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秋季,最适合去户外享受烧烤快乐的季节~

2016-09-23 编辑部 房车露营家 房车露营家





小编今天早上瞟了下日历
突然发现昨天已经秋分了
对于吃货来说这个季节最适合烧烤~
秋天的天总是更蓝一些,
最适合去户外享受烧烤快乐的季节。


周末,约上三五知己来个烧烤小聚会吧

选择的材料

肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。肉不用切得太细,但每一串不要穿太多肉,不然很难熟。 烤的时候要注意一是火要大,二是勤翻动。 

烤肉上火,宜多带些水果和蔬菜,可具调和燥热之功效。鸡翅是又好吃又好烤的,不过在烧烤头天先要盐、酒、葱姜、五香粉和少许酱油腌一晚,烤的时候要不断的翻面并且要刷油,烤出来自然异香扑鼻,令人食指大动。还要准备牛油,再烤的时候刷在羊肉上,别忘了! 

馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道就更美了。


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