秋风起,羊肉香!这个周末运河鱼羊美食节、仓前羊锅节温暖来袭,还不走起?
秋风起,羊肉香。
每年入秋以后,
不少余杭人都惦念着
吃点羊肉暖暖身子~
好消息来啦:
本周末余杭羊肉界的“东红、西冷”
将给大家奉上饕餮盛宴!
跟着小余儿一起来看看吧~
11月7日—8日
杭州余杭·运河鱼羊美食节
暨第五季“舌尖上的杭州”之
金牌羊肉美味厨神争霸赛启动仪式
拉开序幕!
11月8日
仓前羊锅节暨第五季“舌尖上的杭州”之
金牌羊肉美味厨神争霸赛
正式启幕!
杭州余杭·运河鱼羊美食节
11月7日正式启幕
寻味运河,乐享生活
一年一度的运河鱼羊美食节
将于11月7日正式启幕,
一大波美食和精彩活动来啦,
感兴趣的小伙伴们别错过哦~
鱼羊美食节开幕式
活动时间:11月7日9:00
活动地点:运河街道五杭古集市
活动内容:红烧羊肉标准发布、“浙江饮食文化培育基地”授牌仪式、水乡风情文艺演出等精彩内容。
鱼羊美食节集中展销
活动时间:11月7日-8日
活动地点:运河街道五杭古集市
活动内容:红烧羊肉、生态甲鱼、生态稻米、刺毛肉圆、青圆子、水乡茶糕、梅花糕……运河特色美食一应俱全。
还有精彩主题活动!
1
非遗民俗大踩街
活动时间:11月7日-8日
活动地点:运河街道五杭集镇
活动内容:舞龙、舞狮、高跷、马灯……领略非遗民俗文化的魅力。
2
运河美食交流展
活动时间:11月7日08:30—10:30
活动地点:运河街道运河美食展示馆
活动内容:设置专业组和民间组,携红烧羊肉及特色菜参与现场交流点评。
3
美食文化研讨会
活动时间:11月7日14:30—16:00
活动地点:运河街道党群服务中心
活动内容:运河传统美食文化研讨。
4
水乡趣味运动会
活动时间:11月—12月持续开展。
活动地点:运河街道双桥村甲鱼馆、千亩稻田
活动内容:割稻、摸鱼、尝新米、甲鱼壳作画……来一场农村研学之旅,体验一把水乡农事乐趣。
5
水乡风情书画展
活动时间:2020年11月7日起
活动地点:运河街道党群服务中心
活动内容:水乡风情书画展旨在以名家姚虞琴先生的书画复制品以及当代民间画家尤源海老先生的画作为展出内容,在大运河边展示出古今不同的运河籍画家笔下的风土人情。
6
走运大会看风情
活动时间:11月中旬
活动地点:运河街道美丽乡村线路
活动内容:“喜迎亚运,好运同行”,以“探美丽乡村”、“走美丽公路”、“享健康生活”为主题组织群众参与毅行活动。
第十五届仓前羊锅节
11月8日温暖开锅
这些天的羊锅村,家家户户门口的大红灯笼已经高高挂起。每年去羊锅村“打卡”的吃客都知道,这是羊锅村庆贺节日到来而“扮靓”的常规动作。
过去,仓前葛巷村有许多专门从事活羊收购、羊肉屠卖的农户。羊肉卖完,剩下的羊头、羊脚、内脏等“羊杂碎”往往“无人问津”,农户便将其放入大锅煮来自己食用。自家吃不完,便邀请邻居、亲朋好友共享,大家边叙家常,边掏羊锅。
这个“掏”,一层意思为从羊身上掏些“肚里货”,二是从锅里掏些杂碎吃。当羊杂水淋淋、香喷喷、热乎乎地出锅的时候,能给味蕾和视觉强烈的享受。此后每年秋收冬种结束后,掏羊锅就成了农家的保留节目。
2006年,仓前举办了“太炎故里·首届仓前羊锅节”,让广大民间烧羊锅高手以“羊锅一条街”的形式同台展示手艺,并结合其它文化艺术形式,开展了热热闹闹的“仓前羊锅节”活动。此后,每年为期一个月的羊锅节成了余杭的一张味觉“金名片”。
小余儿帮大家提前探营羊锅村,发现大、中、小三种羊锅价格继续维持不变,2-4人吃的小锅价格是300元,5-7人吃的中锅价格是600元,8-12人吃的大锅价格是860元。
Tips
怎么去羊锅村呢?
自驾车:杭长高速瓶窑出口下,沿瓶仓大道(瓶窑到仓前)往南约3.5公里;或者走文一路隧道、文一西路往西到东西大道右拐往北约4.5公里;高德地图、百度地图输入“仓前羊锅村”均可到达。
公交:450路可以在“苕溪村”或“吴山前村”站下。地铁5号线到“良睦路”站后同样换乘450路后可达。
看了这些介绍
想必大家都心动了吧~
这个周末
一起踏上寻味之旅吧~
记者/倪明伟
编辑/朱张津