女性15-35单位；男性15-50单位）以上属于有风险；每周平均73单位（女性36单位以上；男性50单位以上）属于有害。2013-2014年间，16%的英国人不饮酒；59%英国人饮酒适量；21%的英国人饮酒有风险的区间；4%英国人饮酒处于有害的区间。

饮酒过量的英国人虽然只占25%的人口比例，但是他们饮酒量占总消费量78%，占酿酒行业收入的68%。如果英国人全部都按照健康标准饮酒的话，那么如果酿酒行业依然保证同样的收入就需要涨价：啤酒涨75%（从3.51英镑涨至6.15英镑）、葡萄酒涨79%（5.50英镑涨至9.86英镑）、烈酒涨85%（从14.43英镑涨至26.68英镑）。

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