小龙虾专业！现在报考还来得及吗？
小龙虾的终极粉丝们——
这里有一个震惊的消息！
”what？
现在的学校竟然还有小龙虾专业？
被小龙虾围绕着的幸福大学生活，
会不会太好吃了？
划重点
经湖北省教育厅同意，江汉艺术职业学院自2017年起，面向“潜江龙虾万师千店工程”，开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。专业为烹调工艺与营养（2年制）、餐饮管理（2年制）、市场营销（3年制）。
隶属于江汉艺术职业学院的潜江龙虾学院创建于2016年5月，是目前我国唯一一所专门从事龙虾产业的职业技术学校。
首批专业经过招生和考试，最终确定为86人，将于9月1日正式开学。
被录取的你将前往湖北潜江小龙虾的故乡，深入学习小龙虾的方方面面，你将学习的不只是清蒸、油焖、十三香、香辣的做法，2年之内，老师会教会你小龙虾的60种做法，毕业之后，你就是小龙虾界的王者！
满满的一种传授武林秘籍的气息有木有！
就给你看看人家
龙虾专业都学些啥
从活虾的挑选、粗加工、烹饪虾，一直到装盘盛菜，每一生产环节学校老师都是手把手教你。
专门设置小龙虾养殖基地
特有烹饪实训室，供学员练习操作小龙虾
小龙虾学习并不简单，2年制专业要学习60～100道虾菜的制作。
看到了没有？上学就是做龙虾！一边上课一边吃虾！
吃货们纷纷表示，要回去重新上学！
@llllxyyy：我要再去上一次学！！！！！！！
@wwvVwwWVUV：哈哈哈哈哈哈哈，走啊，学炒虾去啊。
@xurqry：哈哈哈哈哈哈哈，小龙虾我们走。
@呆呆呆呆平：我觉得比我的专业有前景。
@苏黎世Joker：这门专业的同学们，我可以跟你们交个朋友吗？
什么都不用说了，如果有机会
学联菌想在这个学校一直读到博士后！
”比较关注吃吃喝喝的朋友们可能会知道，除了小龙虾专业，最近比较热门的还有——
茅台专业
今年5月，教育部公布了关于同意设立茅台学院的函，学院由贵州茅台举办，是本科层次非营利性民办普通高校。
茅台学院正大门
这可厉害了，以前虽然江南大学、贵州大学、中国农大，都有酿酒专业，但专门的酿酒大学，恐怕这是第一家！
从爆照来看，学院有酒壶风格的寝室楼。
实训楼品酒室里，每张桌子上都有一个直饮水水龙头。
所以这里的童鞋，是不是一直都没酒醒过？
其实学校表示，不会喝酒也可以！
茅台学院首批招生600人，其中酿酒工程招生200人，其它四个专业分别招生100人。酒精过敏者，也可以报考酿酒工程专业。
“因为在酒的生产过程中，酿造分很多环节，比如酒品评勾兑、制曲、制酒原料及产品质量分析、生产过程监控等。除了品酒评勾兑，其它环节都不需要会喝酒。所以我们的教学，也不要求学生一定会喝酒。”
其实大家没有必要奇怪，我们泱泱大国，各式各样的人才都有用。看起来冷门小众的专业，也是一抓一把一把的……
”蚕学
知乎有个问题是，“即将从西南大学的蚕学毕业，何去何从？”
是的，有个专业是“蚕学”。全国不少大学开设了相关专业。排名靠前的是西南大学、华南农大、山东农大。
蚕学的同学们平时主要学：遗传学、生物化学、蚕体解剖生理学、桑树栽培及育种学、桑树病虫害防治学、养蚕学、蚕病学、蚕种学等等等等。
毕业被授予的学位是：农学学士。
草学
既然有蚕学，当然也有草学专业。
新疆农大有个学院，就叫“草业与环境科学学院”。其中的草业科学专业，本科生要学草地培育学、草地资源调查规划学、牧草及饲料作物生产学、牧草及饲料加工与贮藏、植物遗传育种原理等等。
研究生方面，更有30多个大学招这个专业。
马铃薯研究院
去年9月，云南师范大学成立马铃薯科学研究院。然而该研究院并没有采纳网友们“建议该学院下设炸薯条系、酸辣土豆丝系、老奶洋芋系”的建议……
他们将重点建设马铃薯基因组学和遗传育种学。两个特色学科的研究团队及研究平台，还要建立硕士及博士点，面向全国招生。
因为土豆是云南的主粮，是该省仅次于水稻和玉米的第三大主要粮食作物。
热干面研究院
2015年，武汉商学院烹饪与食品工程学院与武汉老字号蔡林记，共同建立了“武汉热干面”研究院。
然后这两年网上就没啥消息了……
彩票研究院
北京师范大学曾成立国家彩票发展研究院。不过目前这个专业已经停招了……
烟花爆竹专业
学联菌觉得最厉害的专业是这个：湖南安全职院，烟花爆竹专业。
小时候唱的：“小鸟说，早早早，你为什么背上炸药包。”
就是他们吧……
实际上，这个专业要培养：“具有化工基础知识和安全生产知识，熟悉烟花爆竹生产流程，掌握烟花爆竹安全管理知识，具备一定的行业管理能力，能从事烟花爆竹安全技术与监察高级技术的应用型人才”。
他们一个月前刚举办完2017届毕业典礼：
图片来自学校官网
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三百六十行，行行出状元。
小龙虾专业的同学们
歪~快毕业，等着吃小龙虾呢！
”
来源 | 微信公众号“团中央学校部”
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