筑梦余杭丨奋斗着创造着，余杭人的日子越过越富裕，幸福藏在菜单里、全家福中…

塘栖镇超丁村的庞家在村里很有名，
他们家四代厨师工，几乎家家户户都请过庞家掌勺办酒宴。74岁的庞水根是家里第三代厨师工，
他珍藏着一箱宝贝，这一沓小红本和一叠厚厚的红纸，浓缩了他的人生……

翻开这一张张纸，

白切鸡、红烧蹄髈、清蒸甲鱼...

泛黄的纸上记录着一道道菜名，右上角隐约能看到办酒的年份：1999年1月31日

90年代的菜单

再往后翻，菜色越来越丰富，

往后看，菜单上开始出现了，

基围虾、河鳗、海螺等水产海鲜。

2000年以后的菜单

再往后的菜单上，

水产类的食材变得多了，

大龙虾、扇贝、小鲍鱼...

各种海鲜出现啦！

近10年的菜单

这一张张菜单，

记录了余杭人餐桌的变迁史。

74岁的庞水根，和他的四代家族，见证了余杭宴席的一步步转变

和社会的发展、人民生活水平的提高！

除了宴席，

余杭普通人家里

餐桌上的菜色也越来越丰盛，

日子越过越好！

我们再走进塘栖的高家，

听听他们的家庭故事。 

86岁的余杭塘栖人张婉琪正享受着天伦之乐——大儿子已退休，几乎每天都会买好菜来给她烧饭；女儿已退居二线，一周会来看她四五次；小儿子还在做生意，但也是能回来就回来；逢年过节，几位孙辈都会来探望她……

不愁住、不愁吃、不愁穿，一家人其乐融融的美好生活，让张婉琪每天都乐呵呵的。“我和老伴是1953年结婚的，那时候哪能想象到现在这样好的日子啊！”她说。

高家全家福，1982年10月摄于崇贤（全家福均由高家提供）

高家全家福，2005年5月摄于杭州梅家坞（全家福均由高家提供）

60多年，

高家人（张婉琪老伴姓高）通过自身奋斗，

从节衣缩食到实现小康，

是余杭区城镇家庭生活条件

与品质发生翻天覆地改变的一个样本。

最难时50元养活9口人

如今已不用为钱发愁

与所有中国家庭一样，高家的发展变迁，是以新中国建设与发展为大背景的。

如今已头发花白的张婉琪记得很清楚，全家最困难的日子，是在上世纪五六十年代。“全家收入加起来，每个月大概50元，要养活9口人。”老太太说，三个孩子还小都要念书，而四位老人需要赡养，主要劳动力就是她跟老伴两个人。

这样的日子，张婉琪和老伴把每一分钱都用在刀刃上。老太太说，比如，在子女的教育上，已经过世的老伴高韫庒就毫不含糊，该花的钱一分不少。“虽然比较困难，但我们的条件，已经比农村好很多了。”她说。

改革开放的春风一吹，高家人的生活开始慢慢有了起色。上世纪80年代开始，三个孩子的工作进入了正轨，并陆续成家。

这样的变化，在很多方面都发生着，但结婚时购置的物件，可能最为直观：

上世纪50年代初，张婉琪和老伴结婚时，花了55元买了一张床；没办酒席，两人去杭州玩了3天，用现在的话说，就是“旅行结婚”；

上世纪80年代初，大儿子高建萌结婚，购置了一台春风牌收音机、一台12寸的红旗牌黑白电视机；

上世纪80年代中，女儿高丽娟结婚，购置了一台14寸日立牌彩电、一台日立牌双喇叭收录机，都是进口货……

如今，大儿子已退休；女儿已从教育战线退居二线，多从事社会活动；小儿子下海经商，如今还在经营着自己的事业；孙子孙女们都已大学毕业，在国内外有着稳定的工作……

“现在，跟余杭很多老百姓一样，我们三家都有房有车，不用再像以前那样为钱发愁。”女儿高丽娟跟我说，他们一家都很知足常乐，“我感觉我们已经小康了。不过我们的下一代，仍在为梦想奋斗着！” 

高家全家福，2014年春节摄于超山缶庐山庄（全家福均由高家提供）

每年一张全家福

一家人在一起最重要

在张婉琪住的房子墙上，挂着很多照片，几乎都是全家福。

我仔细端详时，老太太很开心地说：“这是我们家的传统，每年春节都会拍一张全家福。现在不仅是过年，只要一家人聚齐了，都会拍一张。”

这个传统，还得追溯到1982年。这一年，高家人在崇贤拍下了第一张全家福。这张照片上的每个人，都笑得很灿烂。

“主要是因为当时全家人工作顺利，心情愉快。”说起全家福，张婉琪记得特别清楚，“当时我和老伴都在崇贤工作，那年我们的工作待遇因为政府政策的改变有了很大改善。不像前几年那样艰苦，算是事业上了正轨了。”

而在艰苦条件下成长起来的三个孩子也踏上了工作岗位，得到领导和同事的认可。那一年的高家，人人都有了充满希望的未来，和睦的家庭因此增添了一份喜悦，“所以，我们就找人帮忙拍了第一张全家福。”

在高家的困难时期，经济上的拮据，还不是最难熬的；最难熬的，是一家人常年分散在各地。因此，团聚，对他们来说，有着别样的意义。“一家人在一起最重要！”这是已过世的高韫庒一直的理念。

高家全家福，2016年春节摄于塘栖广济桥（全家福均由高家提供）

进入上世纪90年代，高家全家福的拍摄日期就固定下来了。

“每年春节，不管多忙，有两天铁打不动是留给父母的。一是大年三十，一起吃团圆饭；二是年初六，是我爸的生日。”大儿子高建萌说。

高家的全家福，记录着这家人的幸福生活。

居民收入不断增加

迈向幸福美好生活

像庞家、高家一样，余杭的绝大多数家庭，在新中国成立特别是改革开放以来，在国家发展的一波又一波浪潮中，通过自我奋斗，实现了家庭收入的连续增长。

1990年，余杭城乡常住居民人均可支配收入分别为1882元和1368元；2018年，已经增长到62819元和37691元，分别增长了33倍多和27倍多。

如今，在乡村振兴战略指引下，余杭农民的收入正在加快增长。比如，2018年，余杭农家乐休闲旅游业实现直接经营收入10.18亿元，农产品网络交易额增长42.3%。城乡居民收入差距正在不断缩小，2018年，收入差距倍差已缩小至1.67，在全国处于领先。

余杭城乡居民收入不断增加

在老百姓钱袋子鼓起来的同时，余杭区政府的钱袋子，也随着经济社会发展而鼓起来了。

取之于民，用之于民。这些年来，余杭区政府不断加大在卫生、科教、社保等方面的投入，提升基础配套设施。在发展中，老百姓的获得感、满意度不断提升。比如：

卫生方面

截至2018年末，余杭区共有各类医疗卫生机构675家，实际开放床位6113张，医院、社区卫生服务中心共有卫生技术人员6815人。

专家医生下乡坐诊

教育方面

到2018年，余杭区共有幼儿园129所，在园幼儿61870人；小学58所，在校学生105432人；初中36所，在校学生38924人；职业高中5所，在校学生10390人。

办好人民满意的教育

社会福利方面

2018年，余杭区新增30家示范型以上照料中心；帮扶救助3.47万人次，发放各类救助资金1.72亿元；发放慈善救助资金3080.09万元，惠及群体25735人次。

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编辑/欣梅