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新茶随春到!头茬“乌牛早”开采啦!
连日天气晴好,
余杭各地春茶纷纷吐露新芽。
昨日,
中泰街道头茬“乌牛早”开采了!
在中泰街道双联村的茶山上,10余名采茶工分散在不同区域来回穿梭,指尖翻飞,采摘今年的头茬春茶。
中泰地处半山区,土壤以黄土为主,十分适宜茶叶生长。辖区内共有优质茶园1.4万亩,引种有“乌牛早”“安吉白茶”“龙井43”等品种。此次开采的主要是早熟品种“乌牛早”,占茶园种植面积的五分之一。预计到三月中下旬,当地将迎来采茶旺季。
“今天乌牛早刚开始头采,采好的茶叶经过摊青、烘干、炒制等十多道工序,当天就可以加工完成。”茶农盛建林告诉记者,“4斤半青叶能制作1斤干茶,每斤干茶价格800-1000元不等。”
来源 | 区融媒体中心
记者 | 卢佳骏
编辑 | 周颖
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